342章 居评委
傻X才买条鱼呢!
眉毛轻轻挑,陈平像什似,拉司徒悦玉,向远处另外摊位走。
“哎!,啊,点,定买条黄花鱼啊,知标准茄汁松鱼黄花鱼才做吗?”司徒悦急,挣脱陈平,根本做,别外,连知陈平选刘红旗百八十乐呵!
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“刘厨跟装,经济实力!”位助理转头眼陈平背影,掏钱,扔句话。刘红旗更离身影,提鱼往回走。
鱼市繁华,头熙攘,倒各鱼齐全,偏偏活黄花鱼…陈平真!
“吧,鱼,怎做?回找条死鱼回!”司徒悦拽陈平往回走,找条鱼,却见陈平走店,聊儿,转,直接进入菜市场。
采购鱼除外材料,便赶回赛场,间刚刚。
四点钟声敲响,已经十几位始做菜,先鱼处理。灶台间扛摄像头记者二停扫视,偏偏眼尖陈平材料少条鱼。
“位选,刚才选活鱼,死鱼,口感约点点差距,倒别鱼代替,您什准备鱼呢?”位记者陈平正做扣三丝。
比刀工,赛场刘红旗刀工流,虽长兴切菜忘记摆几优做造型,刀香菇丝算。
评委席间位置空,其九位评委已经场,记者采访三菜经典做法进点评!
“扣三丝老菜,早乾隆间已经位御厨乾隆爷称赞始研菜…话回,菜考量厨刀工,刀工,丝入味,枉啊!”著名食评审正文绉绉完,边聊边,正各位厨刀工感叹。
比赛间剩十五分钟,司徒悦急直跳脚,知陈平底干嘛,因除主料鱼外,什准备。
“让让!”两抬水桶围观群穿,陈平灶台,评委观众已经惊呆,因果真条活黄花鱼!
“哈哈,新啊,鱼千炖万滚才吃!”连直声董余已经评论句,因三菜马尾声,已经始勾芡色。
哗哗…掌声轮轮响,几位厨鱼真摆盘新颖,色香味俱全,知合评委口味。
陈平则沉稳,急慌,抓条活黄花鱼,两变化般,鱼身扫几回,鱼鳞被收拾干净,再被刮鱼肠类扔进干净。
清水冲洗几遍,锅滚油已经沸,陈平提鱼勺取滚沸油炸。
“咝,啦…咝,啦…”本很普通油淋鱼程让陈平做让眼花燎乱!刚刚被宰杀鱼身鲜嫩肉质滚油清淋,真鱼肉翻花儿!
漂亮!
“各位观众全厨神赛复赛场,场各位选状态正冲刺五分钟!”主持声音回荡音响,传每耳朵,陈平更条步紊条被油淋鱼直接放盘,连煮,鱼嘴因条件反射居张合!
哗…众掌声再度响,算各辅料被做汁水淋鱼身候,陈平条鱼鱼嘴张合,它活!
“哟,做法真让外啊!”群始议论。
“,!别鱼,算辅料传统茄汁鱼做法啊!”
“感觉创新,挺!”
“哈哈,知高厚轻!”
“……”赛场热火朝,赛场议论止休,做评审席各位专业评审盘扫视。
三十位选,品谓各千秋,评委很认真盘各色食物,儿,三十位选三十份品往十份,十份选六份。
众位评审马打分数候,台走位身正装评审,原本太陈平,扫眼,目光落评审脸,由吞口水。
“,怪啊!”由语句,陈平三菜,评审,被选剩十位选位。
“吧!”郦捧空盘,带头台阶走,向剩十位选菜肴走。
“啊?”司徒悦挠头,“知评审,几句话!”(未完待续)