四百零四章 品潮州菜
车翡翠王邀请柳亦辰品尝潮州菜，揭阳素“海滨邹鲁”、“画乡”、“戏乡”、“龙舟乡”、“华侨乡”称，潮汕文化祥，且潮州菜广东菜三菜系，其烹饪极具岭南饮食文化特点。
潮州菜旁苑昂兴致勃勃向柳亦辰介绍潮州菜特点，伙边少吃正宗潮州菜。柳亦辰点相方伙十足吃货，管跟师父翡翠王哪，食条街或者著名酒楼吃顿，品尝特色菜肴。
柳亦辰仅喜欢吃喜欢做菜，点继承优良传统，父亲柳皓哲十分喜爱食烹饪，反母亲几乎怎做饭。点爷俩法匹敌，柳亦辰母亲饺做非常味，柳亦辰每次回柳母包锅饺。
柳亦辰习惯，校候几乎半回次，候做饭，每次回柳父柳母做桌常菜。虽每菜像五星级饭店做精味，平淡常味让始终法忘怀。
柳亦辰候躺床活，虽活变非常富足，繁杂让陪间越越少，段间柳亦辰直忙，像已经很长间陪话。知业庭候很难兼顾，等博物馆忙完放松。
失、失，知父母法，非让早点结婚。段间柳亦辰业越做越，雪儿感越越，父母反催结婚。
候父母怎突间活变安逸，柳亦辰次车回候确吃惊，算接受范围内。柳亦辰二次告诉已经买房，且买栋别墅，柳亦辰父母像做梦。
柳亦辰越越努力，取越越高，十分安慰，儿息脸光。尤其柳亦辰给柳皓哲安排份喜欢工，柳皓哲感觉迎二高峰，每玉石加工坊工感觉bulingbuling。
继续潮州菜问题，苑昂告诉柳亦辰潮州菜选料考究、制精细、刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清淡，鲜腥，郁腻，色、香、味、俱全。
揭阳菜烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜各具特色，海鲜类：炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆新鲜海族原料，清鲜甜；清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜、原汁原味。
甜菜类：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香口，素菜名品菇芥菜、护菜等，素菜荤做、香烂软滑、素斋，广东素菜类代表。揭阳菜除注重刀工、拼砌精巧、造型赏悦目外，很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。
柳亦辰光听苑昂菜名已经食欲振，将近半算翡翠王马老别墅。翡翠王马老告诉柳亦辰住方，方老城区，两拆迁改建完套别墅分给。
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别墅紧邻街玉石条街，且条街古玩城，古玩城距离别墅很近，走话差十分钟。柳亦辰听翡翠王马老古玩城立马兴趣，今间太晚办完正再逛逛哪方。
博物馆正进选址阶段，需做批量搜集精品古玩，拍卖拍尽量省点钱。柳亦辰拿李车进翡翠王马老别墅，进屋柳亦辰屋完全由各式各翡翠装饰。
屋低端翡翠高端翡翠，仅翡翠品半赌毛料，整屋翡翠进化史。翡翠王翡翠真非常痴迷，设计屋传授苑昂翡翠知识。
“柳带先品尝正宗潮州菜，块赌石毛料等回再解，别墅解石工具。工具昂平练习，屋翡翠昂解。”
苑昂平候别墅研究赌石解石技巧，通解石观察赌石毛料表翡翠间关系。其实柳亦辰通方法快速习赌石知识，比别致胜法宝异。
“今算口福，块毛料概半搞定，今回太晚话等明早再解石。”柳亦辰坐喝完茶笑回应，既翡翠王已经安排柳亦辰客随主便，跟翡翠王马老吃正宗潮州菜餐厅。
翡翠王马老带餐厅名叫世纪潮府馆，世纪潮府馆柳亦辰方外观比较气，给文化底蕴十足感觉。厅装修雍容华贵，方水池养群锦鲤，老板略懂风水风雅。
楼承办婚宴宴厅，非常豪华，外草坪举办婚礼，结束宴厅宴请宾客，婚礼很特殊体验。包房主分布二楼，“宣武阁”“甘露殿”等，光包房名字听，内设备应俱全，沙、茶几，此商务宴请极。
柳亦辰跟服务员已经提预定包房，进屋坐翡翠王让柳亦辰始点菜，柳亦辰问位服务员招牌菜什，等位服务员介绍，苑昂迫及待向柳亦辰推荐几块菜肴。
其堂灼响螺经典潮州“富贵菜”，它“富贵”全因它非常“稀罕”。首先，响螺野，法养殖；其次响螺定南澳岛至厦门间台湾海峡段深水海域。
再次，响螺长周期相缓慢，四、五才长至斤，世纪潮府馆做堂灼响螺少斤半，壳薄、肉，非常难。吃堂灼响螺，灼至八分熟，螺肉甘甜鲜，肉质既老，带点韧劲，原汁原味，口感极爽。
少经典佛跳墙，讲真柳亦辰次品尝菜，知餐厅做佛跳墙正正宗。佛跳墙富含营养，促进育，容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
佛跳墙虽属潮州菜，既菜，柳亦辰吗品尝，据唐朝高僧玄荃，往福建少林寺途，传经路“闽”福州，夜宿旅店，正隔墙贵官“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅垂涎三尺，顿弃佛门修，跳墙入享“满坛香”，佛跳墙因此名。
佛跳墙菜原料几十：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽、排骨、蛏、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、养老母鸡鸡脯、养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
材料高档食材，像古代候菜寻常吃。光食材足让望止步，柳亦辰点几菜剩菜由班叔翡翠王马老点。
“班叔、马老，明祭拜玉尊老候什需注方吗？”柳亦辰知边什忌讳，提问清楚省候万什纰漏呢，祭拜完玉尊班叔玉尊传承传给。
“边倒什特别注忌讳，祭拜东西已经让准备，明咱车紫峰山，徒步爬山祭拜师父，方迹罕至容易被别打扰师父。”
其实翡翠王马老师遵循玉尊遗愿，将埋葬方，翡翠王马老听玉尊方亲挑选处风水宝。翡翠王马老风水很解，既老已经给选位置，按照老遗愿办。
“师父老辈隐居山谷间，师兄引荐认识师父，记师兄师父相识偶，师父师兄眼资质错，愿愿徒弟，教给赌石技巧。
师兄师父老怀疑，回考虑考虑，师父笑两相识即缘，次错恐怕再相见候。师兄再三斟酌终答应师父求，拜入师父门师兄赌石实力与俱增。
等认识师兄候早已经别口翡翠王，师兄翡翠实力目共睹...”班叔回忆往候服务员已经陆续始菜，柳亦辰身给各位斟满酒。（未完待续）