七六章 窖藏三亿瓶酒?
盛秉恒突:“林克,听,倒建议。”
“什?”
“什将打造艺术呢?艺术需灵感,喜欢安静。找灵感,找安静方进创。许农场吸引少艺术暂住。”
艺术?林克真将群体潜客户。
因完全艺术盲。幅油画算者明明白白什光影、什线条,完全懂它究竟什方。
盛秉恒建议让,奥泽特果接待艺术,许另外处。
艺术许很落魄,难免名。再,招待,定落魄。
且,酒店工参与接待次艺术聚工。算再落魄艺术赏识。很“艺术素养”相高名,亚伯特流社群体。
果艺术奥泽特入住,肯定接待友。友应该“逼格高”物。许奥泽特红酒名气经嘴巴传。
,做确实相被,却投入钱半点效益。且虽效果确定,红酒积累名声机。
至艺术,租套房,农场内近提供活品。其余让理。或许让更乐。
做并让增加什投资。却让处。何乐?
林克盛秉恒交谈越越融洽。
林克酿造葡萄酒九月销售,谈葡萄酒市场。
试探盛秉恒方路。
盛秉恒葡萄酒解,普通葡萄酒爱者两,并像代理葡萄酒代理商。提,提什希望方做葡萄酒代理业务。
倒盛秉恒,问:“林克,知农场片森林,木材资源?”
林克刚见盛秉恒,找木材货源。
真砍伐奥泽特森林。木材许让赚钱,伐木工让整奥泽特变团糟。
摇头:“。打算森林。确实租让给伐木公司,将复树林垦农田,剩森林希望保留。”
原始森林造林另完全东西。算砍伐森林再复树木,长依森林,完全。
奥泽特森林财富,。暂破坏。
听,盛秉恒识趣纠缠话题。接拉斯维加斯风花雪雨,赌博业。
聊九点半,何宁表:“林克,约赌场玩。?”
林克笑:“。被重点监控。”
何宁顺口邀请已,听,罢。
林克签单,电梯分别。转回汉斯农场。
风电项目需定间才真正实施,暂放。记本,件忙。
明亚伯特汉斯农场准备葡萄酒进品鉴。
亚伯特相关注林克香槟。因香槟亚伯特亲酿制。
汉斯农场酿造三十二万瓶,三农场少。哈诺瓦五十万瓶,奥泽特六十四万瓶。果感觉太话,整批香槟抢救余话,抢救,果抢救价值直接倒水渠。
,其实次酵,亚伯特已经进次调试。今二次酵通常问题。
且亚伯特经验,况性极低。
香槟次品鉴果问题,香槟窖藏几,再进除渣,窖藏两三再售。
其实传统香槟酒酒桶完次酵,先进性装瓶进二次酵。二次酵酒液酵母死亡沉淀瓶底。
果众化气泡酒,二次酵使锈钢酒桶进。等二次酵结束马装瓶。节省间本。
林克虽次酵使木酒桶。二次酵却装瓶进。
且亚伯特似乎香槟相重视,香槟恐怕瓶陈酿三才除渣。因部分死亡酵母溶酒液,让酒液产独特香气。果二次酵结束除渣,酒液丰满度被破坏。
除渣非常费力工。
香槟除渣首先摇瓶。摇瓶程先将酒瓶平放,二次酵完毕死亡酵母菌沉淀,定期摇晃瓶点点将瓶倾斜,直完全倒立。
,死亡酵母全部沉淀瓶颈位置。候,将将瓶颈部分酒液冰冻,瓶香槟二氧化碳将结冰块冲。
除渣程难免让酒液损失部分,候添加葡萄酒或者蔗糖调节香槟甜度酸度。加味液通常酿酒师或者酒庄秘方。
次品鉴,亚伯特考虑怎调配香槟加味液提供参考。
,品鉴其葡萄酒。
接几,需陪亚伯特三农场品尝新酿。
估算间,未段间内制定新间安排表。
亚伯特乘坐航班降落拉斯维加斯际机场,林克亲接机。
林克见亚伯特拥抱礼,带关:“,色太。”
亚伯特确实显非常疲惫:“,刚南几酒庄完新轮工。担需间很长,压缩边工间。本飞机睡觉,头等舱婴儿,知何,路哭。睡眠,再食物难咽。”
林克笑:“真糟糕。许该马回。确实应该休息。”
“确实睡觉。”亚伯特笑。
实亚伯特车久睡。近真相累。
回汉斯农场,亚伯特住进林克安排客房,觉睡晚吃晚饭。
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亚伯特睡觉,黑眼圈更深,精神却很。
林克坐客厅,汉娜拿玩具打扰林克。林克让海默士先带专门玩乐房间玩。
虽间谈话被打断几次,亚伯特却因此气。边喝咖啡边林克哄儿。等汉娜被带离客厅,才继续刚才话题。
“按照判断,香槟因使未熟葡萄,虽加糖。担终比较干,另外需添加甜度。明才概判定。果感觉需添加话,许品尝几次才调配适合加味液。”
林克本晚酒窖带两瓶香槟。亚伯特确精神很,做正确判断,明再始工。
林克问:“果需调酒,需做什准备工?”
“果需调酒,根本紧张。”亚伯特笑。“果香槟错,提议陈酿三。提建议。间。”
林克笑笑:“实,担酒酿。担酒销路。许部分葡萄酒适合窖藏更长间。很明显,果将部分葡萄酒卖。每需建造量酒窖。”
“确实问题。”亚伯特暗暗计算,果往经验,林克三农场酿造葡萄酒,部分窖藏更长间价值。
三农场酿造葡萄酒太。确实应该将部分酒尽售。林克方窖藏新酒,产葡萄很难处理。
问:“计划新建少酒窖?”
林克苦笑:“奥泽特,计划新建倍容量,且正施工。哈诺瓦农场正做设计。汉斯农场产量少,许四月底工建设。”
“需少本。”亚伯特笑。“果再建新酒窖,需三内将产量90%卖掉。觉相惜。因很酒品,三内真正适饮份。”
顿,继续:“按照往经验。酿造葡萄酒相错,哪怕轻员酿造,相色,高档葡萄酒售。,需陈酿段更长间。”
林克却:“果每库存半话,算新建酒窖,三再方较长新酿酒。”
“建议建更酒窖。”
林克笑:“难让终窖藏十亿瓶葡萄酒?”
“许窖藏三亿瓶。需预留新酿酒窖藏空间。”
“老。”林克哈哈笑。“窖藏三亿瓶葡萄酒?需建少酒窖?”
“四倍足够。且完。五完。”
“做本太高,亚伯特。”