602章 厨神食神 佛跳墙

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周瑞由向,眼睛亮。

世界食品。

——卷菜。

平常

拳头

且,卷铭刻花纹。

十分奇特花纹。

,拥颜色。

红色。

红色菜带股辛辣。

辣,并刺鼻。

青色

青色菜水灵。

香甜。

黄色

菜吃脆脆

菜被——魔法卷菜。

······

旁边,另外蔬菜。

蘑菇。

头比蘑菇

奇特蘑菇长形。

般。

蘑菇,头斗篷。

“魔性”。

蘑菇叫做“容蘑菇”。

蘑菇容。

十分清晰。

苦瓜脸。

蘑菇定很苦。

笑脸。

蘑菇笑脸。

愤怒。

蘑菇定别吃。

毒。

······

周瑞蛋白宝石虾。

方换取世界变化食材。

79号厨师周瑞食库食材,阵眼馋。

东西,

,79号厨师脸皮,给周瑞换

反正食材扔。

带回

周瑞食材,高兴。

,周瑞再次忙活

将切黄金牛肉片放边,火焰红辣椒,将红辣椒分段。

火。

炒锅,放

倒油。

周瑞仅仅倒很少部分。

食材库块“猪肉”。

猪肉乃俘虏》世界,烤全猪

且取,仅仅外部层油部分。

周瑞将其放始炼。

猪肉温度断被煸猪油。

猪油实世界猪油

滴油,黄金般。

晶莹透剔。

十分璀璨。

关键任何杂质。

周瑞曾经猪肉炒菜。

,远远超实世界豆油,花油。

猪油适量。

周瑞被煸炼猪油,厨具将猪肉弄,放

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,倒入火焰干辣椒。

“砰”,干辣椒碰油,瞬间燃烧

轰轰烈烈。

香气酝酿世纪般,瞬间爆

“恩”,周瑞闻股香味,顿满口津。

太香

火焰干辣椒,遇火焰瞬间燃烧。

叫做火焰干辣椒原因。

等香味扑鼻,周瑞将准备牛肉放入锅始煸炒。

干炒。

周瑞接放入材料。

葱花等等。

调料。

料酒,盐等等。

非常重

······

周瑞忙活候,张东官,史蒂芬周,雪落等

张东官打算做——糖醋鲤鱼。

张东官选择鱼,并鱼。

变异——金色“金鲤鱼”。

“金鲤鱼”通体金色,黄金般。

金灿灿

金鲤鱼乃洞庭带。

数量相稀少。

被张东官身给买走

张东官外,其金鲤鱼,富豪买走进入厨师

······

张东官比周瑞差。

特别刀工方

张东官刀工,绝。

张东官炒菜候,仅仅凭借刀工,已经冠绝

更何况张东官,乃——“厨神”。

张东官具厨神实力,“厨神”封号。

十分渴望次比赛胜利。

真正“厨神”。

另外斯蒂芬周更厉害,打算做“佛跳墙”。

佛跳墙,名满坛香、福寿全,福州名菜,属闽菜系。

相传,它间由福州聚春园菜馆老板郑春研制。佛跳墙富含营养,促进育,容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

食,工序十分繁琐。

佛跳墙原料十几,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。充分体食材口味特点需先将十几食材分别独立制菜,再汇聚,加入高汤绍兴酒,文火煨制十几真正达醇厚特点。

······

周瑞做佛跳墙。

选择佛跳墙。

仅仅问题,更,做佛跳墙赢几率特别

厨艺相条件,周瑞获几率

佛跳墙,传闻,福州官钱局官员宴请福建布政使周莲,巴结周莲,令内眷亲主厨,绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20原、辅料,煨制,取名福寿全。

周莲尝,赞绝口。问及菜名,该官员该菜取“吉祥、福寿双全”,名“福寿全”。

,衙厨郑春烹制此菜方法改进,口味胜先者。

郑春设“聚春园”菜馆,即此菜轰榕城。次,批文墨客尝此菜,福寿全席启坛,荤香四溢,其秀才醉神迷,触诗兴,即漫声吟:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙”。

此,引诗句:“佛跳墙”便此菜正名,距今已100历史。

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