四十三章
1998月6,立秋,“久悟杠”店业。
门头变化,门头两边各块宽5米、高15米玻璃窗,玻璃窗变化,两块玻璃文字、图片,顶部字体稍蓝色文字,醒目写:本店推菜,奔菜朋友,抱歉!接两排红色文字,排写:久悟杠,慕容牛肉汤、慕容牛肉卤、慕容清汤窝窝、慕容酸辣臊4款慕容府传杠,隔再往老九锅挑炸酱、老九凉炸酱、老九锅挑打卤、老九凉打卤4款老九研杠。另排红色文字写:辅菜,慕容花雕凤翅、慕容红烧排骨、慕容白烧腐竹、慕容白烧豆腐4款慕容府传菜,隔再往香辣豆芽、酸辣土豆丝、四季蒸菜、香卤炸豆腐。每品价格实物照片,顾客猜,品价格比般餐馆价格偏低,让目。
餐厅四墙任何装饰物,全部错落致介绍单品镜框,品名、价格、实物照片、品特点,交代清清楚楚,菜谱,环视眼知吃什。切方便顾客,包括避免让经济条件顾客拘谨、窘迫。
午11点半,石经理主持举简短业仪式,全体身制服员工餐馆门整齐列队,少等餐四周围观。石经理站门台阶非常简短言,:“今业,什,句话,拜托啦!”给全体员工深深鞠躬,业仪式结束,顾客鱼贯进餐厅。
,老九,方迪站楼办公室窗注视。
方迪久抽烟,今准备包烟。,做做,剩让实践检验。坐沙,音量且焉电视新闻,办公室隐约听餐厅熙熙攘攘声音,声音密度让几许安定,静静抽烟,缓解内紧张。虽失败结经验再,恐惧失败。
或许方迪觉电视声音干扰餐厅熙熙攘攘声音,电视机关掉,坐办公桌,拉抽屉,拿张保存两月报纸,展关注消息版,篇叶农戴梦岩巴黎音乐报。独候,篇报知少遍,果业败让紧张,叶农安危则底揪安。
篇香港记者刊报,文字描述叶农与戴梦岩《祖》巴黎音乐况,配幅照片,特别提叶农身边保镖,拿叶农夜抵巴黎机场保镖簇拥照片做比。方迪够象,让戴梦岩解除保护,叶农需怎理由、怎周折,戴梦岩需决。
,方迪理解叶农。
思绪飘向遥远巴黎,电话响,本颤。知电话很少,基本公司内部员,特殊况餐馆需处理。刚刚业才半电话,明况已经严重超石经理处置权限。
镇定,拿电话平静问:“什”
打电话石经理,台领班,:“位叫孙瑶士定见。”
方迪失重落,:“让吧。”完放电话,收报。
儿,外脚步声远近,敲门。
方迪“请进。”
孙瑶推门进,:“偷抽烟。”
方迪:“干吗偷抽啊,犯哪条?今业头,姑奶奶,您老串门儿挑候啊?接电话提吊胆。”
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孙瑶包搁桌,坐:“知忙,找娟儿哭盒纸找。今1点钟,像树粧躲边,照顾呀”
方迪仔细打量孙瑶,什,问:“怎?”
孙瑶:“经纪公司续约。”
方迪:“条件乎它续续约”
孙瑶包拿沓照片思桌。
方迪拿细,姑娘照片,校园,穿士服毕业照,山水旅游,逛街吃饭,室内穿暴露,其跟孙瑶丈夫亲热。方迪问:“哪儿?怎”孙瑶:“洗衣服掉。王八蛋……故,跟摊牌呢。臭脸见,nai点,身材点,文化高点……”
方迪:“姐,男已经够吧?再点儿。”
孙瑶:“嫌俗,什东西,毕业。”
方迪:“才吧?太快。找干吗呢?陪哭儿啊。”
孙瑶:“跟混。”
方迪愣住,愣半:“躺吃站吃够,店明死活知呢,投庙香火,,烧香,拆庙主。”
孙瑶:“先娟儿卖吧,让找,觉。娟儿,再晚及。”
方迪解,问:“什及?”
孙瑶:“公司规划北京加盟店,吧”
方迪:“规划,考虑细则,八字撇呢谈太早,娟儿问做机器途,跟念叨几句。果市场定位正确,运转系统熟,北京规划展加盟,限展,保护加盟店利益。”
孙瑶:“管哪城市,半死活餐馆,北京。业场,进吃,正经干,收加盟费,加盟钱挣,指标转眼。离婚榨几桶血,坐吃山空啊。”
方迪:“走台钱快,更傍款钱快,创业孙干,爷败。,爷呀。董丽罪,老罪。”
孙瑶:“扭扭屁股钱,由吗?怪,几继续革命,身肉贼吃贼长,更嫩排队呢,办法,残酷。咱姐儿铁,点管吧,吗?盘几店加盟,求什条件求什条件,论先迟,姐儿铁反倒机吧”
方迪沉思许久,问:“真孙”
孙瑶:“,真,已经孙。”
方迪拿桌纸笔推给孙瑶,:“写培训申请书吧,给批,计儿交块钱培训费,准备班,餐厅月厨月。”
孙瑶:“给打工两月,给块钱,资本狠吧”方迪收回纸笔,:“算。”
孙瑶赶紧夺回,:“写,写吗?”
孙瑶写句话:本孙瑶申请贵公司培训。期、签名。方迪,:“。”签:,请计收取1元培训费。孙瑶:“等准备保证按班,爆离婚战怎办”方迪:“请假,且培训期间果受,随放弃。”孙瑶:“知,懂。咱先,东城、崇文、宣武归。”
方迪:“东城、崇文已经,石经理朋友,果合格或放弃,升顺序,果合功再选别吧。”
孙瑶:“,怪娟儿再晚及,西城、海淀、宣武归。”
方迪:“甭管真,吃吗”
孙瑶拿培训申请书财务室,:“展,吃。”
老九参加业仪式因检验队伍,因害怕,谓“身体适”托词,真正原因告诉方迪。“久悟杠”规模背景,组织像点业典礼问题,实老九方迪致选择低调业,老九失败怕,业准备接受失败,方迪则缺乏实践经验,敢结果抱太乐观。
老九别墅二层楼,楼除睡觉、喝茶简单物件,其置办,既思间。免税汽车买,直停楼,间办驾驶证。睡很晚,很晚,磨磨蹭蹭刷牙洗脸,磨磨蹭蹭区外粤菜酒楼吃点东西,磨磨蹭蹭回喝茶,今打间,等待结果。,管怎磨蹭间很慢,实聊,楼找点做。
楼简直调味品配料坊,北屋十几敞麻袋靠墙排圈,装全各调味品,花椒、八角、桂皮、茴香、白芷、草果等等。另间北屋码放整齐包包规格调料袋,纺布调料袋特别定做,耐拉扯、耐蒸煮,经住勺翻腾。南屋张配料操台,调料容器、电秤、漏斗、电缝纫机,居台平……,“久悟杠”核机密。
尽管各途配方老九已经熟记,严格按照配方单配料,途料袋次配袋,缝纫机封走两线,装箱,箱贴途名称标签。根据公司保密制度规定,厂长领取料袋类数量记录,每料袋使回收,指定员监督况清点、拆袋、混合,才普通垃圾处理。料袋与汤卤煮,料袋单独熬调味汁。比汤牛肉卤,厂长操工知煮制配料、间、火候合格标准,却唯独知调味料袋东西,8使猜部分材料,材料配置比例知。产基员工厂长签保密协议,岗位保密等级,配方高机密,老九知。
配料件机械琐碎工,需耐细。果打间办法,老九干累楼喝茶歇儿,再楼配料,反反复复,消磨,什候黑注,吃饭,终熬餐馆打烊间。
晚9点半电话准响,老九拿电话。
方迪声音,:“况担坏,比预期,报表给九哥送。”
老九激,:“再遍。”
方迪:“况比预期。”
老九:“喝酒,分钟门等。”
方迪:“。”
放电话,老九楼坐沙愣神儿,长长嘘气,厨房拿瓶提盒装红酒,给方迪庆祝论文答辩酒,提瓶酒门。8月北京正酷热季节,夜晚凉爽许,始实际老九并分钟才门,提,直朝方迪方向张望,直见方迪车,近。
方迪精神很,伸打副驾驶车门,:“九哥,车吧。”
老九拉车门将酒示:“今喝吧”
方迪:“。”
老九酒放座,坐回,接方迪递营业报表。
方迪打。
老九完报表沉默片刻,句话却:“农。”方迪点觉外,:“哦,呗。”
老九:“业吉,管别算啥,老九,次尝失败滋味。”
方迪:“九哥,解释吧”
老九:“刚业走……”
方迪:“儿呢,通今练点胆,阵,嘿嘿。九哥备什礼物吩咐,办。”
老九:“农兄弟,张吉礼物。”
方迪笑笑,关车内灯,问:“哪儿”
老九:“先厂,叫赵经理。”
方迪车走。
方迪:“今营业况句干预,今况、其实敢预料,连厂应急储备够?石经理准确判断况?提6通知赵经理,赵经理果断决定紧急产,保证晚餐正常供应。餐厅虽配合畅问题,体讲,产营业两系统效运转,经受住实战检验。”
老九被车窗风吹?:“啊?太。算运气呢?算因果虚”
方迪:“觉算因果虚。”
老九:“刚才笑什?张吉算礼物吗?”
方迪:“谁。摸石头河,造原弹,变数。果叶先认条件熟?张吉应该。北京爱吃炸酱,真什送?送瓶酱比报喜强。”
老九:“农太势利。打赌,输请九哥吃饭。”
方迪笑笑:“九哥输呢”
老九:“请呀。”
方迪:“。”
北丽别墅离产基远,很快,方迪停车,老九。
方迪问门爷:“赵经理休息吗”
门爷:“,车间喝酒呢。”
赵经理车间东侧块空独喝酒?坐凳?倒扣塑料菜筐桌?铺张报纸?烟、打火机、半茶杯酒、碟花米,碟旁边花米袋?花米倒完?知店铺买花米。
见老九方迪进,赵经理忙站:“哟,董长方。”老九:“怎喝。”
赵经理拘谨笑,:“业头哪,?喝。”
老九:“找喝酒?走,找方喝。”
赵经理忙歉:“啊,已经喝少,4点钟买菜。”指酒瓶,瓶酒已经半,概喝两酒。老九:“采购员跟呀”
赵经理:“采购员带农村兵,靠,业务,带带。”方迪:“九哥,儿喝吧,思,让赵经理早点休息。”
老九犹豫,含蓄:“菜呀。”
赵经理:“班任何火,咱公司领导带头违反制度啊。”
老九赶紧改:“,。”
方迪:“酒车,拿。”
赵经理:“吧。”
方迪车钥匙给,:“座。”
方迪餐柜找碗摆台,老九找两凳。赵经理拿红酒,老九亲打给每倒。
老九:“论文答辩,张吉,高兴。,碰杯。”
方迪碰完杯:“车,思啊。”象征性喝点点。
老九:“赵连长啊,方双料硕士,咱公司招牌啊。”方迪赵经理注,老九称呼“赵连长”,次,经,明老九已经认赵经理。
方迪笑笑:“九哥,久悟杠才咱招牌,代表见路走、实求。愿句话,马克思主义指导赚钱,战胜。”
老九赵经理:“,吧”
赵经理:“真夸谁,方真才。”
方迪被思,:“哎哟,别费,干脆夸夸吧。”
老九:“哟,听听。”
方迪:“觉,今才像战士,硕士比战士差远。”(未完待续)