五百五十八章敲定药膳坊
,虽眼况让林千怡欣喜若狂,被喜悦冲昏头脑。
算王川百分百信任,必须先确认新烹饪方法细节问题。
查蒸锅,林千怡忽问题,王川刚才蒸锅侧壁,竟条微笑裂纹!裂纹很新,应该刚久才。
“川,蒸锅什裂?难办法缺陷?灵菜限制,恐怕暂应应急已……”林千怡紧张。
“点放……”王川蒸锅拿,“次因间紧迫,赶制炊具已,实际维持法阵,蒸锅材质特殊求,果使青铜打造蒸锅,裂纹。”
“另外推广方,足够青铜蒸锅,亲蒸锅刻印法阵,法阵需花费间半左右。基本根本担蒸锅够。”
“王先……”
候,夏厨注问题:“刚才直提蒸锅,难方法运蒸菜吗?”
“……”王川笑:“办法需使蒸锅工具已,实际除蒸菜外,果其它菜放蒸锅加热儿,菜沾染灵气。其它烹饪方法菜,其实烹饪程,再增加蒸汽蒸熏步罢。”
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“真?等等……”夏厨闻言,几乎奔跑,片刻,便端盆锅菜。
“店员儿吃晚饭,试试……”夏厨盆菜交给王川。
王川便碗打点,众,将碗放进蒸锅,点火加热。
等待蒸熏结束候,王川解释:“办法缺点增加烹饪间,另外本问题……千怡姐,刚才给买药材花少?”
“……照,每买点,花概四五百吧?”林千怡回答。
王川点点头:“,千怡姐刚才给买药材,估计蒸三次菜,果做烹饪间更长菜话,恐怕次。本块,问题。”
“倒……”夏厨倒法,“反正灵菜原本进价便宜,药材平摊,其实灵菜做菜本差。”
“倒……”王川点点头,觉理。
儿,方才菜已经热差。
王川将其取,放众,指:“各位,试试吧。”
众纷纷拿筷尝,结果,每震惊。碗店普通食材准备锅菜,蒸锅熏陶,竟变味比,菜刚才亲眼夏厨别处拿,恐怕锅菜店灵菜做。
确认王川办法效性,林千怡即拍板,决定新技术基础,直筹备,却迟迟业三分店。
新分店,楼股东王川,提法。
由灵菜产量限,未新分店,将再提供灵菜菜单,既此,做区别,王川觉林千怡再新分店挂楼招牌,另名号,此表示新店两老店间区别。
“川,觉该怎做呢?”林千怡问。
王川拖巴沉吟儿,:“千怡姐,招蒸熏办法需使量药材,假借药膳名义,办法做菜取名药膳宴,至新店,改名药膳坊,主打药膳宴,觉怎?”
“药膳坊?倒错……”林千怡点点头。
两聊儿,便终确认包括分店内,将使药膳坊名号。
接间,王川继续盘恒儿,教厨何使药膳炊具,再商量,药膳坊业主打菜品。
直店迎晚饭高峰,厨回厨房做饭,王川才与林千怡告辞离。
,王川连夜托找几够制青铜器皿公司,让加班加点,连夜打造五青铜炊具。
等二早,王川亲炊具带回寝室,午间雕刻法阵,接连忙给林千怡送。
王川店候,正午高峰候,店厨知王川带东西,觉舍弃休息间,亲试青铜炊具效果。
试,连连惊呼,炊具宝贝。
王川次托打造批青铜炊具,共五件,其两件蒸锅,另外三件,却特殊改造焖锅。
王川托打造青铜炊具候临变主,因比蒸锅,焖锅适性更强,且比蒸锅更节省药材。
炊具满,王川很高兴,直困扰林千怡烦恼,算解决。
“千怡姐,接。”王川林千怡。
“嗯。”林千怡点点头,“川,分店交给吧,药膳炊具,半,定让楼遍整江北省,走向全!”