百九十九章味鸡汤
虽算十间,鸡仔已经长,差二十斤份量。
芳娘烧盆热水退毛,取肚五脏,洗干净问王川:“川啊,咱鸡咋整?”
“婶婶觉呢?”
“尝味,做法清炖做鸡汤,做法考验鸡肉滋味。”
“,依。”
,芳娘炖,做锅炖鸡汤因鸡太,炖半,半给王川留另做它。
等,鸡汤便炉。
芳娘将鸡汤端桌,夏三正王川养鸡场闲聊。两忽被股突其香味吸引,停聊。
“川,闻什味?鸡汤?”夏三脸惊奇问。
“像,香味太独特。”王川感觉,嘴直咽口水。
两期盼眼神,芳娘终将鸡汤端桌,等拿碗筷,夏三已经忍住拿汤勺尝口。
香醇鸡汤慢慢味蕾滑走,夏三整愣住,傻傻站原,连芳娘打脑袋巴掌反应。
“孩爹,怎?傻?”
“吃!”骤间,夏三吼声,随即拿芳娘碗,便给碗盛勺,继续喝。
王川见状,奇紧,便管汤勺干干净,给勺碗,尝口。
王川尝少鸡汤,鸡汤问题,太油腻,汤往往鸡肉熬煮黄油,碗鸡汤,却,王川嘴感觉鸡汤鲜,却点觉什油腻。
接,尝口鸡肉,鸡肉鲜紧,且肥臊,香腻,纵使什米其林餐厅招牌菜,。
虽很再吃点,王川很快正办,忙压继续喝鸡汤冲,芳娘:“婶婶,马给汤保温杯装点,再半鸡给,县城趟!”
毫疑问,养鸡实验功,灵菜喂养长鸡味,真巨改变。
够,虽王川已经鸡味相满,觉必给林千怡尝尝,问问专业士见。
芳娘应声,脚便给添碗夏三踹,端鸡汤厨房。
片刻,便拿保温桶,抓塑料袋半鸡交给王川,让带走。
拿东西,王川马停蹄,直接车返回县城,直奔楼。
楼,间已经午,林千怡听王川鸡已经养,感惊讶。
“川,才久,鸡养?”
“嗯,早已经尝鸡炖鸡汤,觉味应该满足需求,立刻王沟拿给尝尝。”
林千怡闻言,顿阵感激,码归码,虽王川初信誓旦旦保证,谨慎,给厨房打电话,让店厨。
靠,林千怡怕因王川感,法做公正判断。
儿,办公室门便被敲响,楼厨走进。
位厨姓郑,四十岁纪,曾经京城五星级酒店掌勺,算见识广。
听林千怡,叫品鉴锅鸡汤候,郑厨禁奇。
“请问林,鸡汤什特别吗?”
“哦,川亲养鸡,让郑厨尝,果觉话,店量进货。”
郑厨皱皱眉头,鸡已,什尝,反正王川店股东,既进货,直接进,品鉴什?
,郑厨旋即记,眼楼招牌菜,像位王川提供。
次,提供灵菜,让郑厨惊,头次感觉世原吃素菜。次,郑厨禁奇,够拿灵菜王川,次特送锅鸡汤,莫非鸡汤什特别?
便:“,王先,先尝尝吧。”
番尝试,郑厨顿露惊奇色,鸡汤味怎此妙,尤其鲜味,根本鸡汤做。
间,郑厨怀疑:“王川,,鸡汤什让特别调料吧?”
王川早料方怀疑,初才让芳娘做半鸡。
剩半鸡拿,郑厨:“,果厨信话,试试,半,候准备。”
郑厨本并试,毕竟王川算店老板,哪坑?林千怡却候让郑厨试试。
两回头,才因知何,竟剩鸡汤全喝,正吃点鸡肉呢。
两朝,林千怡俏脸红,思:“汤冷,吃味,郑厨再做锅吧。”
郑厨何见老板娘此姿态,愣,方才回神,拿半鸡厨房。
,切展,郑厨愧专业厨,鸡,亲熬煮鸡汤,甚至比芳娘做吃。
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锅鸡汤做,甚至厨房引轰,让少外休息服务员闻味偷摸进,品尝碗鸡汤。
,锅鸡汤被林千怡给独占半。
,结果言喻,林千怡代表楼,次灵菜,与王川代表千川农业公司签署长期供货协议,每鸡供货价,郑厨认,敲定每千五百元价!