319章 进入西餐领域
西蒙斯请徐青菜给评价,徐青评价非常棒,西蒙斯听,笑眼睛见。
徐青吐槽,西蒙斯霍塞特笑几乎,真愧穿条裤长机油。
接西蒙斯问徐酒楼,徐青点惊讶,西蒙斯怎问徐酒楼问题,西餐,餐,搭边啊。
既问,徐青给回答:“徐酒楼目利坚1分店,分布利坚十城市,营业额错,平均每酒楼每月超70万元。”
“徐酒楼营业额很高啊,餐厅每月才百万元左右。”西蒙斯表示很惊讶。
很高吗?徐青觉,熊猫快餐每分店平均每月营业额比徐酒楼更高。
,利润率徐酒楼更高,因徐酒楼高档酒楼,熊猫快餐平价快餐,两者利润法比。
“吧,很提升空间。”徐青实话实。
随利坚华越越,餐业展越越,且喜欢餐白,黑越越。
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西蒙斯问:“徐先,西餐兴趣吗?”
西蒙斯让进入西餐领域吗?西餐兴趣,西餐利坚规模,利润高餐饮领域。
兴趣很,赚钱公司,西餐点利润太。
原因西餐竞争非常激烈,做规模连锁餐厅,难度非常。
做连锁餐厅话,利润很少,鸡肋。
“西餐兴趣,目进入西餐法,徐酒楼做。”徐青。
西蒙斯听徐青回答点失望,很快:“徐先,法,西餐领域合。
投资,负责主管理餐厅,做全连锁餐厅,知兴趣?”
徐青奇怪,西蒙斯二星餐厅很吗,什做连锁餐厅。
知米其林星级餐厅很难做连锁餐厅,旦做,餐厅评级很被取消,徐青向西蒙斯问疑惑。
西蒙斯叹气声:“其实相比较米其林星级餐厅,更做连锁餐厅,让餐厅影响力达全范围。
某方,厨师,虽餐厅米其林二星餐厅,更商,餐饮业商。”
徐青太理解西蒙斯法,米其林二星评级餐厅主厨,竟更商。
徐青西蒙斯法兴趣,需投资,西蒙斯负责管理,果真餐厅遍全,非常错。
,徐青遍全餐厅,遍全西餐厅,像挺错。
“具体计划吗?听听,或许兴趣,考虑合。”徐青。
西蒙斯立即叽呱啦堆计划,全程嘴巴停歇,徐青插话。
桌索菲娅,霍塞特见怪怪,默默吃桌食,像听见西蒙斯声音。
徐青蛋疼,提让西蒙斯计划,索菲娅吃食。
10分钟,西蒙斯停嘴巴,问徐青计划怎。
西蒙斯确实连锁餐厅认真,嘴巴停歇10分钟,及计划内容知。
徐青西蒙斯计划点表示忧虑,西蒙斯让徐青直接拿亿元,10餐厅。
亿元徐青随拿,问题徐青怎相信西蒙斯笔钱。
10餐厅,工程,且定功。
果西蒙斯连锁餐厅失败,亿元打水漂。
“觉应该冒险,先几餐厅市场反应怎,果错,再更餐厅。”徐青建议。
西蒙斯解释:“先几餐厅市场反应做法,间太慢,效率很低,并且效果。
觉10餐厅,造定风潮,短间打响知名度。”
徐青理解西蒙斯思,10餐厅,再加宣传,短间打响知名度,眼球效应味。
实话,徐青点被西蒙斯服。
餐饮业直兴趣,注力放徐酒楼,西餐领域太关注。
西蒙斯厨艺水平毋庸置疑,管理公司水平应该差,展错米其林二星餐厅。
徐青主犹豫,找合者进入西餐领域,主进入。
徐青,选择方式。
徐青投资理念逐渐向巴菲特靠近,负责投资,负责公司具体管理。
随徐青位提高,越越转向幕掌控方式,站台。
徐青管理公司力怎,公司越,越,管理越吃力。
二徐青间全部管理公司,活,享受活才王。
三方式让利坚政府各财团更容易接纳徐青,抵抗。
,建立三集团公司,徐青放,未建立公司,数量太。
决定,徐青西蒙斯计划。
西蒙斯立即笑眼睛见,直夸索菲娅错,徐青男。
徐青白眼翻,果答应西蒙斯计划,坏男。
徐青西蒙斯聊完,众吃差,该回公寓。
众西蒙斯告别离餐厅,返回公寓,索菲娅亲戚途分别,住其方。
回公寓,舒服洗澡,索菲娅躺床。(未完待续)