百八十七章 耿直外佬
别店,高档饭店,徐燕姑娘。听见燕飞问,品尝块放,连吃几块,才迟疑点点头。
王久明点头,挺诧异:“觉肉挺嫩吗?比平吃。”
“刚才服务员问咱做几分熟吗?咱平常吃肉先经腌制,锅直接炖熟。或者干脆买熟牛肉再炒,做法,味肯定点。”做牛肉,本跟五哥老爷厨艺,几刚补习次牛肉知识燕飞经验。
“关键部位,肉做口感。胸肉臀肉腱肉各区别,选肯定牛脊肉嫩部位,口感本比别处嫩点。”
王久明惊讶:“怎越越觉深藏露,懂?”
“少懂点,嘿嘿!养牛,几杀三头牛。”燕飞挺‘谦虚’。
旁边徐燕拆穿:“师兄别听,吹牛。几才找牛肉馆厨请教,跟。”
被媳妇儿拆台燕飞爽:“牛猪,杀几十头猪呢!猪什部位肉吃知吧?差。”
其实各怪兽,杀更,简直满血腥刽!
王久明俩斗嘴,笑眯眯话。
倒旁边两刚轻听听,忍住撇嘴:“头头内,原杀猪屠夫啊!特别培育牛肉,外进口,农村脏兮兮牛吗?”
燕飞听做听见,徐燕听燕飞屠夫乐,扭头:“给听,爱听假装听见,再觉影响坐远点,坐附近……”
顿眉毛竖,正反驳,旁边男拉:“亲爱,别土包话,乡野丫头,般见识干什啊?啊……什东西……”
话完,见眼白光闪,接嘣,挨窗槛,深深扎进寒光闪闪餐刀。餐刀扎进窗槛,因速度太快,露外边刀柄嗡嗡响。
燕飞站身走桌边,伸餐刀拔,冷笑声:“话乱,祸口。错,杀猪杀牛屠夫。其实杀比杀猪杀牛简单,俩信信?”
饭店吃饭诩等,什候见言合飞刀。何况刚才燕飞几句话候,算隔老旧眼镜,两感觉眼寒,真被吓。眼睁睁完施施走回座位坐,连字。
徐燕其实听话根本气,顾身打冷战呢!男话太娘娘腔,声音嗲声嗲气,受啊!
见燕飞回,嗔怪:“干什呢?”
倒气,燕飞听别媳妇儿,何况娘娘腔媳妇儿野丫头。儿别媳妇儿,满:“谁让!”
徐燕飞眼,搭理,给瞠目结舌王久明解释:“臭脾气,法惯,……”
燕飞觉刚才反应激,儿思嘿嘿笑笑,低头继续吃肉话。
刚才幕电光火石,连店服务员惊。两被吓,反应赶紧挪别处桌,根本敢坐隔壁,怕再句话餐刀飞身。
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王久明歹见世,儿反应,笑笑:“怎乡弄产业呢!感功夫高。给师兄,伙什深藏露本儿知?”
话倒真,本土本乡,知乡镇环境简单。身‘功夫’,估计半展点产业根本。
徐燕思:“什本儿啊!傻蛋……”
嘴听,其实火傻蛋,满眼义绵绵。王久明,咳嗽声:“准备直接找老板谈牛肉儿吗?”
燕飞:“回头再,真外进口牛肉吗?牛肉,觉牛肉区别啊?等回再杀头牛,图片牛肉底,弄清楚再。”
王久明顿笑:“真信图片啊?厨房什做,图片根本。估计让,试试!”
招喊服务员,:“参观厨吗?点儿请教厨,顺便牛肉?”
服务员顿难:“先,项服务。且厨外,交流恐怕方便。果牛肉话,请示。请稍等吗?”
王久明笑点点头:“。”
等服务员离,笑:“儿端,肯定牛肉,给降低两档次。”
结果儿除服务员,穿厨师服厨师跟,真外。
服务员端牛肉,给几展示:“采精选牛肉,,正宗雪花牛肉。表清楚常理石纹……”
比见肉,燕飞仁让,眼:“厨几句吗?”
服务员脸歉:“先,懂华夏语言,直接问,给翻译。”
燕飞寥寥几客虽边,离少隔两张桌,声:“牛肉端腌,因杀牛候血放干净吧?”
服务员脸笑容僵,转头厨叽呱啦几句,接厨叽呱啦几句。服务员转头:“先,厨,牛肉制,必须先进腌制,新鲜牛肉厨房进腌制。”
徐燕旁忽噗嗤声笑,碰碰燕飞:“别问,懂外语服务员,挺容易。”
燕飞王久明脸表古怪,知问题,问,服务员:“难。牛肉真,血放干净,它至少放两。”
服务员带挺勉强笑:“先,继续慢,打搅。”
徐燕稀奇:“真请外厨啊!真难,眼珠黑,倒挺耿直……”
跟服务员身准备回厨耳朵挺灵,居听句话。终忍住回头,带古怪口音华夏语口:“丽姑娘,眼珠虽黑,红。”
顾服务员拉扯,走回三:“位轻先块牛肉评价很准备。办法,因办法买真正雪花牛肉,采购普通牛身相似牛肉代替。实际甚至今采购带理石纹牛肉,拿块代替。”
完挺帅气耸肩,摆:“,老板求站让,话理由,因忍住实话。位丽姑娘刚才,虽点难外,耿直外!”
服务员洋文急外厨话,厨等完,笑:“,今件儿真错,刚才话,位丽姑娘位先,肯定听明白。许平暴户并类,吧两位?”
王久明笑:“少听懂点,像刚才‘Nouveauriche’懂。肯定口位丽姑娘懂,肯定完全听懂。”
服务员顿尴尬,鞠躬:“几位,刚才话很抱歉……”
王久明摆摆:“儿儿,位厨聊聊吧?放,砸场,真请教关牛肉知识。”
服务员点头鞠躬:“,给几位倒杯水,什疑问,直接问厨吧!”
服务员狼狈离,徐燕顿笑停,给燕飞解释:“刚才服务员根本翻译话,让位外厨装听懂,话,由应付咱几暴户。位耿直厨先抱怨,今牛肉太次,遇懂,被拆穿吧!”
燕飞笑笑,暴户什,算什贬义词,乡暴户脸羡慕妒忌,恨变别口暴户呢!
正高兴,难遇懂厨,终机询问牛肉分档次问题,根本顾服务员计较什。