七十四章 做菜男。
两很快,胜负丝毫悬念。
唐仁让拿。张兰芯则获二。王林因炒鸡蛋炒鸡蛋葱花重复嫌疑,屈居三。
此刻,太阳已经慢慢山。节目录制完,真正始吃饭间,导演组并外购,决定食材众灶台,做次野营。
决定,整节目组始热闹。
“baby,已经很努力哦。”赵永齐给baby脸擦掉黑灰,随即身解围裙,戴身:“接吧。保证让吃瘾。”
“做菜?”baby像新陆般惊奇问。
“哼哼……”赵永齐昂头,信满满:“别独立活数男呀!”
,赵永齐将灶台baby弄乱七八糟食材统统扫边。随,始整理需食材。
哒哒哒哒哒哒……
密切切菜声引众注,更间扛摄像机炉灶背,正赵永齐。
“,始齐食间。”赵永齐镜头笑,菜刀潇洒顺指转圈,“土豆丝定切细,且粗细均匀,否则锅候,因火候难掌握熟均。另外,切完,凉水浸泡或者活水冲洗,将表淀粉洗,否则粘锅哦。”
处理完土豆,丢进旁水盆。赵永齐拿解冻明虾:“注,明虾条虾线,拿根牙签,头尾各节虾壳缝隙插进,将虾线挑。,吃候泥沙味。”
伴随解及熟练法,围旁边观,越越,干已经始处呆状况。
望带笑容英俊侧脸,baby等几,双目光彩越越盛。常,认真男帅气。,做菜男,魅力几何级提升。
将致材料处理完,赵永齐熟练将柴灶点燃,随即始架锅。
,桌摆满近十菜肴。
尖椒炒牛柳、油爆虾、孜葱爆羊肉、龙井虾仁、白切鸡、清炒三鲜、蒜泥白肉、酱爆茄及碗牛肉粉丝汤,另外见食。
“尝尝吧,艺超级信哦。”赵永齐摘掉围裙。
“哇哦!”众候才梦初醒,简直敢相信眼色香味俱全食,竟眼男孩。
“……牛柳嫩。”唐夹块塞入口,瞬目放光,由追问:“怎才做嫩?”
“其实难。”赵永齐笑笑解释:“先淀粉捏,记腌制候放盐,否则肉变老。,锅炒候,牛肉微微变色将锅离火,靠锅余热烧熟。”
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“白切鸡超味,嫩!什做很老?”古丽娜吃块鸡肉问。
“更简单,基本傻瓜模式。”赵永齐笑笑,“选三黄鸡,因本身肉质嫩。其次,水煮沸,根据鸡,煮两五分钟。,揭盖,连锅带水放边,水温闷熟,鸡肉很鲜嫩。果切点,先拿冰箱冷藏两,鸡皮破损。”
“齐,齐,什?味哦。”baby咬像鸡腿,油炸食物问。
“嘿嘿,独创啦。叫它‘鸡腿虾’。”赵永齐很:“弟弟妹妹什机吃鸡腿,毕竟挺贵,明。山涧摸虾,虽,少指长哦。摸回虾,掉头,掉虾壳留尾巴。拿五花肉,皮,剁肉泥,加盐、胡椒粉类调料腌制。,将肉泥包裹虾身,留尾巴,捏鸡腿。外裹蛋液,再黏包糠,入油锅炸。先火慢慢炸熟,火将表皮炸脆。”
,赵永齐笑:“菜,它麻烦。味很错。因鲜味全部被外包糠锁住,间虾汁被肉泥吸收,相味。且,外脆脆,间肉泥比较劲,虾肉鲜嫩滑、爽,弟弟妹妹直很喜欢呢。,精致食材,像外粉,……嘿嘿。”
“哇哇,烫烫。”程贺声怪叫传。原,已经忍住先偷偷抓吃。货像baby口,咬半,顿被烫。
“哈哈,点哦,比较烫,慢慢吃。”赵永齐笑解释。
程贺话,竖拇指,赞言明。
“等什,吃呀!”邓朝喝声,顿惊醒众,顿桌筷纷飞,男神神顾形象哄抢,陆浩、王姐等抢少。若数量实太少,节目组工员,分杯羹。
工员羡慕眼光,赵永齐嘴角微微翘,再次围围裙……
近两,停止片刻,简单快速食。虽工员口福吃比较麻烦“鸡腿虾”,各炒菜足让饱口福。
近十张桌,亲做三四菜肴,才停。虽数量,菜肴加工员做,吃顿足够。
直吃八分饱,baby才满足停止哄抢。,才,身边并赵永齐身影。
“齐,坐边干什?”baby扫圈,赵永齐正远处勤组堆放物品附近坐。(未完待续)