百章 战,汉满全席(2)

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两位壮汉抬沙漏缓缓走进斗味场,将沙漏摆放斗味场间。

“哈,各位尊敬,评审,很高兴代表料理界高等级战斗舞台已经迫及待双方精湛厨艺吧!”台高声询问

见识料理界高级决斗。”台观众回应

!果怀揣啊!倒转沙漏始计吧!”主持再次将气氛推高度。

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两名壮汉合力推才使沙漏翻转

“沙漏已经翻转,宣布黑暗料理界与光明料理界决斗正式始,让拭目待吧,沙漏细沙流逝完毕够笑,获料理界至高荣誉及传厨具。”主持高声喊

伴随主持嘶喊及缓缓流逝沙,双方厨师

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分配给绍安菜分别,海八宝、佛跳墙……(告诉

烹饪难度高,需久,交给绍安处理商量决定。

海八宝,实际华料理著名海产品合称。

分别海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。

海鲜珍馐其独特风味,单独拿料理。

将八海鲜珍馐聚集将它融合,却件极其困难

海味体,况,任味海鲜打破平衡让海八宝黯失色。

因此握食材特性,将八海鲜珍馐顺利体。

果海八宝难度已经够高佛跳墙难度更海八宝

华料理,海珍馐海鲜,陆完全逊色海鲜物八珍、山八珍、飞禽八珍。

佛跳墙乱炖’,取海鲜四、物四、山珍四、飞禽二,将其装入老坛酒罐文武火熬制

品佛跳墙解酒坛泥封,山珍海鲜飞禽走兽香气足矣让食指,口唾液。

似简单做法,却拥极其繁杂步骤,绍安朗文师留满汉全席食谱才掌握制佛跳墙材料,放置食材顺序,火力转换,正因此,绍安厨师决定选择难度极高,名声极超高难度料理。

菜式,绍安研满汉全席半,通精研菜式,菜式被绍安称0法超越菜,足菜绝妙程度。

食材库,蕴含珍奇食材,半准备黑暗料理界光明料理界,决战准备食材,双方备战瑕,充裕食材给双方厨师团程度勤支撑。

绍安身旁站向恩雷恩,本次决战虽名义求双方加10战名额,实际允许每位参赛厨师带1-名助,向恩与雷恩绍安

“雷恩,负责处理物八珍,务必将其原本肉质完整保留。”绍安将处理走兽任务交给雷恩。

“恩,,放任何差错。”雷恩回答

“向恩,负责处理八海鲜,记住两份,雷恩,保持食材本身完整性。”绍安

明白,八海鲜交给吧。”向恩回答

分配完任务,绍安菜刀准备处理食材

处理食材,雷恩向恩观众欢呼。

“噢!啊,男厨师厨师刀功实太厉害刀具酷呀。”观众乐滋滋

“什嘛,连雷恩向恩及七星刀啊,真混进。”坐身旁观众鄙视

“原厨师叫做雷恩向恩啊,刀具叫做七星刀,涨见识。”

“七星祛骨刀。”

“七星除鳞刀。”

向恩与雷恩使七星刀法飞快处理食材,主厨绍安给任务主厨减轻压力。

“向恩,取份处理海鲜给。”绍安喊

解。”

向恩将份处理完毕海鲜准确抛入绍安灶台空盘

,雷恩向恩按照交代将佛跳墙食材按照顺序放入老酒坛先将海八宝调制定程度。”绍安边忙处理海八宝边指挥向恩与雷恩。

……

“佛跳墙食材铺垫步骤完错,接口砂锅,向恩负责杂质,雷恩负责掌控火势,海八宝关键已经处理妥善,接始烹调佛跳墙。”

绍安将交给雷恩两始熟练始烹调佛跳墙

,十全师,阿贝师傅,,兰飞鸿厨,谢师傅等助辅助始制分配给各菜式。

……

黑暗料理界方,进度仍绍安持平,先期决双方皆平稳

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