622章 法餐
两闲聊候,菜准备,般,习惯法餐,餐什程度,讲究少。
余光认识赵知寒,厨艺太解,怎吃西餐,却西餐窍通,歹维部队候,曾经接受系统西餐礼仪培训。
基本,特部队东西很杂,除军技,各社交礼仪,各语言涉猎,头够部队混官半职,什土鳖。
余光受训,因参加任务候,再非洲黑鬼丢**脸,西餐,局限解,确实办法做跟唐古今般娴熟及优雅。
品尝传统法菜式,稍微西餐解知,法餐步骤,般顿餐,肯定花3,至少5步骤,步骤,谓胃酒,,般餐厅,果熟客话,并且喜欢装逼话,服务员打响指,:“藏酒拿!”指胃酒,,熟客紧,土豪,挥,服务,给瓶82雪碧!哦,,应该瓶82拉菲,候,“拉菲”两字英文英文“laffey”,嗯,反正怎装逼怎。
果真顶级红酒话,肯定拉菲,架住玩名。
吃饭,法喜欢喝点胃酒,宴或聚更加讲究。胃酒般葡萄酒、香槟、鸡尾酒、果汁、苏打水等,促进食欲功。更喜欢餐喝杯香槟,般饮破坏味觉烈性酒。喝酒候搭配胃吃,果、杏仁、花、橄榄、乳酪等。胃吃太油腻,简单吃点,让胃口。
余光餐厅藏酒,堂堂董长,需藏酒吗?
基本山哪瓶哪瓶,挑选红酒权利,给唐古今,口味很叼,直接瓶罗曼尼·康帝,,82,般,罗曼尼康帝,具收藏价值90份红酒。
罗曼尼康帝被誉酒庄,昂贵罗曼尼·康帝葡萄酒市场找,零售。世界红酒圣法波尔,1855波尔分级61酒庄60波尔,世界十酒庄九波尔。知名产区勃艮,罗曼尼·康帝酒庄仅靠力它勃艮红酒区提升比肩波尔位,见罗曼尼·康帝声望企及。
某部电影,百万元90份罗曼尼康帝法,究竟玩真值百万,果拍卖,稀奇。
201510月4号苏富比香港拍卖,项由114瓶罗曼尼·康帝葡萄酒组拍卖品史昂贵葡萄酒拍卖品,单笔拍卖价高达160万元。相每瓶葡萄酒价值14,121元,每杯酒1,700元。
20161月16,扎奇香港举办本度首拍卖,箱12瓶装1990份罗曼尼·康帝葡萄酒拍15925万港元价格。
7,罗曼尼·康帝价格虽其轻微回落,基本直提高。藏给12瓶罗曼尼·康帝价格高105瓶6115升瓶木桐价格。
唐古今身百亿算,算真喝百万元90罗曼尼康帝,声。
败,直接瓶价值三万左右2011拉塔什红酒。话,几千块红酒法喝。
余光钱,几万块瓶红酒喝,嘴巴败,估计难养活。
其实管82拉菲90康帝,影视剧选择酒,通罕见且昂贵次性消费品,达渲染剧奢华活与惊财力效果。
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昂贵罕见酒款很,1811滴金、1961白马侯伯王、1980玛歌……顶级酒庄与它身顶级份碰撞,结果“传”品——经常传、很少喝。
品酒才,罗曼尼·康帝百万富翁酒,却亿万富翁才喝。
唐古今,,,亲口跟承认,身价超百亿呢。
优雅拿高脚杯,晃指,任由红酒透明杯壁摇晃,余光停感慨。
,承认**丝态,办法奢侈瓶酒几万块程度呢。
每口百民币啊,疼!
实际,西餐厅,算喝酒酒杯十分讲究,杯盛红葡萄酒。杯盛白葡萄酒。细长杯盛香槟酒。
摇晃红酒杯,余光神荡漾。
赵知寒亲厨菜,况被端。
胃酒才重头戏,菜。菜,顿法餐才算进入主题。谓菜,般沙拉、冷盘、海鲜蔬菜汤等,量,白,先让垫垫肚、“热热身”。
菜 冻胃头盘——鱼酱沙拉,实际,材料很简单,蛋、鱼酱、洋葱、莴苣法式蛋。
材料很简单,式却很观,蛋黄完结切半,莴苣切丝拌碟做底,蛋摆,将鱼酱木质勺点缀蛋黄,增添观赏性,选择菜装饰。
因赵知寒缘故,原本吃西餐,基本桌余光,始观察菜品模。
管唐古今怎鄙视方,承认,赵知寒厨艺确实错,胃菜口感很错。
因唐古今额外点份海鲜盘,蚝跟虾必少,因此,侍者端柠檬蛋黄酱。按照唐古今法,新鲜蚝柠檬汁挤,它肉轻微颤。
柠檬搭配蚝吃,遮盖海鲜腥味,比吃海鲜醋。
至蛋黄酱,据,因吃海鲜,身体维素b流失,搭配蛋黄酱则弥补。
接主菜,菜,服务员很专业吃菜刀叉盘收拾干净,再摆再摆选主菜相配餐具。
让余光再次感受服务业业员伟。
实话,余光喜欢吃东西直两轻貌服务员站身边,唐古今确实吃安理。
余光阵感慨,贱啊,受别伺候。
菜主菜食材并绝区分,候甚至菜重口味肉批,主菜清淡煮鱼。菜体量约主菜半,通常“规模杀伤性”肉类,食客放松,慢慢进入餐状态重环节。
主菜黑菌鹅肝少司牛扒,进口西冷扒4熟,进口鹅肝两煎熟,黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁调汁浇煎西冷鹅肝,旁边配熟蔬菜!
顶级澳洲雪花牛,西冷部位,选料精致奢侈极点。
余光因懂法文菜单,点菜唐古今代劳,吃牛排,唐古今则三文鱼。法吃牛排喜欢配加奶油胡椒汁,再加杯香醇红酒。朋友点三文鱼则按照法规矩,配白葡萄酒白米饭。
实话,才西餐方,算内怎弄,够老外吃。
反正余光知什正正宗,贵东西,口感差。
主菜吃完,剩甜点,余光爱,跟江城本太,辣够吃,喜欢,反更加青睐甜食。
法甜点相闻名,包含各口味蛋糕冰激凌,及各式各奶酪。法餐吃吃,关键口味健身节食计划。
反正余光运量,担因吃点东西增肥。
赵知寒弄甜点则份芒果雪葩,很取材思,新鲜水果配哈根达斯,雪葩西式甜品,口感类似雪糕。做法。与雪糕分別,其含牛奶份,很合适牛奶敏感士食。且雪芭需额外添加糖份,肯定比般雪糕健康。
吃饱喝足,咖啡,法习惯,般喜欢喝杯咖啡,认,咖啡解除油腻,法街头,基本满街咖啡馆。
赵知寒法籍华够免俗。
亲给余光跟唐古今调两杯咖啡。
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