四章 快餐三轮
,唐海赚笔数额非工赚钱。
卖鱼赚20金。
边食物价格很便宜,城市般鱼类2金磅,像鳕鱼高端气档次鱼肉,4金,唐海钓太阳鱼拿镇街卖,1金磅。
边城镇平均工资两千,磅斤差重,斤鱼才1块钱?
唐海边低食品价格分满,卖鱼才感蛋疼,卖2000磅太阳鱼才赶均工资,按照三磅算,卖6000!且钓钓,精力卖200啊!
很久,二镇采办东西,三傍晚,辆破三轮镇广场水池摆摊。
招牌块木板,直接靠块柱放,书‘华食’,再标英文。
两棵树间横绑根绳,挂串木牌,三鲜饺、白菜猪肉饺、炒河粉、桥米线、蛋炒饭、叉烧饭、煎鱼……
提,九功夫、李龙,二菜!才长城类!
唐海跟师父厨,拿川菜,适应口味本料理、墨西哥料理、利料理等等。
唐海已经青蓝!
唐海靠‘菜’招牌赚钱,餐馆容易。
首先场,饭馆才,租店必须装修标准式,唐海钱。
其次经营许卫许,果卖酒,淡酒烈酒经营证办,花费很。
厨师认证。
套唐海割肉卖钱。
餐馆做厨师。
餐厨师很赚钱,且边餐厨师很难找,很甚至回请厨,帮办套续!
唐海虽厨艺,太轻,别信艺,二太瘦,底瘦厨师吗?贯偏见。三,任何厨艺校毕业证明。
三dian结合,算做黑厨师,请。
错,店严格违法,碰条伯伯跑。
决定等赚钱再办续,赚干,今算尝试。
白色厨师袍,头戴厨师帽,指甲剪干干净净,胡刮很干净。
唐海抱臂靠墙,明明唐海非常遵守厨师准则,厨打扮,太轻……
直饭dian!
幸,锅直煮汤救!
平底锅,水咕嘟咕嘟煮,串串鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜直煮,东西三名字……
,麻辣烫!旁边放酸辣酱、甜辣酱,麻辣烫标准配置?
麻辣烫精华‘酱’!
二,李鸿章杂烩!传闻李鸿章厌食,干脆堆东西锅煮,菜因此闻名!
李鸿章杂烩精华‘杂’!
三,关东煮!汤底海带高汤,放酱油煮摆放整整齐齐鱼丸萝卜,水沸腾加入黄酒再煮,精髓!
味精华黄酒,摆放整齐更让垂涎!
唐海吆喝,轻,饮食般比较慎重,。
麻辣烫特dian越煮越香,因汤越越浓,算加水,水本身微量元素,微量元素越浓汤越香……
唐海白熬40分钟萝卜汤,候再火炖,真神仙挡住!
很快,二十岁妙龄郎被食物吸引。
“帅哥,吆喝,写清楚,底卖什?”
“白菜猪肉饺,句名言‘吃饺’,云省著名食物‘桥米线’,……”
唐海很指牌介绍,并因方漂亮长像唐海喜欢星德鲁.巴摩尔,方身材,怎顾客,定顾客留!
听半唐海描述,忽!
“每像菜佳肴,哪做吃呢?”
唐海,场张嘴巴,脑机。
扑哧笑。
“刚才炒粉吗?听吃菜爱,菜甚至筷,吧,教筷。”
炒粉2元份,教方筷,吃亏谁干啊?唐海。
“,请稍等。”唐海。
坐,包包放腿,咕嘟咕嘟煮麻辣烫吞咽。
炒粉什,唐海露,抛锅,甚至故炒锅火!注力麻辣烫转锅,捂嘴惊讶……
少因此驻足,唐海,弄更卖力!
“,什,魔术吗?”
“写菜?”
“难魔术菜结合经营?”
唐海听低声议论,菜定弄砸。
盖盖灭火,盘,倒酱料,唐海加勺辣萝卜酱。
东西装淡橙色盘,盘代表2金盘,唐海根据盘颜色收钱。
东西容易做,教筷比较难,唐海半才教怎筷,虽熟练,已经夹东西。
“筷真难!且,什头圆圆,头方,区分吗?”
厨师做菜很累,解约体,即做菜厨师般办法休息,唐海抱臂往墙靠,笑:
“单纯区分。古圆、方,筷造型因‘圆方’法,饮食文化部分。”
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听兴致:“原思!”
早被喷香食物弄食欲,儿再忍住,像三岁孩筷般艰难夹夹,头低咬……
眼睛睁,吸溜两炒粉吸进嘴,陶醉闭眼睛!
且唐海炒粉艺何,单酱头,做吃,吃方亏待!
勺萝卜酱辣萝卜磨!刚入口微辣感觉刺激味蕾,几秒辣味退,萝卜香甜味!春季,萝卜甜味比冬稍逊,非常味!
嚼十,才恋恋舍炒粉吞。
迅速拿机!
“喂,安妮吗?吃饭?广场,快,快,新餐馆,味超级棒!”
唐海嘴角微微扬,候两愿望,,征服,厨,征服胃!
每次征服别胃,很!
“伙。”
“位先,吃dian什?”唐海笑向方。
头往梳光滑,双鬓花白,眼睛炯炯神,胡像鲁迅老先,西装革履,很气派。
左边名十三四岁爱孩挽。
“,吃吗?”老先似乎被唐海厨艺吸引,刚才站旁边观察儿。
,似乎打算试试餐?
“经营理念,果顾客需,做餐饮,做。”唐海并迂腐,实吃招牌,金往外推。
“太阳鱼,吃墨西哥奶油鱼肉块,吗?”
……