百五十七章 二锅头
() 刘勇头,急忙跑。
二锅酒,间长,接换两次水,三锅酒味已经淡,四锅更淡,五锅味已经酸。
“二锅酒三锅酒混,味更加合适。”卢向久场几酒兑,讲什比例,直接混合。
“扬州江南边口味偏淡,果将需,四锅掺进。”卢向久抿嘴。
完五锅酒酒粮已经变酒糟,被迅清理,东西卖钱,喂猪非常饲料,早养猪订货。
锅蒸屉纱布拿水泡,拧铺,徒工紧张放置酒粮,准备循环。
卢向久边忙碌,苏叮嘱烧火徒工几句,跑奉承：“东,酒肯定卖,酒名头,东名字吧”
赵进沉吟,笑：“叫二锅头叫汉井名酒吧”
已经写完标示王兆靖走,正听名字,笑：“名字,徐州本汉高祖刘邦,水酒,汉井引遐思,赵兄读书,名字功底怎。”
卢向久苏本凑趣,听王兆靖,觉错,齐齐跟叫。
赵进眼王兆靖,平风度翩翩位兄弟已经浑身湿透,滑稽很,赵进笑：“写笔字,名字交给写,先准备准备,换身衣服凉快。”
王兆靖低头,笑,答应转身门,边卢向久苏忙碌。
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赵进拽空酒坛坐,嘲低声：“其实叫二锅头
套做酒工艺确二锅头,别名字,倒避嫌,原本历史,酒百才,什避讳,赵进果名字,难免被其做酒琢磨方法,汉井名酒,名字实际古井贡灵感。
赵进,做酒丝毫关系,经历交际场合太,酒场太,喝酒太,很酒知识典故知少。
喝酒候话,常卖弄端酒杯,酒历做法,听,难免印象深刻。
趣,酒做法记忆深刻部分,原因,听太,被记忆很清楚。
二锅头典故赵进听许次,做酒,锅谓酒头杂质太,喝烈ìng太,害,锅酒尾则太淡,已经酒味。
京城赵三兄弟改进烧酒工艺,“掐头尾”做二锅头,销。
二锅头并什级名酒,酿造工艺并复杂,且价位足够清冽醇厚,远胜等档次烧酒,另外,高粱酿造,高粱价钱比米麦豆知便宜少,本已经低很。
“掐头尾”,烧酒质量提升百倍,效果类似石金,变化特别具戏剧ìng,更让记牢。
赵进记很清楚,北方,二锅头确很众白酒,且喝它并单纯因便宜,因二锅头味确错。
尽管历史进程记忆比较模糊,赵三兄弟改进工艺制造二锅头间,原本历史轨迹康熙间,相隔几十百,赵进够确定,唯确认代底酿酒方法。
赵进算酒场老将,酒坏分差,听许评口感,分析原因,次喝代烧酒,赵进感觉酒质纯,味太杂,间二锅头。
代信息流传太慢,徐州城内,传信,相邻萧县十耳闻错,赵进直担二锅头工艺早,知罢,武孩跟酒坊酿酒扯关系,知正常。
工艺值赌赌,石高粱二百文,斤酒几十文卖,酒坊赵进直关注,按照“掐头尾”酿造法,百斤高粱五十斤酒,石官制百二十斤,差接近七十斤酒,,十倍利润很轻松拿,更。
酒,赵进切确定,赌,今酒坊场,等二锅酒,再卢向久苏内震撼,赵进知做。
忙忙碌碌群,鼻尖缭绕似曾相识酒香,赵进次真神游外,纳闷,简单法,做十几几十酒老工匠居。
通很容易,计设酒坊,赚辛苦钱,什劲头搞创新明,且师傅带徒弟体系,师傅传授东西真理,唯恐改岔,代代传承,直某刻某灵光,或者结明,找法。
分几锅,酒混坛,再混合,丝毫浪费,实际差味杂质全部掺杂酒,喝,水、曲、粮食,通提升本提升味,简单。
实际,法处思维盲,算偶尔,觉偶,石金明。
舍弃锅锅法提,接工赵进提太见,卢向久苏体做酒工匠经验力,逐渐调整锅凉水更换间次数,让二锅酒味更加甘洌醇厚,让每锅酒母酒粮蒸更酒。
甚至连废弃锅酒头锅酒尾,卢向久找应法,直接酒头酒尾掺入新酒粮,进蒸酒,结果蒸烧酒别风味,变醇香浓厚。
其实工,赵进做项,提“掐头尾”概念,概念,给卢向久苏打扇窗,积累经验知识概念丰富应。
直夜幕降临,sè黑暗,众才停工,每脸恋恋舍,卢向久苏满脸疲惫神,双眼却闪闪光。
坛坛酒摆酒坊,贴王兆靖写标示,伙伴已经完赵进吩咐,回边。
晚风吹,酒坊热气飘散少,酒坊做工被叫,赵进笑扫视圈,身刘勇低声：“哥,酒坊全。”
“今rì酒,功卢向久苏每奖两月工钱。”赵进朗声。
话音未落,片惊呼声响,卢向久苏错愕,笑眼睛睁,将近十两银赏格,平常赚两,惊喜,连忙跪感谢,赵进笑搀扶,口：“其余奖月工钱”
“哗”声,高兴惊呼,飘香酒坊管吃管住,每月支给工钱,已经让许满足,做活辛苦经义,谁养闲,曾工给奖励月工钱,真真外喜,每喜笑颜。
赵进笑转头：“香,安排,今晚边白烙饼,肉炖菜。”
吉香因父亲关系,赵进产业勤帮忙少,接命令连忙门办。
听晚吃,更振奋,赵进清清嗓,脸sè严肃,口：“,果或者亲戚设酒坊,或者其酒坊入股,被查,灭满门”
刚才奖励犒赏,,突间话题变等杀气森森,卢向久识向闪闪,踉跄几步,差坐。
赵进脸笑容,笑容让胆寒,淡：“什,应该知,灭门定灭门,老老实实,圈辈,做,吃喝,工钱涨,打什思,次,莫害,莫害。”