109 偷窥iii
热门推荐:、 、 、 、 、 、 、
萨拉洋洋避直接交锋，陈远远才瞪眼。
三，沿村间，慢慢往陈圆圆走。知什理，陈远远让沙拉走，似乎明明白白身高强哥并什特别关系，即便萨拉眼神儿——两眼神儿，陈圆圆绝承认，昌哥暧昧。
缘门口候，沙拉突，声：“远远，晒外，香喷喷鱼肉干，应该准备让吃？”
按照鱼类分别采背剖、腹剖腹边剖三形式。背剖，般鱼肉厚。剖割鱼背鳍二鳞片进刀，刀至鱼头骨，微斜头骨正切。除内脏及牙墩，脊骨血污及腹内黑衣粘膜，刀片轻轻刮。若鱼身较，应脊背骨及另边肉厚处，分别吞刀、夹刀及片刀，使盐水易渗透。鱼肉薄，采腹剖。即鱼腹正进刀，两片称剖。腹边剖割，鱼身线边切入，至鱼眼外围，尾部肛门止。剖割，掉内脏。洗涤剖割血液凝固，刷逐条清水洗刷血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即进腌制。将洗涤鱼体投入先备卤液，浸洗3～5。取滴干卤水，再腌制。盐腌根据鱼体确定盐数量，般每100千克鱼盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏。腌制。将盐均匀擦敷鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。置腌池内，肉向，鱼鳞向，鱼头稍放低，鱼尾斜向，层层排叠。叠至池口，继续排叠，直至超池口10～15厘米。经4～5，鱼体收缩至与池口平齐，再加撒层封口盐。并竹片盖。石头加压。使鱼体浸入卤水。充分吸收盐分，脱水分。夏避免苍蝇鱼体蛆。晒干鱼卤，利卤水将鱼体洗刷次。除沾染污物，滴干卤水，排放晒鱼帘。鱼鳞向，晒1～2翻肉向，晒至午，将鱼收进室内或将竹帘两头掀盖鱼体，让其凉至午3～4，利弱阳光再晒。经2～3晒至鱼肚鱼鳃挤水分，干燥。
鱼干吃法蒸主，焗饭。它焗饭。通常加入腊肉、排骨等材料，更“味”。众腊鱼干，咸淡水域鱼腊制佳，乘鱼干咸度适，甘香带鲜，咸次品，
挑衅，定挑衅，明目张胆挑衅！强哥听萨拉话，很主权识转头，再次强调：“季节鱼肉晒干，必须三四工，算吃，吃完口味。”
萨拉已经定解陈圆圆知孩喜欢捉弄，赶紧退步割断强哥萨拉间，即安抚解释：“啦，呢，什，先回再啊。”
萨拉满点点头：“，房间归。”
“什？！”强哥瞪眼睛。
陈远远竭力阻拦表强哥萨拉挥舞拳头，忙迭答应：“，先回，爸爸妈妈等呢。”
空响鸽哨声，拉拉群鸽深入空，转身很快飞远。
狗拼命叫，农运输车柴油机响量声音，毛院剁什东西通通东东响，风吹院苹果树树梢沙沙声音，老远处忽咳嗽，平实喧闹声音，位性声音洪亮。
“，算门口站干嘛？快进，给准备栖霞苹果”。位精神爽利老太太站某院门口，冲围墙探头合欢树，树枝阴影位老太太身。
萨拉门口老满头白，眼角眉梢深刻沟壑皱纹，及老太太穿式盘口衣矮身材，很快浮缕微笑，略显奇怪口音：“，三奶奶！”
陈远远点奇怪萨拉够准确称呼长辈——超嘛，别脑东西等？跟强哥什，萨拉眼神定怎古怪呢。（真什？啊，铁口直断很容易遭反噬啊）
三奶奶高高兴兴萨拉迎进门，东厢房走两三老妇，萨拉依经别介绍，率先称呼：“二奶奶，舅妈，三舅妈……刚才位老乡正跟呢。”
位老乡——强哥——惊讶抓抓头皮，怎什候跟陈远远朋友热络，本少少错原则，强哥嘴巴张张戳穿萨拉顺嘴胡走。
客忙活，风俗。因昨通电话，陈远远爸爸妈妈早买菜请帮忙亲友，虽陈远远回间比提数，且本电话“或许带回朋友”“朋友”结果……
影响淳朴渔村待客热。
“位老乡远远干哥哥，”三奶奶边热萨拉往屋让，边像赶鸡强哥往外赶，让帮准备酒菜。
萨拉知干哥哥，至另认干妹妹……待定。
喝陈远远香香枣茶，萨拉嘴巴被各式各零嘴占满。烤鱼干烤海菜各盘，脆苹果甜橙盘，炒焦黄南瓜浓醇卤味花……本喜欢使声带萨拉理应声。
陈远远父母话，干净眼神柔容跟陈远远血亲。
强哥被群老妇支使跑腿，少令萨拉借题挥象，陈远远悄悄松口气。趁萨拉吃东西安稳氛围，父母拉旁安置准备买房法。
陈远远爸爸教师，诚恳敬业——老辈教育工者“教书=育”理念奉者。教很几奋图强城市打片。因此陈圆圆离芜杂z市回乡找工，并铁安，陈爸爸始四处奔波，并找份报社工。
薪水，胜稳定——恐怕全数父母儿工标准吧。
片靠近渤海湾域北方蔬菜植区，加朝海，海产品，因此此菜品丰富。称全八菜系，它五特点
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
1、咸鲜主，突本味，擅葱姜蒜，原汁原味：
原料质优良，盐提鲜，汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。葱山东特产，数菜肴葱姜蒜增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法葱，尤其葱烧类菜肴，更拥浓郁葱香佳，葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌少葱姜蒜。海鲜类量质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必高汤提鲜。
2、“爆”见长，注重火功：
此菜系突烹调方法爆、扒、 拔丝，尤其爆、扒素世称。爆，分油爆、盐爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、水爆、宫保、爆炒等，充分体火功夫。因此，世称“食，火*东”。
3、精制汤，注重汤：
此菜系汤百鲜源，讲究“清汤”、“奶汤 ”调制，清浊分明，取其清鲜。清汤制法，早已记载。“清汤”“奶汤”制菜品繁，名菜“清汤柳叶燕窝”、“清汤全福”、“氽芙蓉黄管”、“ 奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等数十，其被列高档宴席珍馔味。
4、烹制海鲜独处，海珍品海味烹制堪称绝：论参、翅、燕、贝，鳞、蚧、虾、蟹，经厨师妙烹制，精鲜味佳肴。
5、丰满实惠、风格气：
此民风朴实，待客豪爽，饮食盘碗丰盛实惠，注重质量，受孔礼食思影响，讲究排场饮食礼节。正规筵席谓“十全十席”，“件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等，体此菜系典雅气。
农宴客菜离此风，礼仪、卖相、口感独韵味。
ps：
艾玛，午夜赶三千字