206章 工艺路线
“山梨酸钾？哦，，食品厂，确实需山梨酸钾，尤其火腿肠，玩儿！”汤立强虽做食品添加剂，山梨酸钾名化合物，听。
山梨酸钾既2，4-二烯酸钾，山梨酸钾盐，分式C6H7O2K，际公认毒性低防腐剂，内使较防腐剂则苯甲酸钠，比山梨酸钾危害性更。
衡量食品添加剂安全性毒性主两标准，ADILD50，者每低摄入量，指每摄入食品添加剂，健康任何已知良效应剂量，单位般mg/kg体重；此剂量，终身摄入该化物质其健康造任何测量危害，ADI值越高，明该化物质毒性越低。
LD50半数致死量，表示规定间内，通指定感染途径，使定体重或龄某物半数死亡需细菌数或毒素量，LD50数值越表示外源化物毒性越强；反LD50数值越，则毒性越低
山梨酸钾每低摄入量0-25mg/kg，半数致死量4.2-6.17g/kg，假设体重50公斤，每摄入750毫克山梨酸钾任何影响，摄入210克才致死。
根据《食品安全标准食品添加剂使》规定，火腿肠山梨酸钾添加剂量应1.5g/kg，根火腿肠约六十克，按照标准计算，名五十公斤消费者，每吃十根吸取山梨酸钾才超低安全摄入量，换三十克火腿肠，吃二十根。
靠吃火腿肠山梨酸钾吃死，少吃百四十公斤，恐怕象吃吧？怎抛剂量谈毒性耍流氓呢？
理论讲，水含毒性，喝水毒死，水LD50每千克体重90克，五十公斤体重喝四点五公斤水毒，三神，喝两升瓶水，每喝两瓶差，喝三瓶危险。
类使历史悠久、范围广食品添加剂肯定食盐，食盐LD50数值3.3～4.2 g/kg，根据数据，山梨酸钾安全性食盐差，比适范围更广苯甲酸钠安全性更高、副更。
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其食品添加剂相比，山梨酸钾具方优势，首先山梨酸等物，山梨酸早叫Sorbus aucuparial 草莓被，故此命名；名花椒酸，存花椒树籽。
尽管今使山梨酸工合，其化结构、性质进入体内化与品完全，工合物被称等物。
火腿肠写山梨酸钾惊怪，始吐槽科技与狠活候，关爱智障眼神，问吃花椒？东西花椒并啥太区别。
另外，山梨酸体内参与新陈代谢，被氧化水二氧化碳，影响视频色香味，欧使极广。
由山梨酸水难溶解，使很方便，专进改进，将其制溶水钾盐，山梨酸钾。
1990候，全世界山梨酸钾产量概2万吨，1992使山梨酸钾约7200吨，随山梨酸钾使量逐升，19959100吨，200011400吨。
李未穿越代，每产约八万吨山梨酸钾，约占全球产量90%；另重防腐剂苯甲酸全球产约91万吨，陆区产约50万吨，达全球产50%。
正防腐剂，才更够更便捷、廉价享更食，应该抵制滥食品添加剂，添加剂喊打喊啥，啥添加剂，草原追牛羊啃，哦，，牛羊运汗，汗盐，食品添加剂。
“光火腿肠，杏酱，山楂卷很食品，既比苯甲酸钠更安全，吧！内其厂产技术关，质量经常浮，干脆产，免操。”李未放啊。
“建厂确实需化工方才，且产其它食品添加剂，未咱食品添加剂需求越越，！该点，担东西排场！”汤立强挺高兴，束元春法，希望孩辜负四习。
“叫，先聊聊？”准备打电话。
“约机械系马教授，边，先趟马教授哪儿，晚咱吃饭聊！”办厂光化工才，机械方才，今购买进口设备，将肯定研，方才先储备。
请汤立强帮忙叫办公室，李未先马教授哪儿，边况，办厂离机械设备，儿接受，甚至点激，因李未给工资比其它单位高，条件怎，欠少钱，希望找待遇丰厚点工，早点钱。
等马教授，汤立强汇合，车校外餐厅吃饭，饭桌聊产工艺问题。
“目山梨酸钾几工业化工艺途经，打算选条？”汤立强问，李未走专门翻资料。
“1900德德布勒首次工合方法制山梨酸，世界各研究员研工艺方法，进工业化产，今比较流主几！”李未原化系蔺友林问，“知几？”
即名水平，帮马教授机械系云帆科普，懂方。
“巴豆醛丙二酸吡定碱催化剂缩合山梨酸，路线工艺简单，原材料丙二酸质量求高，产品质量非常，内单位使工艺进产。”蔺友林回忆片刻答。
“丙二酸易脱羧乙酸，巴豆醛易聚，副反应严重影响收率，山梨酸收率般百分三十，算原材料进提纯，提高百分六十，其产工艺相比，本太高；且丙二酸氯乙酸剧毒氰化钠反应合，产程废气、废水、废渣污染严重，环境破坏较，建议使产工艺。”
收率称反应收率，般化及工业产，指化反应或相关化工业产，投入单位数量原料获实际产产品产量与理论计算产品产量比值，化反应压力、温度收率。
句话，蔺友林书气很足，老板问哪几路线，清楚，怎替老板决定呢？万遇乎污染，话听耳朵添堵？
李未，喜欢重污染产方式，带微笑表扬几句，“愧汤教授高徒，基础扎实。”
伙笑呵呵碰杯，马教授继续问，“肯定二、三，肯定避免问题吧？”
“二方法巴豆醛丙酮氢氧化钡催化剂存，摄氏六十度环境缩合巴豆硒叉丙酮，再次氯酸钠氧化山梨酸钠，经酸化山梨酸，并副产品氯彷丁缩醛。”
“方法操简单，温度求高，产品质量，因化反应程较繁琐，收率高；苏联方做少研究，咱工厂采取产工艺进产。”
回等马教授催问，蔺友林继续介绍其它产工艺，“三产工艺使巴豆醛，丙二酸换乙醛，氧化银催化氧气氧化山梨酸，外期刊公司七十代始方法进产。”
“方法虽比较困难，步骤少、路线断、原料单纯，很具吸引力，篇文章写更细节，复制恐怕经研究！研究，肯定比两工艺！”
“错！”李未率先鼓掌，“进入食品添加剂产业，解信息，确实容易啊！”
李未觉捡宝，基础感觉比农院四位师弟扎实，根原校规模排名比农院高直接关系，排名高经费充足，提供更习条件。
招收分数比农院高，两者相加，平均水平言，原更。
“专门研究方信息，解况，资料，觉三更。”蔺友林提建议。
“路线确实比两更，问题，首先收率够高，其次专利壁垒，union-carbide公司已经关键氧化银催化工艺申请专利，算研究使工艺，具体产使啊，union-carbide公司肯定诉！”李未否决建议。
协助导师撰写《新农业史》候，收集方信息，很清楚工艺路线什问题，条才胜利者；光优势足让领先其它竞争，因其它需条条路线试错，知正确答桉啥，根据答桉倒推程。
“申请专利，跟什关系？难诉咱？”蔺友林理解。
虽四内通《专利法》，跟《劳法》，执言难尽，码目言，基本回。
“，虽公司短期内内诉概率，很含山梨酸钾产品口欧，欧诉，旦此，光赔钱，失继续口机！”
“二，将迟早走向际市场，习惯做法，恐怕很难外企业竞争！，技术角度，摸清楚union-carbide公司产工艺，具体产程，使。”
李未义正言辞，主招，绕union-carbide公司专利壁垒，话，管，先再。
几乎工业此，先模彷才超越；德山寨英，山寨欧洲，本山寨欧，。
“工艺线路关键氧化剂使，咱找更氧化剂，打破union-carbide公司专利垄断！班项任务找氧化剂。”李未安排任务，其实早知合适氧化剂什，并打算直接告诉蔺友林。