198章 钢材
“哈哈，刘少，马，啥东西，朋友香江带回洋酒，带回尝尝？”农机厂采购经理寇斌将李未带回XO递给西装革履、梳背头刘少军。
“幼，XO，东西便宜啊！啥儿找帮忙啊？”刘少军副吊儿郎口气。
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炼钢厂，原先被安排钢厂办公室班，觉混，借双轨制东风，停拿批条卖，倒逍遥，走哪儿逢迎。
伙喜欢港台片，平哥电影打扮，影视剧香江少爷被叫做X少，喜欢，见叫刘少。
“您，找您非儿啊？单纯您吃饭？”寇斌假装嗔怪。
“伙啊，向登三宝殿，早透！比其它实，老占便宜！”刘少军半瘫沙，懒洋洋指点点寇斌，“既，咱找方吃饭吧？今打算带什方。”
“既喝洋酒，肯定吃西餐？咱友谊饭店？波士顿龙虾、再配法蚝？”次任务紧急，李未给批经费充足，寇斌血本。
“友谊饭店吃吐，点新鲜？”刘少军脸厌烦，今谁友谊饭店吃顿饭吹整，普通言，，且买单。
“怕其方门脸儿太，配您身份？您真吃点新鲜，确实知方，条件点简陋！”寇斌请客，准备方案，见刘少军友谊饭店，马拿备选项。
“哦？什方？”刘少军马兴趣，“实话，饭店实劲，装修倒比，吃饭候找敬酒，吃饭吃安宁，安安静静吃点吃，门脸儿咋倒谓！”
“段间朋友带，巷门脸，别两张桌，真本！祖盐商私厨，做淮扬菜，跟您吹，别京城方口祖御膳房待，实际论享受，宫帮伙跟盐商比差远！”寇斌竖拇指。
“倒听，据溥仪怜很，虽顿顿饭百零八菜，千篇律，味，候甚至端冷，啥令蔬菜给，怕皇帝吃觉吃，冬问四季豆！”吃喝方，刘少军马精神。
“您见识，跟别信，胡八，皇帝吃啥啥？”寇斌恰处扮演捧跟角色。
刘少军笑笑，觉跟土财主，品位，“怎建咱办宴淮扬菜主，拿御膳房菜单照做呢？明御膳吃？”
“83候，《收获》杂志刊登篇陆文夫，叫《食》，江南各吃喝遍，结论，啥御膳、啥老字号、啥饭馆算吃，吃数私厨，讲究！”
“走，咱今尝尝盐商私厨收入艺。”刘少军瞅瞅XO，回放，提坛黄酒，“吃西餐配洋酒，吃淮扬菜喝黄酒，回别送，三十绍兴花凋，今算便宜！”
“啧啧，您才叫享受，跟您比，跟猪差，觉填饱肚，知吃喝讲究呢！”寇斌很清楚，刘少军打交光话，每听话实太，早产免疫，换法捧。
难知刘少军经常友谊饭店吃饭？知刘少军很讲究吃喝？肯定知，啥拿洋酒友谊宾馆吃饭呢？勾刘少军显摆思？
刘少军高兴，待儿再吃满，钢材肯定问题，随批条给。
门车，市左拐右拐，河边处院，院虽却很雅致，墙角几丛修竹，旁边株梅花正红艳，屋炉冷，进刘少军围巾摘，“方真错，怎早呢？”
“迟，您喜欢，带朋友！”寇斌笑呵呵，叮嘱老板，“刘少吃饭喜欢打扰，今先门关吧？”
老板点乐，钱份，答应，刘少军更满，吃饭候担敬酒骚扰。
“哎，老寇啊，屁班，跟混！保管比哪什破厂待滋润！”刘少军爱才，觉身边缺办妥帖懂吃喝跟班儿。
“刘少，荣幸！啊，别处，优点，知恩图报，被单位除，亲戚朋友理，唯独李老板愿收留，，李老板，给卖辈命！”寇斌婉言谢绝。
刘少军通常很喜欢别拒绝，今却例外，听寇斌话仅气反倒几分欣赏。
港台片候喜欢讲义气角色，再加少被身边骗，竖拇指，“老寇处！，既报恩，，咱吃饭！老板，菜单儿呢？”
“刘少，儿菜单，每买啥食材做什菜！金师傅，咱今准备做什啊？”寇斌问老板。
“城郊水库今捞条鲢鱼，正做拆烩鲢鱼头，六斤七两鲢鱼头，几够吃！另外给配点松仁玉米、文思豆腐类配菜，您怎？”金师傅带院条鲢鱼。
“嚯，功夫菜！凭您敢做，趟算值！您慢慢做，急！”刘少军听拆烩鲢鱼头文思豆腐难做，却正儿八经吃，安排满极。
寇斌本打算让金师傅先点茴香豆类酒菜，边喝酒边等正菜，却被刘少军拦住。
刘少军害怕先喝酒味觉迟钝，尝拆毁鲢鱼头文思豆腐处，让跟班拿扑克，几打扑克慢慢等。
“各位请品尝，拆毁鲢鱼头！”金师傅带徒弟，俩抬硕盘将菜送。
菜，金师傅急继续回做菜，给介绍菜处，“论吃喝，其实关键，什季节吃什，春吃笋，夏吃藕，秋吃闸蟹，冬围火炉吃羊肉！谓令。”
“您春或者夏，准儿给您菜，怕鱼头再做！因春夏鲢鱼土腥味重，吃！秋冬季节鱼儿基本怎活，进食少，鱼肉土腥味澹，候吃刚刚！”
“做法倒简单，选鱼头，加火腿、蟹粉、刺参、干贝、鸡胸肉、虾仁，、虾米水煮至软烂入味捞，高汤放入鱼头，搭配香孤，木耳，菜烩，做鱼头鲜香醇厚，您几位试试，入口？”
“您简单，实际配料，每配料少，什候，高汤什骨头吊，肯定讲究！尝，闻味，错！”刘少军拿快尝。
快落鱼头喉边与鳃相连处，鱼头滑、嫩、香方，俗称核桃肉。
核桃肉送嘴，刘少军舒服眯眼睛，“皮糯肉嫩，汤汁浓郁，您艺绝！”
听刘少军给评价入口即化破烂词，金师傅很高兴，“您快知懂吃，您既喜欢慢慢吃，再给您做文思豆腐！”
刘少军话，尝核桃肉，再吃眼睛方块嫩肉，方鲜嫩细滑、富含胶原蛋白；脆爽鱼唇、鲜鱼皮、嫩滑鱼脑，等吃完才放快，至普通爱吃鱼腩，。
“，老寇，酒热，咱走两！”吃尝，担酒精影响味觉，刘少军端酒碗抿。
“，干，您随！”寇斌咕咕几声，碗酒。
儿功夫，金师傅文思豆腐端，给盛碗，菜平平常常，碗汤羹已，实际却很考究厨师艺。
豆腐、冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香孤等配料切头丝细丝，且断，光刀工够厨练几。
“！刀工绝！”刘少军快搅，汤碗豆腐丝真头丝般细，且根根断，即竖拇指。
刘少军平吃饭满桌，今几菜，却比满满桌吃更加，吃几口喝碗酒，喝完继续吃，谈，酒食，顿饭吃异常畅快。
吃完院，刘少军特给费，留名片，“方错，两，遇什食材，记给电话！”
“今吃高兴，先回歇，明再找！”刘少军知寇斌找肯定，今让俗破坏。
“勒，您路慢点！”寇斌目送刘少军车远，嘴角露微笑，刘少军高兴，儿基本。
二十点，寇斌，进门候刘少军正吃早餐，城东老兰豆腐脑，城北马寡妇炸油条，送儿候冒热气呢，肯定跑，两辆车两拨买才效果。
“钢材吧？底做，别问肯定，老寇，愿帮跑跑？千五吨，少？”
今计划内钢材七百吨，计划外千四，刘少军厂拿价格，卖给其它肯定加点，千五算厚。
“肯定越越，您儿少少！”寇斌价，价格算，二知刘少军脾气，喜欢罗吧嗦。
“幼呵，口气啊？”刘少军伸巴掌，“数吃？”
“够！码再加零！”寇斌牢记李未话。
刘少军吃惊，“笔？厂干嘛？”
“拖拉机卖，厂增加两车间，点钢材够几月！”寇斌早找借口。
“数，每吨再加百块！”，花精力。
“问题！交货，货付！”寇斌丝毫犹豫。