932章 厨房惊叹
白候甚至惊喜两万块钱打伞，惊速及惊速丝毫断豆腐，惊讶更甚。
极少餐厅做文思豆腐菜，见真正做文思豆腐高，食主播，视频，做文思豆腐基本求气定神闲，速基本快，做菜速度快眼睛跟。
厉害豆腐竟断根。
“镜头拉近点，欣赏惊画，做食主播两，次见厉害厨师。”
镜头拉近。
直播间评论雪花飘。
“真神，刀工绝流，每刀均匀。”
“真细。”
“妈净网图片，真见识刀工服，真相信爱味餐厅拿米其林二星。”
“什信，两评审员澄清，爱味餐厅确实正常程序况二星三红色餐叉评定结果。”
“篇文章。”
“真假？。”
“，再骂尴尬。”
，直播间更热闹。
“妈真，老板脾气啊，二星三红色餐叉接受，忽点佩服。”
“餐厅，讲真真底气，荣誉给，乐呵月。”
“先掂量掂量实力，文思豆腐先练，啧啧啧，法简直神，享受。”
“刚社候，厨房练几师傅教菊花豆腐，难死，老板艺牛逼，文思豆腐竟够做此神入化水平。”
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“艺确神入化。”
“老板，其师傅做文思豆腐候慢慢，做菜速度相快啊。”白问。
“见店客吗？整餐厅厨师，慢悠悠做两菜客全走光。”陈锋边，活丝毫停思。
直播展示全部东西，肯定，陈锋故捡够展示技艺菜肴做。
搞定文思豆腐，陈锋橱柜“拿”条银鳕鱼。
深海鱼够很展示厨艺食，反正客点菜，干脆镜头展示菜。
鲜活银鳕鱼拿，直接两片肉片，双清洗干净，刀，迅速将鱼肉剁鱼泥。
“准备做什？”白问，直播间观众全奇已。
“拿剁鱼肉，餐厅该连擀杖吧？”
“太卫点？”
“刚刚片鱼两刀技术相高啊。”
“技术真高，刀断，丝毫拖泥带水，绝顶级刀工。”
“直播间神吗？”
“长眼睛知啦，技术片鱼，刀插进，拉锯咯吱咯吱，再，刀插进顺鱼骨刀，鱼肉切痕整齐令指。”
“估计老板洗白。”
“绝。”
“始骂方，倒真相信力拿米其林二星三红色餐叉评定结果，真相信拒绝米其林真其。”
“刚进？刚刚，两米其林评审员已经澄清真。”
“擦吗？什候。”
“鬼知，反正澄清。”
“老板真够牛，米其林二星三红色餐叉相高评价竟给拒绝。”
“艺知靠米其林赵艳混番。”
“废话，老板底做什？”
“老板，直播间观众朋友很知做什？”白很兴趣，继续问遍。
“深海鱼。超精细工够精确感知鱼露变淤泥每细节变化，擀杖或者其工具代替，很容易错失鱼肉转化淤泥程精确细节，煎鱼喽，真正完做鱼必须让鱼肉每片细肌肉组织全部变鱼泥，做鱼入口才真正条，细腻柔滑口感劲。”陈锋话间再次调整力度镜头展示片鱼肉渐渐变淤泥。
接近完候，始均匀撒入淀粉，将淀粉淤泥揉搓均匀，静置片刻装入裱花袋。
火热锅水沸腾，立即将局均匀挤入锅。
“均匀。”
“妈，老板双医实太惜，竟够此精确控制力，让条始终保持均匀粗细，双钥匙，拿术刀，绝亚斯特兰奇医。”
“谁？”
“斯特兰奇医。”
“什鬼？”
“奇异博士？”
“靠，滚。”
“鱼非常容易熟，必须敏锐嗅觉捕捉鱼锅散每气味分，必须味，刚刚况将它捞。”
陈锋直播间废话，筷轻轻搅拌锅条，厨师五维捕捉气味轻易举，鱼锅熟度，恰处立即筷将它捞。
“捞程讲究，由并直接入锅，先入锅部分先熟，捞程先入锅部分捞，才保证捞鱼头尾保持均匀熟度。”
话间晚晶莹剔透，白玉般鱼呈镜头。
“靠，骗吧？妈分？”
“真假，信老板分。”
“哪先入锅，哪入锅？分，未免太假吧？”
“果真，太妈神。”（未完待续）