441章 便宜卖乖?

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精确控油量,火候煎蛋必问,切火快煎,否则煎型太快失蓬松口感,应该火,让蛋概45秒左右间,期间轻轻蛋液,让煎蛋褶皱,褶皱让煎蛋更加松软,接近八分候,迅速打散煎蛋,木须肉散蛋,并整块煎蛋,打散煎蛋每均匀厚度致,很难!

很难!很难!

锅备,接炒制脊肉,提淀粉料酒抽腌,锅热油葱姜炒香,将腌脊肉倒入油锅翻炒,加淀粉搅拌脊肉更嫩,食材加热极限值,加热够则带,并且法激食材全部风味,加热度,则食材老,食材本身风味度丧失,极限值

尤其淀粉腌制肉类,更加难度。

脊肉九分熟锅备炒木耳,木耳九分熟候,倒入脊肉煎蛋翻炒,调味锅。

嗯,

陈锋承认失策

木须肉食相似度提升确实显很简单,菜做极致,难度却预期。

煎蛋炒制脊肉步骤,状态。

,浪费将近30木须肉,食相似度直徘徊99%,难突破1%。

餐厅外已经排队伍,间,已经5:20剩40分钟,始准备晚餐食材呢。

间,实

再做

陈锋深吸口气,再次投入木须肉

蛋液始,每步骤极尽,锅油量,火候控,煎蛋褶皱数量,煎蛋厚度控,及将蛋打散块量,煎蛋嫩度。

脊肉腌制始便严格控,淀粉数量精细颗粒,料酒数量精细毫克,搅拌均匀及腌制精确控制,做少,利济路入味刻,倒入刚刚热油锅仔细翻炒,视觉与嗅觉相辅相,精确脊肉炒制细微变化,间立即锅,毫秒敢耽搁。

木耳,木耳选择严格求,虽步相简单,1%差距任何环节,每环节必须慎慎。

100%确定木耳达佳状态迅速将脊肉煎蛋倒入,快速翻炒,均匀受热,调味锅。

“系统,食相似度少?”

陈锋热气木须肉,感觉怦怦跳,简单食,结果反倒折腾

“恭喜宿主,木须肉食相似度达100%,解锁新食【三杯鸡】,具体做法请宿主往厨神食谱习。”

靠!麻痹!?

陈锋兴奋声,掏厨神食谱确确解锁全新食——三杯鸡!

三杯鸡三黄鸡肯定间准备晚餐营业,晚餐食材始料理呢。

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陈锋门提刚送门口食材。

“各位,今晚餐进店号码12345,数字,随便,希望运!”

陈锋扯皮,转身回餐厅。

清洗食材,料理食材,装盘备整套步骤,外幸运抽号码食客陆续进店。

“咦?锋哥今三杯鸡?份尝尝!”

,菜单三杯鸡,,店食材。”陈锋解释句。

“明呢?”

“明早餐准备,早餐愿吃鸡话。”陈锋笑

早餐吃……吃鸡……”

姑娘二十三四,应该钱,身穿T恤万块件,吃鸡字,思。

陈锋笑笑,深吸口气,做迎接晚餐客流高峰准备。

早餐营业额早餐吃简单,午餐算正餐,数客午餐点两菜,吃丰盛点,晚餐特别,六点八点间段放松候,候吃饭往往带享受绪,点餐往往丰盛,营业额餐。

102食陈锋全部,尽管确定半途需加菜,点单,晚餐营业额妥妥160万!

吃完陆陆续续助结账离,每流露满足,满足期待。

“锋哥明见。”

田雯欣结完账送给陈锋飞吻,拉邱婷婷离餐厅。

“恭喜宿主功赚桶金——1000万!请宿主往商城完消费,边完桶金任务,顺利领取奖励。”

陈锋脑海系统声音,整

赚够1000万啦?”速度貌似点快啊?

桶金任务,餐厅结算系统内已累积收入超1000万营业额。”

“嘿嘿!”

陈锋笑,实住笑

餐厅,迫及待拿厨神食谱进入商城页,原本打算商城购买鲜猪肉新解锁食,法。

脊肉价格150万,陈锋毫犹豫点击购买。

“宿主否花费150万购买脊肉?”

“确定!”

脊肉购买完,请宿主往移厨房。”

“恭喜宿主完桶金任务,系统任务【米】已放,请宿主往移厨房。”

“恭喜宿主,获系统赠送食【米饭】,具体做法请宿主往厨神食谱习。”

感谢【爱@春】打赏~~~

(本章完)

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