6章 耻什程度?
缺少吃货,几乎抵挡食诱惑,场此。
吃讲究。
食向跟文化密分。
吃口味,品却文化。
食,基本吃,品却少。
场伊姓族,随条件越越,食追求越越高,很希望吃货境界向食靠拢。
因此,伊凡烤全猪历史文化做铺垫,真兴致勾。
算正气伊海华,其实很听听伊凡句话解释,别卖弄。
伊凡并卖关思。
再次转向,始解释。
“色琥珀,类真金,两句指品烤全猪卖相,思其外表,既像黄金色泽金黄,琥珀黄透明质感。”
解释通俗易懂,听,始再次打量眼烤全猪。
色泽金黄点符合。
且,经长间高温烘烤,猪皮油脂已经渗透进猪皮,使猪皮半透明,并且油光滑亮,确实像琥珀。
问题。
品相,眼烤全猪很符合伊凡刚才解释。既此,烤全猪什问题呢?
正闷气伊海华点。
因气,比其少很耐,立即冷笑质问:“莫非烤全猪卖相符合刚才?”
“伊长,别急啊,呢!”
伊凡很客气,并且脸带笑容。
,此伊凡,镇定信,
接解释。
“壮若凌雪,含浆膏润两句,形容肉质。思品烤全猪切,肉肉色粉白、滑嫩汁、肥瘦难辨。”
“间句:入口则消,形容品烤全猪口感。”
“果品烤全猪,外脆内酥,入口即化,且鲜甜汁,像吃冰淇淋。”
伊凡口气剩几句解释遍。
众:“……”
骗吧?真吃烤全猪吗?
忍住咽口口水。
烤全猪摆,伊凡解释形象,恨立即切尝尝。
刻,似乎忘伊凡应该给烤全猪挑毛病。
唯伊海华忘。
“倒,猪底什问题?”
因伊凡解释太具体,语气强硬,伊海华始点担,伊凡真挑刺,话,让族很。
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越担什越什。
伊凡口。
“品烤全猪,必须经十几很严谨烤制工序,并且因全猪各部分厚薄致,需采独特方法烤,才让其受热均匀。”
“尤其次烤制程,严格分部位控制火候,才保证各部位肉质蒸掉60%左右水分,才烤制品相、口感、味三绝品烤全猪。”
“烤全猪,外表算符合求,因追求卖相,烤制方法,使很部位肉质水分码损失80%,,它肉质比较干、比较柴,吃口感差太远。”
话冲,因此语气相,非常详细。
听点蒙圈。
甚至走,始细细查烤全猪。管怎,肉质况。
真很干吗?
伊凡怎?
倒质疑伊凡,条条,早已除疑。
除外。
伊海华。
因担族掉,始终保持高度警惕,准备随反击。
认真查遍,确定什,便冷笑口:“倒轻巧,怎证明点?”
候,伊凡唬。
“很简单,烤全猪肚剖取内脏,稍微抬点,肉质。”
伊凡表比镇定。
伊海华信。
先走,轻轻抬烤全猪肚底,探头认真查番。
像点干!
伸戳戳猪皮。
确实点硬!
查,伊海华已经信。
很继续质疑。
问题族已经被伊凡话勾奇,纷纷查验。
仅此,始表法。
“确实,肚皮部分肉已经干像肉干。”
“肚皮部分肋排五花肉,整猪吃部位呢,点惜。”
“伊长,伊凡错呢,别再,准备祭祀吧!”
……
舆论站伊凡边,伊海华再质疑太,甚至始委婉劝,劝息宁。
越,伊海华越挂住。
,倘若真息宁,被认错,故找茬。
因此,干。
“伊凡,读书读傻吧!”
伊海华故镇定,始难。
句话很力度,太攻击性,族给整懵,明白伊海华啥。
惊讶眼神,伊海华理由。
“厨艺展,菜已经几十百做法,却拿古代标准烤全猪入流?谁告诉烤全猪烤干点?喜欢吃干,嚼头!”
众族:“……”
啊,像完全理哦!
按伊海华法,伊凡刚才解释虽很理,完全明问题。
,关注目光投向伊凡,希望进步解释。
伊凡奈摇摇头。
,竟耻程度。
厚颜耻,强词夺理!
此,两词形容伊海华。
原本,果伊海华顺台阶,见收,再难。
……
唉,老祖宗敬顶帽给扣,撵祭祀,罢休。
真很分!
,该怎继续反击呢?
伊凡陷入沉思。