48章 (书木万赏加更)
工欲善其,必先利其器。
话很理。
董宛原本担,因伊凡疯狂试验,今晚宛包卖。
别,光熬皮冻,按照正常况,码差两辰,冰镇,间像点及。
万万,皮冻竟半辰熬。
且,今皮冻比往熬更烂,质量更。
其原因,归功呆带叫高压锅东西。
“什神奇?”
因解,董宛神奇二字。
确实很神奇!
“西洋研究,果蒸汽焖住让它跑掉,让锅压力变,煮东西变快烂,明高压锅。”
数理化基础近乎零代,科理很难讲清楚,伊凡换通俗解释。
“真很神奇!”
董宛接受法。
伊凡身,太解释清,已经慢慢习惯。
既熬皮冻问题顺利解决,今晚宛包受影响。
董宛兴奋。
问:“今晚推呆虾饺吗?”
,研制灌汤包叫宛包,呆研制虾饺叫呆虾饺,才称。
伊凡却摇摇头。
“急。”
始解释原因:“宛包刚推,给顾客点间适应并习惯它味,等相部分觉熟悉、腻,才推新品机。”
世营销技巧。
粤海,旦厨师研新菜式,并立即推,新菜式存类品,并且类品受欢迎程度跌。
理很简单。
水晶虾饺,味,比宛包止筹。
任何东西怕比。
果早推水晶虾饺,比,某差钱客户宛包失兴趣。
伊凡希望。
虽,水晶虾饺食等级已经盖宛包,否认,宛包已经非常色点,让它被湮。
董宛问:“今晚宛包准备少?”
“宛灌汤包80笼,水晶包20笼吧。”
董宛点解。
既水晶皮做费劲,何推点水晶包?
水晶包价格差灌汤包价格倍啊!
“因水晶粉很珍贵吗?”
“倒。”
伊凡先否决问题。
问题其实伊凡正认真考虑问题。
实,宛灌汤包宛水晶包,除视觉效果差异,皮质感稍区别外,汤馅根本任何区别。
普通,吃进嘴味其实差,果差异,主视觉效果带理差异。
因此,新鲜劲,部分食客因二者间巨价格差异,理智选择价格便宜半宛灌汤包,让水晶包受冷落。
已,伊凡必须继续采饥饿营销模式,保持水晶包尊贵感,让差钱钱它买单。
包括灌汤包此。
几配合速度,全力运转,晚两百笼算难,伊凡敢。
秦楼虽型综合性娱乐场,集食玩体,客流量体限,伊凡敢推太。
果很快让吃腻,慢慢做。
数字,董宛已经很满。
算,80笼灌汤包64两,30笼水晶包45两,加109两,分半五十两。
果按照趋势,月,脱离苦海。
,忍住眼伊凡。
再次活希望,全因呆!
董宛眼神泛感激。
“怎啦?”
伊凡点明白董宛眼神。
,接:“,明早包铁牛办,定赶,包少包少吧,原则,水晶包次包太。”
董宛点解,奇问:“住秦楼吗?”
伊凡:“……”
住秦楼吗?
难留嫖妓?
算,银啊!
立即摇摇头:“住,晚蒸完包走。”
董宛神色立即变暗淡。
孤寡吗?
秦楼给安排住方吗?
什住?
莫非骗?金陵?
……
很显,董宛。
知觉,已经伊凡依靠。
很正常。
身处乱世、漩涡飘摇,渴望抓住根救命稻草。
突冒伊凡董宛,远止根稻草,条带离漩涡船。
董宛含蓄,伊凡太神秘。因此,算,继续声询问,埋头干活。
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。
因存妒忌,郑厨直留董宛静。
终伊凡董宛间劲。
,董宛伊凡回回厨房跑,董宛待伊凡态度,根本像秦楼红待厨房厮,反像董宛处处听伊凡主。
郑厨终醒悟。
宛包火,跟新徒弟很关系!
董宛今做味更水晶虾饺,跟新徒弟很关系!
,水晶皮伊凡教给董宛!
终件原本被忽略掉。
唉,此,新徒弟点简单啊!
郑厨思。
董宛,虽妒忌,却奈何。
伊凡却。
新,且名义徒弟!
因此,午,郑厨早早厨房,等伊凡铁牛回厨,准备杀鱼,便走。
“呆,跟。”