47章 绝品诱·惑
实证明,再味,果次吃太话,吃腻。
董宛接虾饺给吃腻。
伊凡二次虾饺试验始。
次试验功,伊凡确定点,四号虾滑腌制配方近乎完,关键步算确定。
接试验简单。
既虾滑腌制配方已确定,伊凡需做,调整皮冻、猪肉比例,及加入娃娃菜改变整肉馅构。
很快,二批五笼十配方虾饺新鲜炉。
次,伊凡将试验品量减半。
电秤帮助,做点并难。
“该。”
伊凡轻飘飘冒句,思董宛该充试吃员甲。
始,董宛欣接任务。
“,肉馅全部换瘦肉,口感差点。”
“,皮冻少,汤汁少,鲜甜汁感觉少。”
“……娃娃菜似乎点点,虾味被冲淡。”
……
伊凡承认,董宛绝合格试吃员,评论虽变简短,每次语。
惊喜很快。
“!喜欢!”
董宛惊呼,伊凡给吓跳。
吧?
夸张吗?
厨房值班,被惊?
伊凡刚提醒,却立即呆滞。
“叮,宿主功将研制水晶虾饺提升至品等味,特奖励积分1000点。”
品等!
近乎完水晶虾饺!
伊凡忍住绽放笑容。
品等什概念?
味,青虾主材水晶饺,伊凡研制做法,各方已经接近完,很难再被超越。
换法更理解。
打比方,郑厨松鼠鱼,应该品三等,算品三等,已经被称金陵绝,客必点味。
再比,董宛宛包,概品三等,经推,差点抢破头。
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虽,味被伊凡加入董宛名气做噱头,它味确实已经属金陵难味,稍稍推广,金陵方味外推广。
比世名tj狗理包。
伊凡今做水晶虾饺,次试验取品二等,已经很。
其实已经幸运。
水晶虾饺比宛灌汤包更胜筹,原因它宛包基础改良,伊凡碰巧知等虾滑做法原理……
诸因素综合,才次试验。
很难被复制。
句听,果让伊凡零始新研制味,算达品三等等级,定短间内做。
算伊凡,奔完方向努力,吃油腻问题给解决。
万万,竟踩狗屎运,真弄完配方。
太!
伊凡忍住挥挥拳头。
原本已识失态董宛,伊凡,俏皮吐吐舌头,始解释。
“款真很棒!感觉娃娃菜量恰处,它带脆甜进冲淡虾滑鲜甜,相益彰。”
“进此,娃娃菜脆爽,让饺口感。”
“,汤汁少正合适,油腻感重。”
“真喜欢款!”
口气很。
雀跃,伊凡忍住笑。
做厨师乐趣。
制味,带给愉悦享受,并认,巨感。
此伊凡很感。
马愣住。
识冒串信息。
新任务。
【特别任务:绝品诱惑】
任务明:算厨神,难抵挡绝品食诱惑!
完指标:通改善配方,制绝品水晶虾饺。
完奖励:积分10000点。
……
任务明非常简单,任何限制。
任务奖励却简单,且很实。
万积分!
伊凡量需东西。
足够积分,伊凡更使系统提升厨艺。
伊凡立即入魔。
绝品!
连厨神抵挡诱惑!
更别伊凡。
按照系统定标准,味分三品,品入流,品绝品。
绝品什?
绝品绝味,绝妙味,绝仅味!
味,食材选料、食材搭配,烹饪流程,火候握,求完极致,才造绝味。
因此,算厨艺师,保证刻刻做绝味,稍差池,绝味。
伊凡此入魔。
始疯狂尝试。
先尝试其它蔬菜代替娃娃菜,比萝卜、黄瓜,甚至被否决芹菜、韭菜等。
失败,始尝试改变虾滑腌制配方。
很惜,失败。
疯狂尝试,董宛始钦佩,钦佩追求完。
,受啦。
“试啊?已经吃快吐。”
肚撑住。
伊凡才醒悟。
绝品容易造!
知识储备、厨艺技等方积累远远够!
算识点。
“走吧,做今晚宛包吧!”
因疯狂尝试,铁牛已经独处理猪皮、剁肉馅工给承担,皮冻熬制、、调馅等或董宛亲。
再准备,估计今晚食客吃。