31章 风雨欲
谁接替老赵？
钟海明问题头疼。
身粤海餐饮部监，却考虑棘问题。
老赵接替。
粤海餐厅火，影响力，除菜肴品质量确实硬外，主老赵影响力。
老赵，业界流厨师慕名。
老赵影响力，各厨艺赛，粤海名次太差，金奖招牌菜冒，让粤海餐厅更名声振。
良性循环。
影响力相比，管广府菜江厨师长，潮州菜刘厨师长，跟老赵相比，差段距离。
，外另聘？
选择。
先挖影响力接近老赵名厨。
算挖，估计粤海厨场震。
管江厨师长刘厨师长，轻易服气，突空降兵骑头，绝另法。
法，带帮厨师稳。
唉，头疼。
算，再征求老赵见。
钟海明敲老赵办公室门。
“赵老，搞很被啊，应该再给点间。”
进赵明义办公室，钟海明先抱怨。
名义，钟海明负责整粤海餐饮体系，赵明义听指挥，钟海明却敢托。
办法，名气影响力摆。
果老赵，愿继续留，条件钟海明给踢走，毫犹豫按思办。
因此，算老赵准备退，钟海明丝毫敢怠慢。
“钟啊，再走话，老骨头埋粤海。”
赵明义笑回声。
“赵老，别，精神矍铄，码活百岁。”
活百岁？
怎？
掌勺掌百岁？
赵明义苦笑声。
确实打定主走。
走。
，近两，味觉系统退化越越严重，饮食口味方偏，因龄增长与较改变。
味觉退化，及口味改变，严重影响烹饪水准。
老，水准降。
赵明义承认点。
该退。
再退，若老顾客点名让做菜，几十容易积累招牌给砸。
“钟，别劝，已决。间，谁接替位置吧。”
钟海明苦笑声。
“赵老，因找接替，才找。”
“挖合适？”
钟海明摇摇头。
“干嘛考虑江孟林或刘亦伟？名望差点点，做菜水准绝够。”
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
钟海明苦笑声：“赵老，您倒，让谁呢？”
问题倒赵明义给难住。
论厨艺，两水准差，江孟林稍稍占优点。
刘亦伟优势头脑更灵活，更经营。
真选择。
且，赵明义管推荐谁，引另满。
赵明义希望。
希望临近退休，让弟满。
“实，竞聘岗吧。”
见钟海明已倾向内部提升，赵明义终给主。
“竞聘岗？怎竞聘？”
问题让赵明义稍微考虑片刻。
“既厨师，比厨艺。”
“咱粤海既被誉粤菜经典新潮流，比经典创新比。”
“既政厨位置厨艺领导力较高求，让各带团队比。”
赵明义连给三点见。
钟海明眼亮。
通厨艺比拼竞争岗，确实主！
且，场比拼果包装宣传，业界弄静，定老赵退影响力稍微消除点。
“太，立即让方案完善，再给您目。”
钟海明身告辞。
门，即刻始安排此。
先安排让完善方案，放消息，比拼岗消息。
。
实，消息放。
知，老赵退实影响太，果消息提放，让理准备，预测变化更。
消息放，厨什静，才尽收眼底并准备策。
方，钟海明很经验。
唉，管怎弄，厨免震荡番！
厨确实平静。
伊凡给江孟林备料程，很找伊凡打听老赵退。
伊凡却。
，位置点敏感，终结果，话题参与，免讹传讹。
久，消息传。
“伊凡，听？新厨老江老刘间产，厨艺比拼方式，谁赢谁！”
让伊凡感惊讶消息。
，酒店嘴杂方，消息传真够快。
此早习惯。
消息却让厨点法平静。
忍住，果真拼厨艺话，老江机吗？
似乎机很！
比厨艺，江孟林比刘亦伟技高半筹，公认。
伊凡认。
刚才，偷偷鉴定江孟林做菜。
，江孟林亲做菜肴，鉴定积分需5000点，明随菜，码品。
真很。
厨师，果几拿菜保持水准，算什，若随菜保持水准，明厨师水平真已经定境界。
，老江机。
伊凡知，管老江，厨恐怕法平静。
唉，风雨欲啊！