30章 重磅消息
“伊凡,赵老爷退,听吗?”
“伊凡,老赵退,老江?”
“伊凡,老赵退,内幕消息?”
……
伊凡回岗位路,伊凡被几拦打探消息。
且消息。
老赵真退?
消息伊凡点突。
请假两已,酒店弄静,让伊凡点敢相信。
老赵,赵明义,粤省厨师界拿,省烹饪协名誉长。
八,粤海帝豪业,打响餐品牌,董长拼命找关系,硬原本已退休赵老爷请担任政厨。
毕致力粤菜研究创新赵老爷让失望,主理,粤海餐厅很快业内打名气。
,停获奖菜式推陈新,使餐厅仅直火爆,整粤省甚至港澳台区盛誉。
毫疑问,赵老爷粤海金字招牌。
,块金字招牌却退!
吗?
真!
,老赵快七十岁,该退龄。
果真退,谁接位呢?
老江吗?
伊凡知。
知,老赵退,管谁接位,恐怕整厨。
估计真很找打探消息原因。
原因,江孟林徒弟,江孟林却老赵徒弟。
,伊凡老赵徒孙,代师徒关系古代严谨,伊凡级别太低,根本机跟老赵搭话。
带疑问,伊凡回打荷台。
隔壁,广府菜部厨师长江孟林已经位。
“伊凡,怎突跑杀鱼?”
“师父,感觉水台技疏,趁间,跑熟悉。”
江孟林满点点头。
欣赏伊凡方。
踏实!
早两,江孟林餐厅巡视,位轻餐厅服务引注。
服务别服务。
别服务,工应付式完,偷奸耍滑。
位服务却,空,清理负责业务区域,负责区域,管餐桌、餐椅、餐柜、具,摆放整整齐齐、尘染,绝高标准。
此。
江孟林留。
代,认真细致轻真少见。
江孟林喜欢认真细致。
观察段间,江孟林轻招进厨,亲收做徒弟。
轻伊凡。
实证明,并错。
受徒弟,论厨艺赋,伊凡算高,论工态度,绝踏实、认真细致,管安排哪,偷奸耍滑。
因此,三月,伊凡调身边,始亲指点。
准备让打荷位置再打磨打磨,始重点教炒锅技。
“材料再检查遍,准备接单吧。”
江孟林吩咐声。
“嘞。”
伊凡立即。
师父,伊凡存感激。
若江孟林,定餐厅干服务,拿月三四千元工资勉强存活。
虽,厨师职业比服务哪,码伊凡收入比服务高,让花城高消费方活太窘迫。
点,伊凡真喜欢厨师职业。
,亲做很很味,绝件很感。
因此,伊凡师父很感激。
,江孟林缺点,徒弟太严苛。
关点,伊凡听几位师兄抱怨。
此,伊凡认。
觉跟江孟林跟两,却机灶台,点分。
潮州菜边,刘厨师长徒弟,估计早炒锅厨师。
刘厨师长,刘亦伟,名义师叔。
粤海,刘亦伟名照顾弟,潮州菜厨房边,重岗位主管徒弟,弟岗位提升速度比边快很。
伊凡却认。
许师父。
让弟各岗位基本功打扎实点,厨艺提升处。
比,系统给厨艺等级平分低,因基本功扎实。
点,比三杀鱼铁牛明白。
“伊凡,厨房近什传闻吗?”
“传闻?”
“老爷退,听吗?”
伊凡:“……”
竟连师父提?
,老赵退确定疑。
忍住,老赵退话,谁接位置呢?
江孟林刘亦伟?
或者外空降?
伊凡敏感识,师父似乎点,位置法。
必。
厨师长政厨间,虽差级别,名望待遇却渊别。
“哦,刚听,谣言呢。”
伊凡尽管点八卦,江孟林,敢问。
江孟林再提。
“江厨师长,菜请您亲做。”
负责排菜调度厨师亲拿几张点菜单送。
厨师长,值江孟林亲菜已经,旦尊贵客场,某招牌菜做。
接单,转交给伊凡:“伊凡,备料。”
伊凡始忙碌。
江孟林,除炒菜,其它差干。
且点,因江孟林菜式太,切配边给备料,伊凡亲跑。
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
因此,江孟林锅,伊凡跑断腿。
次数其厨师,否则伊凡累死。
伊凡拿单始跑切配区。
边跑边,底谁接替老赵位置呢?