16章 幸福太突
连伊凡,机突其。
郑厨眼,厨师新徒,董宛口,郑厨虽悦伊凡抢风头,挥挥:“呆,听董姐,让干什干什!”
语气很耐烦。
伊凡点语。
明明告诉名字,呆呆叫?
眼,郑厨态度恶劣却关紧npc,因此懒计较态度,欣喜跟董宛。
秦楼很!
伊凡印象,秦楼应该座楼,楼厅,楼房间,每姐占间,……
实际却此。
秦楼座临河园林,主楼秦淮河边,周边很附楼、别院。
董宛住南苑。
因秦楼红,董宛仅丫鬟侍候,独住栋精致楼。
伊凡感慨,算明朝,娱乐产业旦做极致,很档次。
“呆,叫什名字?”
“伊凡。”
“叫呆吧。”
伊凡:“……”
npc姑娘点厚!
“呆,读书吗?”
“读点。”
“诗文吗?”
“。”
竟诗文!
让董宛稍稍失望。
刚才点评,伊凡表很像饱士,让禁期待。
欣赏饱读诗书才。
因失望,直接问厨艺:“刚才水晶皮怎做?”
问题让伊凡稍微纠结。
按理,果抱等价交换原则话,先提灌汤包求。
真吗?
伊凡放弃法,决定赌。
,眼仪容精致董宛,纯粹长姑娘,应该太市侩、奸猾,哪怕身处青楼复杂场。
相信感觉。
“马铃薯粉吗?”
水晶皮做法,世常澄粉加粉,筋粉马铃薯粉。
董宛摇摇头:“马铃薯什?”
“土豆?”
董宛摇摇头。
“洋芋?”
“哦,啊,听,金陵。”
伊凡:“……”
麻烦。
,替代办法。
“绿豆粉吗?”
“让丫头拿绿豆磨坊研磨。”
伊凡接受提议。
,做麻烦。
绿豆粉被研磨回需间,趁空档,伊凡始试探:“董姐,教做灌汤包吗?”
“啊,跟做几次啊!”
幸福此突,让伊凡简直敢相信。
郑厨连松鼠鱼腌制秘方保密吗?董宛怎敢轻易灌汤包做法告诉?
“担郑厨泄露烹饪秘方?”
“哦,跟做点包,灌汤包书宋朝做,反复试制。”
伊凡:“……”
吧,难怪史著名古代十名厨,纪轻轻,书做法,试制品灌汤包,厨艺方确实赋。
唉,真让羡慕丫头!
算确定点,灌汤包习任务落董宛身,跟郑厨便宜师父半毛钱关系。
唉,任务处处深坑啊!
栽进。
呆呆!
董宛奇伊凡,觉眼点怪。
言谈举止,确实很像见识广饱士,尽管称懂诗文,让产感。
且,,似乎厨艺很痴迷。
跟痴迷!
让董宛伊凡丝感。
既此,趁空,跟讲讲灌汤包做法吧!
“做灌汤包,先做皮冻,皮冻做法稍微点复杂……”
灌汤包关键皮冻,皮冻,包内笼强火蒸,变鲜甜香醇汤汁。
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董宛灌汤包味佳,关键皮冻独特做法。
皮冻做,做特色却容易。
董宛秘诀,先香菇熬汁,香菇汁熬,再它加姜葱蒜、白胡椒等配料熬制新鲜猪皮。
,具体熬制程很步骤讲究。
“猪皮选150斤嫩猪皮,熬制,先将猪皮煮熟,肥肉剔除干净。”
“肉皮汤熬制,干净绸布滤除皮丁,再装入容器,井水冰晚。”
……
董宛讲非常详细,料少讲究、熬制顺序、注项等,讲很透。
确认伊凡记,始讲肉馅皮做法。
“肉馅猪肉选嫩猪,腰肋部五花肉口感,肥瘦比例二八油腻。”
“粉sx关等粉,,半冷水,半温水,揉醒半辰,做皮口感佳。”
……
等董宛完,伊凡掰指算算,份灌汤包完整做,竟达十三工序,料颇讲究。
难怪品食!
绝精益求精、制良食品!
算,识立即收系统提示:“恭喜宿主,灌汤笼包做法习完。”
接,灌汤笼包配方、完整制流程浮识,似乎做法已经固技。
伊凡:“……”
幸福实太突点吧?
算?
听董宛遍呢!
,任务完关键方法诀窍,程!
,系统确实很强,刚制方法,系统它固化技。
伊凡感觉,凑齐材料,做味口灌汤包。
既此,任务完剩水台技熟练度吧?
伊凡进入呆滞状态。
……
思绪很快被外者打断。
“宛,快啊,西门员外重金求见。”
等醒悟,却正站浓妆艳抹妇,正质问董宛:“男谁?”
伊凡:“……”
老鸨?