134章: 性
晚曾吃饭,曾先母亲厨艺错,做几典型粤菜,吃很。饭曾太太车补课班儿接妈,曾先请卧室坐儿,跟聊聊,免太孤单。
坐床椅,曾先请帮削两苹果,饭水果。曾母削,被拒绝,让忙别,跟曾先聊聊。俩边削边谈,曾先:“田老板,做佛牌才半,广脉,很厉害啊!”连忙谦虚,问什喜欢吃。
“毛病,喜欢吃东西,食指颤。”曾先抬右食指。很惊讶,“食指”典故,春秋期郑位公,食将,食指由主抽搐,百试百灵。原古编,真此,难怪,什根指称“食指”呢,许理。估计食物特殊赋,才力吧。
曾先:“吃,尤其爱吃肉,喝奶三月再喝,肯吃饭,且肉,五六岁尝菜几佐料。老爹电厂错,肯定经营餐馆。让老婆专门打理,南海北四处旅游,品尝食。始吃常规,吃稀、快失传艺。,渐渐失兴趣,直,朋友带领吃龙争虎斗,才重新激。,寻找做法奇怪菜,必须与活物关。”
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“什叫龙争虎斗?”禁问,虽知肯定正经菜,奇性。曾先告诉,广东龙虎斗传统名菜,蛇肉猫肉共炖,味很。喜欢吃,早吃腻,龙争虎斗活蛇跟活猫咬,直分胜负,再制菜品。因两者争斗候全力拼命,肌肉绷紧,炖肉更加劲,非,且才品尝。
,曾先迷制法奇怪菜。:“活物制菜肴满清候养习惯,候论北京外省,论宫贵族巨富,知怎享受。厨师始研究更刺激菜肴,满足钱势者欲望。流传今,其实很菜做法已经失传,四处寻找菜谱,回广东,广州各酒让厨师做,很感!”
问:“吃活物制菜,真害怕吗?”
曾先笑:“怕早再吃,什害怕啦,越吃越劲。每吃,记写,田老板,书房书桌右侧抽屉帮打,黑色布记本。”身书房,拉书桌右侧底部抽屉,果记本。
回本拿给,曾先让打。本扉页写“食指记”字,月,“19995月17”。,已经研究吃七,月份期特选,应该“吃”思。页始翻,曾先比较重、关食做记录,比今什方,寻访什食,做法何,怎味等等。
记本很厚,足三四百页,记录三分二候,,再往空白,刚,,应该曾先身怪病、难再寻找食候。
“六七间,已经吃几百独门私菜,其九十二活物。”曾先靠坐床头,“曾经朋友,吃足整整百活物菜,才算满足。真医怪病,候继续吃,距离百菜已经很近啦!”
非常外:“怎,……继续吃?真怕报应?”曾先笑,神论者,果母亲妻坚持,两法师请。泰请阿赞治病,怎?
曾先,摇摇头:“知,候治再。”副模,觉等阿赞布丹才结果,希望改变法。初泰候,实话相信鬼神,呢?
聊儿,曾先始给讲吃客经历:“比五山菜吧,活吃猴脑很听,赵本山拍部电影叫《世活宝》,广东文物贩带活猴,让场活吃。传言很细节错,厨师猴固定桌,锤尖凿场猴头骨撬,怎?头骨硬,且凿猴脑袋,它挣扎弹,等凿完,估计,谁兴致吃菜?先准备,先猴麻醉,再电锯头骨圈锯,让猴醒太厉害,胶带粘牢。桌,头骨掀,热油讲究,十五配料,四川达州菜籽油炸红油,油猴脑浇熟,吃才腥腻。文章,吃猴脑候,猴,吱吱叫流泪,胡扯嘛,候猴早死,脚抽已。”
听讲述,真知该佩服鄙夷,东西别吃,让旁边,估计受,曾先却获至宝,真百百性。,显方非常兴趣,觉已经称爱,嗜,癖。“癖”字病字头,病。
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