132章: 各怪菜
三叫菜菜唯比较熟悉,吃法简单,刚毛粉嫩老鼠幼仔洗干净放盘,旁边碟特制酱汁,筷夹鼠仔叫声,蘸酱叫二声,放嘴咬候叫三声。菜光南方,东北吃,见识。
炮烙倔驴驴四腿穿铁板四圆洞,让顾客场选部位,厨师再沸水浇驴腿,再展驴身体各位置,先驴皮剥掉露鲜红肉,水浇,熟利刀切盛盘,据肉质比任何驴肉做法吃。豺狼伤鹅名字很文艺,吃法却很恶,类似狼牙棒器具直接捅进活鹅肛门,左右旋转,再往外拉,鹅肠带。迅速水氽熟,蘸香辣酱吃,据食客吃候欣赏鹅痛苦挣扎模,店被豺狼伤鹅哭泣。
三羊泰更性,选怀两胎母羊,即将崽候新疆传统方法做烤全羊,熟剖羊腹,两羊羔鲜嫩口。且菜彩头,厨师场检验两羊羔性别,果公母,叫龙凤三羊泰,据吃菜连交运、升官财,食客必须场赏给厨师千元红包。
五山名字应该避免麻烦,其实食猴脑。网络见菜介绍贴,将活猴夹特殊桌,露脑袋,容器固定乱。并像贴,让厨师特制尖锐工具场猴头骨圈凿,胡扯。猴头骨硬,根本间,厨师厨已经加工。猴头骨额头圈已经钢锯给锯,松,防止猴活移位抓伤,锯头骨胶带缠,猴脚绑紧。餐桌,厨师再胶带扯,取头盖骨,刀剪掉脑膜,露脑组织,十几香辛料炸红油徐徐浇,猴脑被浇熟,吃候猴挣扎流泪,早死,猴脑味鲜。
听已经反胃,什,因奇。曾太太继续,入狱菜复杂,必须广东饭店才。先公鸡活拔毛,吊山野石缝等处,因敌,久引很百足虫(蜈蚣),装带回,水氽熟,再拿剪刀割壳肉,掉沙袋内脏,炒熘或白灼。
“丈夫,很饭馆菜,”曾太太喝茶,“北京老字号饭庄,专门蜈蚣食材,做几十菜,摆满满桌。店院挖坑,配米汁倒进,再盖湿稻草,几很蜈蚣。公母互相繁殖,候坑几千,非常。丈夫蜈蚣算养殖,野。真正野蜈蚣野外山石缝,靠吃昆虫等,营养价值语。”
听介绍,方佩服吃研究,另方疑惑,问:“菜什叫‘入狱’呢?指吃菜胆,冒毒风险?”
曾太太笑:“,蜈蚣肉毒,且经烹饪很安全。入狱食客,被活剥皮、吸引蜈蚣公鸡。”恍悟,错,鸡招谁惹谁,愿入狱,被类给送进。
继续给讲解,叫“飞翔”菜,曾先昌旅游吃。需厨师高超法臂力,将活鸡经水烫直接拔光毛、剥皮,再利刀膛迅速摘净内脏,填入独特调料汁,线缝合,再系翅膀排排吊。合格话,全程超十分钟,候鸡死,边吊边惨叫,名。因鸡停挣扎,调料汤汁很渗入鸡肉各部位组织,炒味。菜西藏特色,像喇嘛明,,明菜味,觉方式处理鸡,遭受数痛苦被吃掉,才升投胎,超度,功德。汉信仰,知吃法比先宰放血鸡吃,名称。
曾太太算讲完,长见识余,实话,别提吃菜,听完觉恶,连桌精致粤菜胃口。曾太太模,直思,反感,听感觉。
“怀疑,曾先奇怪症状,与经常吃奇怪菜关系?”问。曾太太点点头,菜太残忍,撞什物灵。
:“东北很供奉,物灵吗?比胡仙狐狸,常仙黄鼠狼,柳仙蛇,刺猬、乌鸦甚至猫头鹰。丈夫病,找少,始医,巫师啊、神婆类,少方知识。虽丈夫,相信物灵,却相信。”
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,回答:“,别物,连植物灵。比泰树精树妖佛牌,芭蕉树精,幻化类灵魂。灵性物毕竟少数,什物吧,鸡羊灵性,像听。”(未完待续)