【266】爷爷,愁吃...。
“早该,孩话,早。”
三爷表示早该,爷边继续往走,边继续;“月工资三四十块钱,养活六确容易,很算计,。
莉嫁,,酸菜坏拿吃吃进医院,吃花分几已,听收音机问儿媳妇钱,更分厕卫纸问钱,老阎儿媳妇租客。
除做太算计外,结婚做太近。
阎解外买房钱,借,给吧!
解放跟钱结婚,却让解放给写欠条,平回算挺孝顺,解娣嫁,听连被给准备床....。”
爷数落,三爷立即尴尬笑笑;“穷怕,算计算计算计习惯嘛。”
“算计活什,穷东西什节约!
儿媳妇常品,给儿钱娶老婆,嫁儿给嫁妆,父亲真算计,算计亲给算计!
”
因觉三爷陪几十原因,爷直接脸严肃;“老阎,真兄弟,才跟!
跟计较,媳妇老病花钱,跟算计钱啊??”
“嗯,老易,确太算计,算计解,解放,解娣亲,哎。”听完爷话,识算计头三爷,由叹息。
忠言逆耳,知再。
爷直接笑三爷转移话题;“弄烤鸡吧,等鸡杀拿边腌制,午候给烤,烤再让棒梗给送。”
“,老易吃鸡杂啊,吃鸡杂话,.....。”杀鸡,三爷立即问爷吃吃鸡杂。
知三爷算计鸡杂。
爷直接头回带棒梗,先步走进四合院;“老阎,绝交吧,跟金算盘院活几十,头疼!
”
“哎哎哎,老易气干嘛啊,四鸡鸭吃,吃什鸡杂啊,哎哎哎....。”
觉爷三鸡鸭根本必吃鸡杂,三爷争取,结果话完爷已经带棒梗跑回院。
爷回院,先将买回东西放妈边,再始拿工具干活。
爷,负责厨房拿菜刀碗始杀鸡放血。
碗接住鸡血鸭血,随往放点盐巴搅拌,等它凝固拿炒酸菜,炒韭菜,很吃。
爷杀鸡鸭,棒梗立即烧火取暖火炉,提水将鸡鸭给烫遍。
鱼则棒梗烫鸡鸭,立即麻熘将鸡鸭拿泡冷水,啪啪啪拔它羽毛。
速度很快,三两将三鸡鸭给拔羽毛(羽毛浪费,簸箕装沥干,回头拿卖,五分钱。)
鱼拔完鸡鸭羽毛,爷将它口取内脏。
取内脏它清洗干净,爷拿它回厨房锅水烧沸腾,鸡鸭跟葱姜蒜白酒放锅煮五分钟腥,再捞沥干。
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等鸡鸭沥干,爷酱油、盐、酒搽匀鸡鸭,再给它放边腌制。
鸡鸭需腌制三给它入味,需它再次沥干,再给它裹层蜂蜜,挂烤炉烤。
因腌制需间原因,爷趁空隙,将鸡鸭,肝,肾,肠,血给拿处理,跟配菜做鸡杂汤。
做鸡杂汤,爷,棒梗,,鱼四碗鸡杂汤,两窝窝头,叠昨油炸鱼仔吃早饭,妈已经吃完收拾院房屋。
吃完早饭,爷拎袋两斤左右炒花三爷边让写联,今房比较写三幅联。
让写联,三爷原本乐。
再爷佣金两斤炒花,立即乐呵呵给爷写。
爷写三副联,棒梗伙居住联业,妈老太太边福泰安康,爷秦淮院万兴。
联写,爷先带棒梗老联给撕,随给联刷米湖熬制浆湖,再按照顺序将它按照联位置贴。
先贴妈边,二贴棒梗边,三贴爷秦淮院。
贴完联,棒梗带鱼门打鞭炮,爷则炒花,瓜,馋豆,爆米花。
爷炒花,晚盐水腌制白放太阳底晾晒几花,且炒热沙炒。
炒花,跟外卖咸香花,脆,咸,香,拿酒吃粥绝味菜。
瓜跟花腌制晾晒几才,拿沙炒。
瓜炒,香脆很吃点火,外加炒东西候火候很难控制,爷刚炒候炒焦,算功,卖相跟外卖瓜差,挺吃。
炒瓜,爷始炒爆米花。
简单直接将玉米粒放炒瓜沙翻炒,儿噼啪啦爆堆爆米花。
爷炒爆米花候,槐花枫叶旁直流流口水。
刚炒很火爷肯给吃,气嘴巴翘老高。
等炒完爆米花,爷见两伙嘴巴快挂油瓶,塞已经放凉花,给打。
打走两伙,爷收沙,始油,油炸馋豆,花米,黄豆,豌豆。
油炸东西比较容易弄,直接放油锅油炸,捞撒层盐巴,再给它搅拌,放边放凉控油,等放凉控油吃。
东西保存间比较短,密封话吃十左右,密封放两点变质冬它保存更久点。