168章 较量
杨露财务工做很精,且统筹。酒水销售统计,包括卖比较火菜,统计。此,次进货候知什菜需。
“错,午竟做三万三。”肖寒内比较窃喜。
“别很呢。”杨露笑:“万二保本,每必须做万二,否则亏本。”
“嗯。”肖寒点头,:“应该信吧?”
“。”杨露摇头,:“毕竟餐饮业,流很快。且,菜品必须断推新品。”
“今营业,数捧场友。”赵立忠露凝重色,:“,被表数据迷惑。觉,晚营业额参考标准。”
“理!”杨露微微点头,:“觉,适做推广宣传。”
“杨姐,块交给吧。”肖寒笑:“马高考,恐怕空。”
“嗯,安高考!”杨露点头,:“工交给。”
几寒门高管,肖寒喊门董长,谓寒门神秘物。知寒门经理杨露。知寒门餐饮负责赵立忠。,却知寒门董长谁?底男。
晚,寒门餐饮灯光打,炫丽灯光,五颜六色招牌,片漆黑方,顿显格外显眼。餐间,寒门餐饮门口已经陆陆续续停少车。
LJ市民吃东西比较热衷,,特色餐厅,错。很闻讯车赶吃。业候,噱头够吸引量群往消费。,真正够留住东西口感口味。果口感,味正宗,恐怕留住。
晚候,群依十分热闹,显格外火热。
门口停车场更停满车,摆四五十辆车,,陆续赶群车停复兴社区。
晚依火爆,依满场。此火爆主益期推广宣传,再加网络信息达,微信腾讯通讯产品传播相媒体传播。很知很特色餐厅,甚至CX区驱车赶。,再远路程阻挡群吃货。
晚营业直十点,依赶吃夜宵。
“肖寒,怎?”刘蕾肖寒。
“今兼职吗?”肖寒嘿嘿笑。
,肖寒直楼忙,刘蕾楼厨房厅跑。肖寒,突遇刘蕾。
“让回吗?”刘蕾皱眉头,:“知很耽搁习吗?”
刘蕾很担肖寒习,肖寒候惊讶,伙竟午直晚耗费,月间高考,伙担绩吗?
“。”肖寒嘿嘿笑,:“蕾姐,午话,再遍吗?”
“干嘛?”刘蕾问。
“听清!”肖寒笑。
“赶紧回复习功课。”刘蕾瞪眼,:“费,给,吗?”
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虽午已经听,,晚再听次,肖寒内依十分感。孩,未婚,未嫁,竟给费。光份,足让感万分。
“蕾姐,很辛苦!”肖寒。
“什工辛苦!”刘蕾口:“辛苦应该。,马高考,应该复习功课。赚钱。明白吗?社,每职责,酒店堂经理,应该做本职工。,应该复习功课,准备高考,明白吗?”
“蕾姐,放吧。”肖寒点头,:“定让失望。”
“傻!”刘蕾瞥眼,:“赶紧回,次别,否则打!”
“嘿嘿……”肖寒嘿嘿笑,背书包回。
候,肖寒觉很累,扮演重身份。仅寒门董长,。且,寒门培训班神秘授课老师。三重身份叠加,让候感觉活很累,活很虚拟。什候才够让另外两重身份光明正展?
许等高考吧。
许,高考够轻松许。
肖寒嘴角扬抹笑容,背书包离寒门餐饮。
今营业额达八万。其,酒水占近半。且,其酒水利润高。超市,瓶八十八白酒,餐厅售价百五十八。且,餐厅明文规定,禁止外带酒水。,酒水利润高。
杨露聪明孩,吸引更消费者,刻菜价定稍微低,,够吸引很消费。,,酒水消费。此,利润。
肖寒今切很满。
且,接几,几乎每营业额五万。每利润三万左右。月接近九十万。由此见,餐饮业利润十分观。仅此,寒门餐饮直采购附近村庄农民植蔬菜,瓜果,带附近村庄收益。且,寒门餐饮号店位置位复兴社区门,利带周边消费。
且,寒门餐饮号店服务员基本复兴社区招聘。薪水给三千,相市场两千,寒门餐饮给价格已经算高薪。
,复兴社区居民寒门餐饮格外满。
……………………
寒门餐饮号店功,让杨露李胖等希望。既号店够功,,二号店肯定够功。,二号店必须二号店特色,且,菜品什绝号店。
二号店特色,帮凑寒门科技公司办公室内。讨论二号店况。
“觉,号店功,主因新鲜菜色错!”赵立忠分析,认真:“,二号店绝给普通,平凡感觉。”
“……”肖寒奇问:“觉应该什特色?”
“二号店,觉走资,轻奢路线!”赵立忠笑呵呵几眼,:“肖寒,两月特趟北广深,方习特色。其实,号店够功,很部分原因因店装修特色,喜欢,且带朋友吃觉,思。”
“!”肖寒点头,:“觉点很。”
“谢谢夸奖!”赵立忠嘿嘿笑,:“老王卖瓜,卖夸思。”
“赵哥很!”肖寒急忙点头,笑:“且,力目共睹。”
“嘿嘿……”赵立忠嘿嘿刘蕾眼,:“其实,二号店风格已经。,餐厅,打算市。打算放周边。”
“什?”肖寒问:“市房租很贵,本太优势。”
“什关系?”赵立忠摇头,:“二号店风格真市。首先,装修风格打算走奢侈风。装修打算依走式风格,欧式,西式风格餐厅太。唯独式风格餐厅很少。,打算走式风。”
“因式风格餐厅装修费普遍比西式风格餐厅贵三分!”杨露笑笑,:“谁愿本投入式风格?且,内崇洋媚外态比较,比较浮躁。”
“!”赵立忠点头,:“更加坚定走式风格餐厅决。搞欧式,或者西式风格,却偏偏弄式风格,且,桌椅绝采取统定制,请知名设计师门设计。每桌椅采取编号统管理。才够彰显餐厅高贵,才让餐厅更加名气远扬!”
“!”肖寒点头,:“风格,,合适厨师,始噱头打,果口感,留住客。”
(本章完)