223、二百二十三章 文祥
论旁何待料理,位众目光焦点三位评委怠慢,漫长品评岁月,由轻慢选导致打脸谓数胜数,因此苏颖端份料理,并凭借主观臆断,静静品评料理三味。
此处谓三味,火焰山红孩儿三味真火,独属料理形、香、味,关形,向眼高顶,料理算勉强通,二关香否此运,此颇具期待。
“紫砂配黑鲔,搭配似乎似曾相识呢。”佩戴金丝边眼镜,话紧慢青男口。
“平十五,京松鹤斋清水流溪宴曾类似搭配,紫砂锅盛蓝鳍金枪鱼,配葱白段葱鲔锅,京达官贵颇具盛名,甚至辞千迢迢赶,新鲜炉葱鲔锅……”头系绑鹅黄色带少背倚座椅轻笑,此纪便傲视群雄wgo等执官,凭借除敏锐味蕾外,便博闻强识力。
野闻轶,典籍记载,凡言语与文字记录料理,皆定论,见身卷帙浩繁书籍轻轻抽,本封绘蓝星笔记便抽,信定页,赫便口料理。
显露疑将台观众吓跳,连主持忍住喃喃:“玩笑吧……”
“何等记忆力啊……”
“难身堆跟山书摆设,真背吗?”
轻气盛少听赞叹声,难免骄傲,目光落远处苏颖身,却觉似乎劲。
“怎……表,难错吗?”
平静笑苏颖,凭借料理外貌估断少眉头轻轻皱,伸向筷,仍咕嘟冒泡砂锅夹块,才刚刚入口,明白谬误。
“完全啊……”
除食材与器具类似外,眼料理与记载截。
“奇怪,股淡淡甜香……米酒吗?”
“酱油风味轻盈淡雅,真奇怪啊……此独特滋味,却品哪厂牌。”向轻易分辨调料品产食界闻名眼镜青,此刻露难言苦笑。
苏颖将句话静静听耳,却忍住笑,若连极星寮制酱油品,真神。
“点腥味,何做?”
论何精调配,金枪鱼难免比平常海鱼丝深入骨髓腥气,即使再香料调料覆盖,拥敏锐味觉寻厨师千方百计掩盖瑕疵,即使刚刚稻草添猛火炙烤红玉玉寿司例外。
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料理,却刷新认知。
“除非……除非……”拿筷少试图寻缘由,却听见苏颖徐徐口。
“除非料理,至始至终曾碰水。”
句话通话筒与扬声器传递向馆内各处,伊武崎峻侧耳静听,瞬间便握住关键。
“做焖锅沾水吗?”久照纪疑惑,伊武崎峻笑笑,轻声将料理语破,“沾水已,边其东西代替水。”
“倒忘茬。”久照纪关则乱,很快关节明白,“按刚刚评委法,边应米酒酱油。”
“酱油腌渍,米酒与味霖调配,配比话,倒需水。”直闷声话幸平创真口,“……搭配点眼熟啊。”
“果猜错话,胡麻油。”久照纪皱眉头。
“胡麻油?”伊武崎峻与幸平创真曾听新奇名词,继续听久照纪解释,“久长,什啊?”
直嬉皮笑脸长久照纪正色:“胡麻油其实亚麻油,原先产华夏西北区土特产,台湾岛备受推崇,少台湾菜指定胡麻油做。”
比半吊幸平创真,曾华料理协长久照纪解更,补充:“台湾胡麻油,产台南,高温压榨黑麻油,香气浓郁,低温榨则清麻油,颜色清纯,适合拌或凉拌菜,储两瓶呢。”
“怎确定胡麻油啊?”幸平创真更倾向加色拉油或者花油,久照纪般笃定很解。
“因……”久照纪目光望向舞台高高瘦瘦身影,身纯白厨师服很干净,漆黑长脑轻束,“台湾名菜啊。”
“三杯鸡!”各料理数珍少豁顿悟,“……三杯鸡做法啊!”
“三杯鸡?”旁边与华文化甚解,听见陌词语茫,少继续口,场内其介绍悠远故。
“,距今约七百……”
古谁死,留取丹照汗青。
首耳熟详悲歌,正南宋名臣文祥。
关文祥故繁,其身取义,宁死屈,即使再历经千令感叹万千,三杯鸡由向与关。
肉质紧致赤身早已切四四方方块,表滑腻鱼皮被掉,轻轻锅底稍稍掠,表便层金色绣衣,替换清水米酒仅带走海鲜腥气,往添丝淡淡别清香,七味唐辛与山芹胡椒散迷辛香。
“……”
斋藤综明红玉寿司狂风骤雨般狂烈攻势溃军味蕾,知何寻找依靠,脚四分五裂土逐渐愈合,海浪拍打身形晃与脚步稳归平静。
平静。
禹治水定海神针乱息海立根基,此河清海晏,太平,纵马奔腾客收拾囊回归故,漫驰骋灵魂归宁静,斋藤综明评委留印记,正点点被冲刷洗净。
“米饭吗?”正埋首吞咽料理少突抬头问。
“。”苏颖笑点点头,此准备米饭,间刚刚,转身,正准备回三位评委献米饭候,才身旁斋藤综明正脸凝重。
输……
久经食戟杀伐斋藤综明,评委表便知场食戟胜负何,三位评委脸,获胜丝毫。
真。
“空接白刃呢……”
“拌入碗白饭煮杂炊,才算完结尾啊!”
仿佛干碗热气腾腾温暖鱼肉杂炊饭,恢复严寒勇气,刚刚玉寿司带震撼,早已被抛脑。
“宣布,本次食戟胜者——苏颖!”
“呼……”苏颖将脑系绑带解,柔顺长顷刻瀑般泻。
,即使苏颖兵血刃拿场食戟,其余两场,极星寮边仍吞败果。
屏幕除苏颖与斋藤综明决三比零外,其余两场皆零比三告负。
“抱歉……”木岛冬辅位身材高长满头汗叹,“尽力。”
昴段间特训做少牺牲,因此次场消磨方体力已,若遇其,使六七分力付,却司瑛士。位论谁,与站舞台,便定遗余力做完料理,因此误打误撞,倒超额完任务。
“结果,感觉接受啊。”始做此番战略伊武崎峻点点头,“接胜算很。”
“提,办法解决位。”苏颖扬扬巴,指位表变白骑士。
即使语,仍群启明星般夺目,连带让旁光辉,黯淡。