208、二百零八章 鱼与熊掌
鱼汤，慢慢熬，。足够耐，才让鱼汤变乳白细腻，香醇味。
汤锅鲟鱼正散清淡香气，鱼汤逐渐化牛奶般颜色，苏颖始准备熊掌烹饪。
提葡萄酒，法拉斐酒庄，早1855万博览，拉斐已经世界排名酒庄，百桂冠曾花落别。产红酒，味芳醇柔顺，入口浓烈橡木味，十分独特。
少知，拉斐酒庄白葡萄酒绝，它口感甜腻，香气相互交融却彼此冲撞，口感顺滑饱满，余香绵长。
苏颖，正瓶拉斐产白葡萄酒。清新气息，与沉郁姜味，嫩葱味混合，浸染光秃秃黑熊掌。
除此外，别物。
s切绘奈明白究竟做什，熊掌极重腥臭味，让s切绘奈十几配菜与调料进调，求保熊掌野味，让其变味。
苏颖呢？简简单单三调料，难除腥味吗？
懂。
苏颖脸，却满满信，完全驾驭住身雄壮猛兽信！
“唔……”s切绘奈此算明白与苏颖战感受，像高处跳，本马落，结果半空直直坠十几分钟见底，空落落，知摔什场。
正场默默观察审查员，此s切绘奈惊举。
竟将焖锅盖给盖！
“，难知闷煮话，熊掌腥臭味给留锅，影响整菜品味吗？”哑。
位s切儿，犯低级错误。
马明白，拼！
算将熊掌怪味留锅风险，保证熊掌味分毫流失，否则话，胜位正展露魔术般法少。
做法，犹蒙住眼睛十米高钢丝绳漫步，稍注摔危险。
s切绘奈仍赌！
直，s切绘奈极安稳保护，因s切姐，与进食戟，实力本身与相差悬殊，便故留。
很少体验此紧迫感。
今决场，却眼睁睁，胜利平正点滴向方方向倾斜。
身骄，怎容忍！
拼命往增加砝码，尽，倾尽！
法埃斯别特欧洲著名辣椒乡，五百，哥伦布新陆，原本长洲辣椒传欧洲，经站，便。
s切绘奈正准备往加辣椒粉，正特产，奔腾跳跃红色，倾洒。
猪腿肉做烟熏肉，切碎洋葱，及各式各调料……
明明按照准备做法，平定安稳做食，s切绘奈却始兵险招，临做与安排。步差踏错，原本味变恶灵般挥腥臭味，蔓延溢。
“每步，必须计算精准才……”熊掌炽热野性，正点滴慢慢被驯化，山林独特野性，眼望尽头水间。
“究竟哪胜算呢？”完腌料，完调味料，论香气风味，疑s切绘奈边更胜筹啊！
什敌怕？
未知敌怕。
猜它轨迹，它图，它规律。
断加强，点点突破理防线，直山穷水尽。
s切绘奈直敌，其实并苏颖，，理完。
存象，既拥神舌，味觉具控，拥极致刀工与火候组合体。
跟存象敌战，光昧追赶便足让筋疲力尽，因变愈强，目标跑比快，越走越远。
s切绘奈仍朝影断飞奔。
若新户绯沙此，定感觉，敬爱s切绘奈，竟知觉冲破困扰已久瓶颈，朝更高方飞。
，困囿神舌优越，滞步法突破忧虑，今已经随风，取代，崭新s切绘奈！
才厨艺决本身义，输赢，比赛程与升华！
“谢谢啊，苏颖。”s切绘奈焖锅浇火红辣椒酱，“果，法突破曾经……”
熊掌融化热猪油断滚，其风味，正激进细腻调制，牢牢浓缩火焰方寸间！
胜负，便盘！
“嗯，差啊。”鲟龙鱼鱼肉与鱼皮已经渐渐熬化，融入鲜白色鱼汤，其增添丝鲜，鱼骨清透，暗蕴其。
锅取熊掌带股白葡萄酒清润果香味，苏颖刀轻松循熊掌间隙将骨头拆卸，放边，准备箱捧圆形物体。
“什？”审查员跳，圆盘密密麻麻银针，肉痛已，若凶器绰绰余。
“针盘”广东厨师处理熊掌特殊具，早已失传，针盘苏墨专程找广东协仓库紧急空运找。
它主处，便疏松熊掌筋肉。
见苏颖叉擒住熊掌，将其抛至针板，林立森森长针立洞穿漆黑熊掌，骨森林悬挂黑龙。
本煮香嫩软糯熊掌，慢慢变通透，若放镜仔细观察，见贯穿它微气孔。
，苏颖旁急速冷冻机拿尖管，顺熊掌气孔扎进，右轻轻扭关，打气阀，冷气管喷涌。
此注入，正液体氮气。它毒害，且支持燃烧，气化吸取量热量，将碰触物体瞬间急冻，工业、医、化处极广泛材料，料理，却少少。
做目，，将熊掌内部，通液氮急速冷却，形真空氛围。
物理明白，真空外界物体具极高吸引力，菜品正利点。
鲟龙鱼汤鲟龙鱼完它使命，被苏颖锅取，它鱼酱被苏颖刮，码熊掌，随放入鲟龙鱼汤，盖盖。
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
果透视眼话，便，内部因急冻变真空熊掌，正疯狂吞噬锅鲟龙鱼汤，将其尽皆吞入腹，饕餮般永停歇吸纳，直至变滑稽笑黑色圆球。
鲟龙鱼鱼汤，便熊掌腹。
话，果将熊掌取，热腾腾汤汁毫疑问通气孔喷洒，确认完毕，苏映将锅盖掀，将熊掌捞，送入旁冷冻箱，启急速冷冻模式。
热冷，冷热，循环永机般，构造魔术般菜品。
熊掌气孔再次因冷冻坍塌，牢破封印，将鲟龙鱼汤鲜尽皆封锁内。
再配雪梨雕白花，放置冰山，整料理便功告。
便苏颖料理。
菜品，品尝两滋味。山林猛兽，与深水至尊，尽盘。
“鱼与熊掌，兼。”