二百三十六章、选择
虽鄙视赵宁番,保安却表丝毫耐烦模,正谓段,吃嘴软,收方千块钱贿赂,啥表客气点?
相由,保安什赵宁知,因压根关。因给卜卦,虽遇挫折,结局。
写号码,赵宁将纸条递给保安,放编织袋离豪酒店。
"斌哥,干啥?"赵宁刚刚离,十八九岁轻保安走,奇问句。
王斌撇撇嘴:"鬼知干啥。"顺将纸条团团,扔进旁边垃圾桶,切,真认经理给打电话?哥,异?
"鱼吗?腥味。"轻保安捏鼻打编织袋,随即五条六七斤重白鲢鱼二眼,每鱼身血窟窿,触目惊。
王斌顿语,酒店推销食材,选新鲜食材,赵宁倒,竟带几条死鱼。亏经理见,若死鱼,非痛骂顿。
本身将鱼送厨,却改变法,与其污染厨空气,倒直接丢进垃圾桶。
吧,考虑距离垃圾桶段距离,王斌改变法:"阿伟,边帮盯,很快回。"满嫌弃提编织袋,向厨走,因厨专门垃圾桶。
因已经午点半,厨积攒很垃圾,虽四垃圾,此刻已经被堆满。考虑收垃圾很快,王斌直接将编织袋扔垃圾桶旁边,洗,抽支烟才离。
厨厨清理灶台案板候,二十岁穿厨师服轻厨师胸点菜机忽间阵叮咚声音。
"哥几,菜。葱爆海参,腰果西芹,鱼头炖豆腐,富贵丰收。"菜名,轻厨师顿吆喝。
"鱼头炖豆腐?靠,今客怎点菜?三旺,赶紧杀鱼。"四十岁厨师吆喝。叫潘军,豪酒店主厨。
本身豪酒店厨加六十,随直线降,今留十工员。连原本厨潘军重回灶台。
名叫三旺徒:"师傅,今鱼卖光啊。"
潘军微微皱眉头,才鱼缸鱼被杀干净,即:"先鱼市场买几条白鲢回,咱本身,论何让顾客换菜。"
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"师傅,间算鱼市定鱼啊。"三旺苦脸。
潘军叹口气:"算真怎?凡丝机争取。吧,路注安全。"
"。"三旺连忙摘围裙厨师帽,快速向外跑。
三旺徒,主工杀鱼,,鱼腥味特别敏感。经四垃圾桶候,猛间停住脚步,因闻股浓烈鱼腥味。眉头由皱。
三旺因刚刚厨,工特别认真,因给老师留错印象,才早传授厨师技巧。其它杀鱼,每次杀完鱼,将内脏,鱼鳞鱼鳃专门放塑料袋,将其系,此鱼腥味压根扩散。
今,浓郁鱼腥味让感奇。
顺味传方向,三旺赵宁留编织袋,打,眼由闪抹精光。
"三旺,别,潘师傅刚才给鱼市场打电话,已经鱼。"候,叫声厨传。
"。"三旺咧嘴提编织袋厨,浓烈鱼腥味瞬间让几正工厨师皱眉头,鱼吗?
"三旺,鱼哪?"潘军像新陆,忍住问。打编织袋,几条死鱼,顿像霜打茄,彻底蔫。
"给客声,让更换别菜品吧。哪怕让更换别菜品,将死鱼端桌,毁咱店招牌。"潘军奈。
巧妇难米炊,此刻算知句话什思。
三旺取条鱼,扣鱼鳃,鲜红,即:"师傅,鱼虽死,鱼鳃却通红,应该刚死久,影响口感。"
潘军态度坚决:",嘴很刁,万吃死鱼咱酒店招牌毁啊!"
三旺犹豫片刻,:"师傅,经验,算活湖边定吃刚死鱼活鱼区别,算将鱼端餐桌客定吃。像您,算丝机咱争取。与其让客换菜,倒尝试,算真吃,责任承担,反正负责杀鱼。"
酒店正处特殊期,三旺知,表忠候。严重果被除,反,将由普通杀鱼工变真正徒。
潘军微微点头,眼闪抹决:"膛破肚,准备豆腐!"
四菜,很快被送传菜口,换做往,做完工厨厨师放松很。今,每静静坐,度般感觉。
除非座客吃完饭离,否则根本法松口气,毕竟刚才鱼头炖豆腐死鱼做啊。
焦急度候,二十岁服务业脸色凝重厨:"潘师傅,刚才鱼头炖豆腐您做吗?"
",怎?"潘军脸色变,担啊。
服务员:"客绪很高兴,让趟。"
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