99.鲍汁鲍鱼准备与黄鱼糕制
二
李潇早，毕竟今很。
愿像某，每拖拖拉拉刻才码字。
推门，视线识扫走末尾房间。
果其，两房间门紧闭，已经班。
刷牙洗漱，走阳台做扩胸运。
阳台很干爽，连续几雨，照顾。
原本份应该散勃勃机花园，变耷拉。
李潇疼，眼间，算，早，先浇，死。
笨拙加水，浇水，至松土活计，李潇确实。
打理完花园东西，间已经8点钟，连忙收拾东西滴滴近市场。
老母鸡4，猪4，排骨4斤，带皮瘦猪肉4斤，两斤鸡油，姜。
东西买，李潇提几袋东西向门口。
路卖鱼摊位，忘记答应观众。
【黄鱼糕】
买6条黄鱼，买袋盒装糕，做糕实太慢，买吧，虽吃。
今实少，将。
滴滴回公寓，间刚九点。
干贝，鱿鱼干货已经足足泡十，已经吸收水分，使。
老母鸡切块，清水血水冲洗干净。
猪破两边，切4份。
排骨直接份二，猪肉则分八块，每块半斤。
材料块，因需炖煮间太长，块容易烂掉。
材料丢锅流水冲洗，尽量血水冲干净，因血水带腥味异味。
肉类血水冲干净，洗干净肉块倒入冷水，火烧，撇除浮沫，捞肉块。
肉块水分沥干，锅烧油，先放入姜块腥增香，老母鸡，及鸡爪放进7油温油锅，等鸡皮始冒泡泡。
带皮猪肉猪脚放入，等猪皮，鸡皮变金黄竹网材料捞。
其锈钢锅底部放入竹制密网格，避免因烹煮间太久，让肉块碰触锅底导致烧焦。
放入油鲜货，及已经泡干贝，鱿鱼，虾米，金华火腿，全部股脑放入锅，加入八水，及半瓶五份花雕，盖锅盖，火煮转火继续煮。
拿刚买鲍鱼刷，给鲍鱼刷裙边。
毕竟鲍鱼很藏污纳垢方认真清洗，麻烦。
清洗候，顺便鲍鱼嘴巴剔除，因位置很沙，果清理干净整锅鲍鱼全沙。
工很繁琐，毕竟1000鲍鱼，清洗半分钟。
刻停清洗足足花李潇8半，间李潇休息半签收快递，顺便吃杯，等鲍鱼洗干净，沙嘴，已经晚7点。
满满锅鲍鱼，股豪感油。
毕竟千鲍鱼工程量确实算少，李潇镜头
“，准备工终算做花十啊，，次给送福利，选其简单点，骂。”
别惊讶，李潇并直播，虽摄像机，制鲍汁鲍鱼全程记录已。
等完制倍速视频，放直播间台，应该非常错宣传。
鲍鱼直接入高汤，毕竟高汤需定间。
李潇装洗干净鲍鱼锈钢锅加入冷水，火煮转火，继续煮，鲍鱼完全煮。
算完百分90工，李潇间已经7点半，松口气，工算顺利，预计间内完。
连忙取冰箱安静带黄鱼，清除清晰，腹，肚，除掉鱼鳃，鳞片掉，放盘清水冲洗干净，沥干备。
切袋装糕，糕条条，约指长，吸收点汁水，估计变。
像包装糕，估计变少，毕竟新鲜糕。
李潇摄像机解释
“鱼煎漂亮，鱼身定干爽，桃宝买厨房纸，鱼锅吸干它身水，容易煎坏，且吸次，吸收两三次，因它身体水渗。”
“，更加简单方法。”
“准备锅，少许干粉拍鱼身两。”
“干粉煎鱼程至关重，它吸收水分，二够促使鱼皮尽快结焦，趴锅。”
“定注两点：拍，口感差，容易糊；掌握量，试煎几回摸索。”
话间，李潇再次吸干水分黄鱼拿。
轻轻放层薄薄粉盘划，轻轻提，翻转，再划，黄鱼两沾满层薄薄粉。
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提鱼嘴，轻轻抖，余粉簌簌掉落。
法炮制，6条黄鱼全部裹粉。
热锅冷油，沾层薄薄粉黄鱼条条放入平底锅，火慢慢煎。
“煎鱼候，火太，焦，且因热量传导均匀，让鱼皮因热胀冷缩变形导致破损，变观。”
“另外，煎鱼经常翻，让煎老，肉煎结实，再翻，鱼翻烂。”
“边再教技巧，翻鱼候，筷轻轻推鱼边缘，感觉鱼很容易被推，胆翻。”
“反，立刻按捺蠢蠢欲，让锅再待段间。”