792章 西红柿蛋炒饭
网友长眼睛,次见王做菜,很惊喜王做菜,仅菜外表很错,李潇表应该知很吃。
“啊,王真男级别,做菜。”
“吃啊,感觉饭店吃。”
“哪饭店,感觉五星级餐厅价格,真很错诶!”
听见网友夸,本王候却变害羞。
李潇丝毫吝啬夸赞,王觉像被卷进夸夸旋涡,已经难拔。
李潇笑眯眯调侃:“做菜,估计林很高兴吧?”
话音刚落,王表僵硬,笑容变难,像哭笑,头给低。
李潇却注切。
紧接,李潇注餐桌其食,比烤金黄色馒头,沾炼乳北方爱。
主食,回主食普普通通米饭,米饭被王给翻炒,米饭粒已经变金黄色,碎煎蛋,甚至配料,炒饭真很丰富。
“炒饭吃啊,做西红柿蛋炒饭味澹澹,知怎回!”
“啊,煎蛋煎黑色,粘锅,很难受!”
“粘锅麻烦,洗锅候特别难受,吃卖相!”
“唉,,连简简单单煎蛋做,更别炒饭,做实际味根本什区别。”
弹幕快速滚,炒饭各各见解。
实际,炒饭普通常菜,且随炒菜,很简单,相入门级别厨师水平。
够做炒饭,基本进入新厨师范畴。
王才跟分享,炒饭经历。
“相信免煎蛋粘锅经历,其实刚始煎蛋粘锅,煎蛋基础。”
王给展示,何才够做煎蛋粘锅,“粘锅技巧其实很简单,放点油,让锅表干。”
煎蛋热量实际很高,因煎蛋需放入较油,保证煎蛋粘锅,且够煎吃鸡蛋。
“注,煎蛋候必须,且注翻。”王特别提醒,“因煎蛋放入较油,高温油溅,烫伤各位。”
“且很关键,煎蛋煎黑色鸡蛋,卖相,因锅干净!”
候,王带直播间厨房垃圾桶,结果垃圾桶坨黑乎乎东西,像湖团。
“怎味奇怪!”李潇闻,黑色东西简直知什糟糕品。
王怪思:“煎蛋失败品,,实际做饭菜,次两次练习。”
原黑乎乎坨,王制乐鸡翅,完全清洗锅,煎蛋沾原颜色,变。
且因油放够,至煎蛋湖锅,变奇怪,且味很难闻。
“,每做菜需菜做候遗留东西给清洗干净,必须做。”王笑提醒,“否则变失败品。”
“王经验,初哦!”李潇笑调侃,“给怎做炒饭吧,很感兴趣。”
听李潇,王很康慨,毕竟什秘密,直接分享。
“做炒饭候,间先煎蛋做,炒蛋弄碎。”王,“做,几西红柿剥皮切,放进锅翻炒。”
候,网友疑惑。
“西红柿定剥皮嘛?感觉西红柿剥皮麻烦啊!直接清洗干净?”
“啊,且做西红柿味更加浓烈?”
“平炒西红柿候,味根本浓,吃西红柿味,真很奇怪。”
网友疑惑,知西红柿制详细程。
王非常耐:“西红柿建议皮,因影响口感,西红柿皮比较硬,吃口感。”
“且很细致西红柿间籽给掉,留西红柿果肉影响什口感。”
“且西红柿炒什味,因翻炒汁水,西红柿压扁,让汁水留锅,且喜欢重口味,放番茄酱。”
听王,才明白,原单纯炒西红柿讲究。
,越简单菜越应该制,且很考验。
“候呢,再煮熟米饭倒入锅,西红柿块儿翻炒。”王给展示煮熟米饭,“注,米饭西红柿翻炒久点间才,途再加入煎蛋火腿类配料。”
网友很惊喜,原炒饭步骤简单,定顺序,且够更加入味,翻炒间很重,否则做炒饭进味。
网友疑惑,“煮熟米饭花间啊?”
王仔细弹幕,点点头,“啊,提米饭煮熟,或者剩饭,拿剩饭做炒饭,处理剩饭很方便且味吃。”
网友听,直言真办法,毕竟候剩饭确实处理,直留担变味变馊,扔掉觉很惜,直接制炒饭,味更加吃。
“,挺感兴趣制乐鸡翅。”李潇注力放回餐桌,乐鸡翅味直吸引李潇,“尝尝?”
王赶紧给李潇夹块,“快吃。”
李潇拿焦糖色乐鸡翅,口咬,味蕾瞬间被打,乐味,且甜甜口感。
吃肉,李潇觉很柴或者很寡澹,反倒很入味,乐味,吃甜甜。
更加重,吃完鸡翅,李潇忍住吃二,且舔指!味实太香。
“主播吃馋啊!真很吃啊!”
“真,主播吃津津味,香啊!”
“快流口水,怎回!明明吃王制乐鸡翅,主播吃,嘴巴感觉味!”
仅李潇给评,连直播间网友王制乐鸡翅高度赞赏,至饿批。
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“果做乐鸡翅话,给分享,回头回放直播候再进习。”王热。
网友致认做吃吮指乐鸡翅。
“其实始准备鲜鸡翅,冰冻鸡翅,做解冻准备。”王打冰箱给展示,新买回鸡翅,才刚刚放进冰箱冷藏,留次制鸡翅。
“解冻真难题,做饭菜赶间根本间解冻。”
“啊,回做菜,解冻话花部分间,真很难受!”
“且候解冻,肉流血,真恶死。”
全世界,解冻肉非常致头疼。
王件深感触,因帮妈妈做菜候,妈妈做饭间,提几早早冰箱肉给拿解冻。
候王忘记拿解冻,至吃饭晚点,甚至够吃肉。
“啦,定方法给快速解冻肉。”王笑,倒引直播间网友注力。
“咱快速解冻候。肉连包装袋块儿放进热水,其办法,够快速解冻。”王脸认真,“另挺简单,肉拿,放温水浸泡,温水加入盐。”
王介绍,虽解冻难题,厨房摸爬滚打阵王,已经熟练。
刚进入厨房王,太熟悉硬核技巧,网“恶补”王,终新认知。
“接该怎做?”李潇边很认真。
“鸡翅或者肉,步清水清洗。”
接,王拿几鸡翅放进盆清洗,很快盆水已经变浑浊,再透明白色。
“,鸡翅脏,论哪肉鸡鸭,需制切先清洗干净。”王洗干净鸡翅放边。
紧接,王鸡翅正反刀划几。
“划花刀尽量每做哦,够让鸡翅更加入味,且熟更快。”
王刚完,网友更共鸣。
“太真实,做鸡翅真吃。”
“回煮鸡翅划花刀,至外熟,熟。”
“够让熟更快,真,平做,鸡腿!”
李潇边习观摩,知“热知识”。
“洗干净鸡翅先冷水锅,放入料酒葱姜煮熟。”王边边示范给。
候弹幕快速增。
“啊?料酒?味很怪啊?”
“平做菜很少放什料酒,次尝试。”
“啊,很少放料酒,至料酒东西!”
听,王立马解释:“咱步腥味,因鸡翅果直接制话味入味,且吃味。”
“且啊,定重视料酒,料酒调味剂,并真正酒,更加入味更加口感配料。”王,料酒倒入锅。
紧接,王切姜片长条葱放进锅,候倒入碗冷水鸡翅,始火。
“制乐鸡翅步已,专业,步需捞淖水,煮熟鸡翅给重新捞。”王先,接才始打火煮鸡翅。
候锅料酒香味,煮熟鸡翅需几分钟,慢慢等候。