730.蒸虾
“哦?嘛?”李潇微微笑,“该每场直播吧?”
铁粉点点头,:“每场直播,且觉话很理,够食领略做理,教。”
其余几纷纷点头,男粉丝:“初直播让,始觉探店主播,腻。,才。”
李潇听赞赏,十分,毕竟做食探店任务,部分完系统给予任务。
部分够让直播明白理,食够教做理。
“谢谢支持,正支持,才变今模,探店荣幸。”
几商业互吹,龙虾。
盘十三香龙虾,外观很食欲,且股很浓香味,十三香粉味。
东,让客先吃,李潇:“龙虾,快吧,别拘束,。”
几粉丝毫客气,直接带次性套吃。
李潇按照老规矩,直接拿龙虾,放嘴闻闻,股很浓郁十三香味直冲鼻腔,隐隐打转感觉。
香味鼻沉浸很久,甚至回,并市十三香龙虾点区别。
除此味外,股轻微辛辣味u,摆放米椒,辣味提供。
李潇戴套,将龙虾外壳剥,露白嫩龙虾肉,宛白玉般,放进嘴,轻轻咀嚼,甘甜爽口,汁水充足,伴随浓郁香气,荡气回肠。
龙虾肚,李潇满足向直播间,将镜头准铁盆龙虾。
“兄弟,龙虾味很错,十三香口味,口味龙虾市常见,每省份城市,且法差,方稍微改良。”
“十三香龙虾,虾处理很干净,虾线啥全部弄干净,且余钳喝脚掉,缺斤少两,合格商。”
旁铁粉见李潇分析龙虾,顿兴趣,直接化身迷妹,眼神直勾勾盯李潇。
“主播,听分析龙虾口味,觉龙虾比边吃很,十三香粉做,怎味差别呢?”
铁粉提议,李潇微微笑,:“,虽十三香龙虾,市口味数。”
“拿喜爱吃龙虾南方城市,两省份口味,方重口味方口味很澹。十三香香料使,做法相并差异,味确变化。”
铁粉似懂非懂点点头,继续:“常版十三香龙虾咋做才吃?”
问问题,仅感兴趣,连直播间直播水友很感兴趣。
“问题问,觉常版跟饭店差别,厨艺方,更重配料。”
李潇印象,龙虾算做法简单食材,根本任何难度,基本靠调料支撑龙虾味。
龙虾吃,全龙虾,料汁关键因素。
“龙虾吃,全味,商重全部放调料配置,造口味。”
正解候,服务员端盘蒜蓉味龙虾,各龙虾表,覆盖层油腥腥蒜泥酱,股蒜香味飘。
果十三香龙虾吃辣,龙虾吃香。
李潇直接夹龙虾,嘴先吸口蒜泥,嘴,股浓郁香味其环绕。
“蒜泥料汁调很,且油爆香,蒜泥香气全部被激,很吃,且味很足,简单调味,店往加点香料,辅左蒜泥。”
李潇将壳掉,露虾壳鲜亮虾肉,放入嘴咀嚼番,蒜泥味很入味,算沾汤汁依旧吃蒜泥味。
“兄弟,蒜泥龙虾味很,炖间很足,汤汁味完全进入虾肉,且味比普通蒜泥味香。”
其余几纷纷尝,赞绝口,铁粉脸诧异李潇,问:“偶像,龙虾怎做入味?难什秘方,做龙虾肉老。”
李潇连续吃三蒜泥龙虾才缓缓放慢速度,笑:“龙虾肉确实很软烂入味,吃点爽口感觉,像做龙虾,软塌塌,即入味吃。”
“炒几口味候,直接蒸锅蒸。”
“蒸龙虾?”王甜甜惊奇已,“龙虾独特腥味吗?蒸龙虾怎腥味?算炒,腥味。”
“难锅蒸,直接料酒腌?”
“吧?次见麻烦龙虾制方法。”
李潇笑笑,指盘龙虾:“东西腥味处理难,难保证其口感味够透进。”
“其实蒸,必,炒蒸,做放入蒸锅蒸。”
更给展示,李潇直接将十三香龙虾蒜泥龙虾分别拿,放。
李潇:“龙虾外壳,果炒制龙虾,候外表壳带油腥,且层厚厚挂油,吃腻,候辛辣调味料缓解腻。”
“两盆龙虾菜候,两盆龙虾外壳并挂油,附油脂滑落,唯解释方法,蒸程,水蒸气将外壳油全部滑落,油脂全部沉淀汤。”
,其余瞬间明白,铁粉:“难怪觉汤汁很入味,原,难怪店叫做蒸虾。”
直播间水友震惊,做法次听。
“做龙虾卷吗?单纯烹饪已经满足龙虾喜爱?”
“做法思,明儿试试,果真主播分析,估计店。”
“蒸龙虾什神仙吃法,机试试。”
......
话功夫,剩几盘龙虾全部,其包括重磅菜,蒸龙虾。
桌央,巨盆,热气腾腾,股鲜香味直接其散,令众欲罢。
“哇,盆龙虾太香吧?冒烟呢。”
待盆热气散少,直接露外壳鲜红龙虾,盆龙虾表根本任何配料,很食欲。
“蒸制龙虾?”
东西,李潇次听,蒸龙虾吃法近菜流,龙虾经蒸制,肉质很紧实,极锁住龙虾肉本身原味。
凑近闻,龙虾外壳散股卤水味,丝丝辛辣味。
李潇顾,直接拿,将外壳剥,直接露鲜白虾肉,轻轻撕,见虾肉纹理,很。
随剥其虾肉,放比,蒸制龙虾肉质远比炒制很。
轻轻咬口,股甘甜味直接冲进口腔,回甘,轻微卤水味,往放辛辣调料做味增鲜。
“嗯,蒸制龙虾口感很独特,味很层次感,肉质爽口,吃很劲,咀嚼候,吃虾肉本身甘甜,蒸制法极保留虾肉原味,锁住汁水,吃很鲜。”李潇禁竖拇指。
“走南闯北方,见龙虾做法真少,蒸制虾味真错,很吃。”
其余见李潇给评价,龙虾店确实非般。
铁粉边吃边问:“偶像,龙虾做花,追求其味?”
李潇点点头,:“龙虾味变食材,因本身肉质味,需很辅料,才强将龙虾味给提。”
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“先,龙虾吃口感料汁,蒸制龙虾并料汁名,让享受虾原汁原味。”
“‘古始,蒸烹饪方法食材单做法,需放火食材给蒸熟。蒸煮两概念。”
“倒知。”铁粉。
“蒸,放密闭环境,火烧锅水分候,直接蒸水蒸气,候蒸锅龙虾,浑身受热腾腾水蒸气侵袭,每龙虾受热均匀。”
“水蒸气通将虾外壳加热,渗入龙虾内部,候,虾肉量吸收水蒸气,锁肉,候掌握火温度蒸制间,才控肉质口感。”
“什,蒸被称烹饪首技法。”
听李潇讲解,顿烹饪技法十分感兴趣,烹饪方式,造味。
直播间榜老闻言,纷纷站,直接直播间连续刷几嘉华火箭助场。
“哪吃播啊,简直食科普栏目啊,次吃播,真令涨见识。”
“,主播专业性已经达匪夷思步,知主播实力厨呢,理解米其林餐厅老级别存?”
“楼米其林,餐才永远神?西餐味丰富?再,谁吃西餐啊。”
......
铁粉听完,眼睛直冒金星,双合十,直勾勾盯李潇。
“偶像,收助理吗?薪资,任何福利待遇,做身边助理,觉很东西。”
此话,直接将李潇给惊,连忙摆:“助理必,平由惯,近点,才请姐姐助理,段间,需。”
或许接近偶像机丧失,铁粉显,连忙:“吧,招助理话,间报名,别,够习关食知识,已经足够。”