679.牛扒烀制
“牛肉弹性十分错。”
“明块很牛肉,果新鲜牛肉话,按它很快回弹。”
李潇完牛肉状态,粉丝解释。
步基本确定块非常新鲜牛肉。
且位置很合适。
果愧牛肉摊老板,选肉选呀。
位置拿煲汤刚刚。
“老板,再给拿点牛油,点点牛骨头, 既做汤,放点牛骨比较。”
“话,煮汤香点。”
李潇完,老板拇指。
“伙纪轻轻,居做饭呀。”
“头做饭轻,像代倒很做饭。”
“代被惯坏。”
老板边, 边拿牛骨带皮牛肉,点点牛油。
“其实很孩做饭,毕竟物质条件,孩很少做饭正常。”
李潇牛肉拿,确定牛肉牛肉,称重量,讲讲价,老板懂,长,十分乐给李潇降价。
毕竟今张,单做十分爽快。
两挺。
接买其调料。
配菜调料买倒很简单,买完,李潇老王拎菜回老王饭馆。
毕竟李潇房车,偶尔需借老王厨房。
制锤干巴,虽房车做饭,烤制干巴,通啊。
干巴必须火烤炉才做。
烧火,弄烤架,点危险, 借老王厨房。
老王并介,李潇老王拎食材厨。
今客算很, 更何况饭点,餐厅。
李潇老王厨张罗食材,随始制。
制傣味牛扒烀,方法其实很简单。
“刚刚教买牛肉方法吗?话,买牛肉哦。”
“至买牛肉粉丝,始做饭。”
“制傣味牛扒烀,火。”
“火制食物比电制吃点点,条件话,火煮牛扒烀。”
“准备口锅,接忘记牛肉给洗干净。”
“锅放水,洗干净牛肉放进,姜切片放进锅。”
“直接盖盖炖煮,等它煮熟。”
“很简单呢?”
李潇老王边边搭建灶台,弄口锅,锅掺水,洗牛肉放进。
弹幕网友纷纷言。
“觉主播教方法很,真挑选很新鲜牛肉。”
“至少比买牛肉新鲜。”
“今挑牛肉,比顺眼。”
“,,今挑很新鲜牛肉, 妈夸。”
“难今早,居思跑菜市场跟主播买菜,今定做吃,做话,早。”
“很早,跟主播菜市场买菜,挑菜市场新鲜牛肉。知刚刚老板眼神……”
“什呀?老板什眼神。”
“因纪很,00,老板眼神,太佩服,差炒,数拇指,知吗?因纪,居懂怎挑块牛肉。”
“老板估计经验丰富呢,殊知跟主播。”
“今跟主播涨知识,欧耶。”
“跟主播知识卷啊,。”
“觉做饭吗?今定做。”
“,,今露给瞧。”
“反正买菜已经买,做饭像挺简单,觉试试吧。”
“准,真做呢。”
“洗干净放锅,煮太简单吧。”
“忘记加姜片啊喂!”
“加姜片才让菜味更香哦。”
“主播汤扔儿管吗?”
“原傣味牛扒烀简单,味靠调味吧。”
洗干净牛肉,牛骨,牛油,牛筋,全放锅,加点姜片盐,火煮。
李潇牛肉处理,接盖盖牛肉汤放,暂管。
牛扒烀制需间配合,段间再打盖,等火牛肉煮软烂入味,菜差。
接制另味。
傣味牛干巴。
关牛干巴做法很,使晾晒方法,则烤干。
因今先做先吃,李潇选择烤干方式。
制十分简单。
“记买牛肉吗?刚刚块锅,知什吗?”
“答,因块牛肉制食,牛干巴。”
“先块牛肉拿,白色筋膜剔除,筋膜影响口感。”
李潇边直播间粉丝介绍,边处理食材,牛肉筋膜给掉。
白色筋膜被块接块挑,紧接李潇伸块黄牛肉给切段段。
“接块黄牛肉切长条备,准备调料。”
李潇边边伸拿调料。
拿花椒粒儿,辣椒,盐。
调料算特别。
且十分简单。
“接准备春桶,刚刚拿花椒,辣椒,盐已经放进捣碎。”
“倒呢,材料弄,抹牛干巴。”
“加点点味精。”
李潇边抹边观众介绍。
观众认真记笔记。
“接静静等牛干巴腌制,腌制间长,因腌制间越长,牛干巴它越入味。”
“,准备工做完,先玩。”
“接带团吧。”
“带团,估计抱怨。”
“毕竟团粉丝很,吧。”
李潇边粉丝笑,边带直播间观众走门。
午熊猫比较活跃段,等李潇回房车,团玩。
“宝贝团,身肉。”
“怀疑伙食弄太,长胖。”
弹幕李潇话,马始反驳。
“主播,什呀?团点胖。”
“主播,什呀?团怎胖?爱膨胀。”
“团放,团点胖,团再怎胖,姐姐嫌弃。”
“今见爱团,呀,哈哈。”
“团太爱吧,被萌化。”
“每夸团,爱。”
“觉守主播直播间主义眼团呀,团怎萌,爱?”
“宝熊猫称呼已嘛?因爱,因特物,怎宝呢?”
“,永远团死忠粉。”
“,。”
团建被直播,今点营业,干脆趴摆烂。
副很观众喜欢。
团什喜欢谁让长爱呢。
团满叫两声,李潇听话思,让再直播,今营业。
即便李潇答应,粉丝答应呀。
“怎,粉丝久见。”
李潇团商量“吧?给,晚再让喝盆奶,怎?”
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什干饭解决。
团,什盆盆盆奶解决。
团抗议般叫两声。
随李潇奈“两盆。”
团妥协。
什东西够抵两盆盆盆奶。
果世界什东西,什盆奶解决,两盆。
两盆绝够。
团才爬,朝屏幕观众卖萌。
观众被融化。
团太爱吧。
弹幕此型阿伟死亡场。
因梗叫做“阿伟死”。
“啊,死”思。
很网友非常爱东西感叹,此很很“阿伟死”,将场称“阿伟火葬场。”
很明显,团,场况。
带粉丝儿团,牛干巴腌制差。
正团点困,睡觉,因此李潇它放回窝,让乖乖睡觉。
带直播间粉丝回老王餐厅厨。
口煮牛肉锅底火依熊熊燃烧。
刚刚腌制牛干巴原材料已经腌差。
李潇将牛肉拿,觉已经入味,始烤制。
加火炭,放烧烤架。
错,次制牛干巴炭火慢慢烘烤制。
注烘烤候定火,定慢慢火烘烤。
制牛干巴口感才比较。
“搭架,底放炭火。”
“放很很碳火,需放,保持温度。”
“接刚刚腌制牛肉条放烤制。”
“烤制程,翻,或者加炭火。”
“烤制间定,反正需牛干巴烤很干。”
“喜欢吃干少烤儿。”
“像。”
李潇饭,炭火,牛肉条放烘烤。
翻。
烤制牛干巴需牛肉刷油,需慢慢烘烤,烤干。
程十分漫长,因碳火热度并很高,却慢慢牛肉水分蒸掉。
概烤制,牛干巴吃。
牛干巴放,锅炖煮牛肉,候已经炖软烂入味。
候进步调味工。
恰午饭点间快。
由老王栽很薄荷,李潇老王决定采新鲜薄荷,并市场购买。
跟老王走菜园,与其菜园,专门植薄荷薄荷园。
因薄荷东西,稍微重点,它慢慢长片,久久,老王园薄荷。