619.云南鲜花酱
“至云南玫瑰花酱,制方法则使本玫瑰花基产滇红玫瑰花,除花叶片,留玫瑰花瓣,使清水漂洗干净。”
“洗净放筛网沥干水分,再晾晒段间,除余水分。”
“晾晒程注翻玫瑰花瓣,概半翻次。”
“等待玫瑰花瓣水分干掉候,洗玻璃罐,玻璃罐消毒。”
“切红糖备,晒干水汽玫瑰花红糖搅拌均匀,再揉搓。”
“玫瑰花水分决定玫瑰花酱坏重步骤,晾晒玫瑰花瓣水汽,玫瑰花酱基本坏。”
“揉玫瑰花瓣红糖放进消毒玻璃瓶,酵三月,香味很浓烈。”
李潇完,店买瓶玫瑰花酱。
“啊!”老板脸赞:“玫瑰花酱老婆亲腌制,每瓶酵三月,放点点,散很香味。”
“识货份儿,打五折卖给吧!”
“伙,玩玩呀?理白族,住方很白族,旅游吧?”
杨老板李潇拍杆,弹幕,:“哟,录视频呢?”
虽李潇拿拍杆进,老板眼,并什,直才问李潇。
“叔叔,直播呢,食主播,专门处旅游网友介绍各食。”李潇笑:“您,视频,。”
李潇叔机软件搜索,账号,叔李潇粉丝数量,顿脸笑:“伙粉丝呢?给宣传宣传,让其网友玩啊!”
“云南鲜花饼乳扇,饵块饵丝很吃!”
“,定。”
弹幕叔此热客,纷纷:“等机,定您游玩!”
“唉,其实很,奈何钱包允许啊。”
“很,老板让走啊!”
“,班摸鱼呢?回头,老板站身呢。”
“吧吧,场怪?”
“肯定骗,才相信呢。”
“别相信,回头,老板。”
再弹幕。
几分钟,弹幕飘。
“,回,老板抢占位置,直播。”
……
见叔此热客,李潇叔做客。
正尝试获新技,真查询其少数民族禁忌与历史。
李潇买叔店乳扇与玫瑰花酱,粉丝抽奖福利,叔卖完货物,关闭店铺。
李潇随叔路,走远,走村落。
村落路口,块石头,红字雕刻村落名字。
字汉,字则白文。
李潇眼串文字村名字。
进入村落,李潇脑文字。
记载白族禁忌与习俗。
李潇知,原白族习俗尊老爱幼。
除此外,白族其禁忌浮脑海。
例白族民火塘很神圣方,忘火塘吐口水,火塘跨,坐门槛等等。
,杨叔身主,便承担给李潇端茶及递烟职责。
因白族,男候,主烟。
李潇抽烟,便婉拒。
直播直,观众老爷隔屏幕感受浓浓白族风。
李潇落座,杨叔便李潇端三杯茶。
三杯茶,被称“三般茶”,叫“三茶。”
三茶白族名招待贵宾候喝茶方式,三茶分别“苦,二甜,三回味。”
白族倒茶习俗倒半满,倒酒则全满。
“李,快尝尝白族特色三茶。”
杨叔热李潇介绍:“杯茶,叫做苦茶。”
既别喝茶,李潇抬拍杆,拍杆放支架。
调整角度,叔双将茶盅端给李潇。
李潇接,饮尽。
“观众朋友,白族三茶头茶。”
李潇始介绍刚刚喝杯茶:“头茶闻焦香扑鼻,色琥珀,放白瓷盅真煞。”
“李,茶怎制吗?”
杨叔刚刚店铺,李潇仅仅乳扇,尝块,够乳扇及玫瑰花酱做法,便存考考。
“……知啦。”
李潇略思索,便将头茶做法娓娓:
“头茶需先火烤煮茶砂罐,等砂罐热,再将茶叶放入砂罐炒制。”
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“等茶叶炒够闻茶香焦香,砂罐加入沸水。”
“加入沸水,装茶水砂罐再火煮儿,倒进喝茶杯,头茶做。”
“阿叔,呀?”
白族,称呼“阿爹,阿娘,阿爷,阿奶”,则“阿姐,阿妹,阿哥,阿弟”,白族尊老爱幼文化体。
听李潇句“阿叔”,杨叔顿倍感亲切。
“李啊,错,轻,居解茶做法,真太厉害!”
杨叔惊讶表,弹幕片哭嚎,全再:“主播牛批!”
“奖奖,平书翻罢,况且点点技,怎做食主播呢?”
经系统强化,李潇原本长极脸简直娲炫技般,完几乎懈击,类本视觉物,本很容易长物拥感。
更何况李潇懂?
杨叔打眼喜欢伙。
等啊定伙视频各族群聊群,安利长帅并且解知识伙!
李潇知,刚刚举,居涨批粉丝。
“接二茶,二茶叫做甜茶。”
杨叔将二杯茶水端,半杯。
杯茶焦香扑鼻,虽很香,滋味苦涩,二茶。
李潇接茶水,喝,杨叔期待眼神,继续:
“二茶做法,砂罐置茶,烤茶,煮茶,茶盅放红糖,乳扇,桂皮,?”
杨叔眼睛亮,李潇眼神更加喜欢。
“,李真厉害啊。”
二茶,由加红糖乳扇缘故,香甜口,茶香浓郁,尤其喝头苦茶,更让觉甜。
“三茶,叫做回味茶。”
白族三茶,已经。
李潇喝口,便给做法:“煮茶方式变,煮茶盅放入炒米花,花椒,核桃仁,姜,蜂蜜,三茶,回味茶。”
“回味茶,酸甜苦辣俱全,真茶入其名,让回味穷。”
“,李真啊。咱白族三茶,其包含哲理,先苦甜,回味穷啊。”
杨叔笑合拢嘴,“快吃晚饭,正今朋友请客,候声,带!”
“因请客,杀头猪呢!”
“理皮,理特色!”
吃?
李潇听,期待顿晚饭。
晚饭间很快。
白族宴席,论红白喜丧,宴席规格“八碗座盘”。
因“八”吉利数字,白族宴席吃“八碗”习俗。
八碗通常况分四荤四素,四碗荤菜分别,红肉,白肉,酥肉,千张肉,四碗素菜则豆类,木耳粉丝,五花菜(由红萝卜丝,百合,青菜杆丝,虾仁,油炸豆腐丝组合盘,称“五花菜”)。
八碗外“座盘”,则分垫底盖头。
“垫底”指各凉菜腌菜,“盖头”指则鸡蛋,吹肝,脊,虾片。
菜包含白族民活期盼。
其许菜色,其方做法,“吹肝”,则滇西带独。
,遇杀猪,少白族皮。
饭桌,杨叔给众介绍李潇,“伙厉害啊,几百万粉丝呢,专门做食,厉害。”
“走方,吃方东西。”
杨叔将白李潇三茶及乳扇做法讲,更惊讶。
“厉害,居尝尝知做法?”
“伙,结婚吗?朋友吗?”
几阿孃李潇长帅气,主播,甚至给李潇介绍象。
“伙今?朋友?白族金花长很漂亮,唱歌,唱歌听,嬢嬢给介绍几?”
(白族孩被叫做“金花”,男孩则叫做“阿鹏”。)
“伙长帅啊,做什?”
阿姨知李潇朋友,纠缠。
“李啊,皮。”
杨叔指盘菜,,“定尝尝。”
李潇立即夹块皮。
其实虽皮被叫做“”皮,并完全。
洁白瓷盘,整整齐齐码放外表被烧至金黄猪皮。
“嗯~口感细嫩,嚼韧劲十足,点猪肉味稻草焦香味,沾料汁酸辣爽口,杨阿叔,猪皮烧吧?”
李潇尝口,赞叹。
“,确烧,杀完猪,稻草吧猪烧遍,外表洗刮干净,内肥肉剃掉,皮。”
“再尝尝吹肝吧,肯定见!”
杨阿叔继续热:“东西边肯定!”
“吹肝?”
李潇盘黑色盘凉菜,点疑惑。
“猪肝吗?”
眼猪肝被切片片,本该细腻猪肝却布满许许孔洞,根本猪肝结构。
猪肝被切均匀薄片,像朵花儿般平铺盘,盘底部凉拌料汁,盘吹肝央却摆放撮绿色葱香菜,像朵盛鲜花般。
李潇夹片猪肝放入口,嚼嚼。
像新鲜猪肝嫩滑细腻口感,吹肝口感比较韧性,甚至点点粗糙。