558章 龙肉,驴肉
回【甘州拨鱼】店,比刚才李潇点餐候,被挤走困难李潇翼翼护酱驴肉,毕竟汤汁热乎,洒弄别。
“取餐。”李潇将变绿色取餐牌交给店内服务员。
“您点牛肉拨鱼。”工员双捧碗捧,店内座虚席模提醒:“店往头穿巷,边应该少座位。”
“。”
眼李潇拿拍摄设备方便,店员热将路带座位桌旁。
“祝您餐愉快。”
李潇谢,施施椅坐,点评:“店东西暂且论,服务拿80分。”
周围嘈杂食客,李潇担设备收音将它放近。
刚才离远,放,碗居足足张脸般。将它捧,粗略碗深几乎公分。
“份十八块钱,店赚钱搓鱼素少本?”
“点份呢,份份岂吃完?”李潇玩笑。
青花瓷碗内,切条状洋葱菜椒与搓鱼混合鲜红色料汁块,碗边带油花汤汁。
“兼顾形、色、香味搓鱼。”
李潇筷碗搅番,缀搓鱼马变黄带红颜色。
“闻感觉太辣,汤汁红原西红柿原因。”
随筷断碗翻搅,李潇脸表变微妙少。
“记点牛肉拨鱼,找半才丁点肉。”
摄像头内,筷几乎花肉条,若仔细甚至将它忽略。
“实话材料点贵。”筷肉三层,很明显回锅肉类。
随块肉被送嘴,李潇声音带吐槽。
“猪肉。点脆脆***感觉,吃蛮香,肉口感比较老,什嚼头。”
随,条沾满酱汁“鱼”游李潇口。
“搓鱼口感吃很爽滑,且制食品特软糯感,配合彩椒甜辣味、洋葱爆炒浓香、牛肉汤底鲜,口感丰富层次,吃回味穷。”
“遇究极难题:鱼香肉丝鱼,老婆饼老婆,牛肉拨鱼牛肉。”
李潇吃碗搓鱼,半玩笑。
“单论味话拿85分,性价比嘛底差,综合80分吧。”
【叮咚,打卡功,打卡食店:【甘州拨鱼】】
【条条粗细统苗条】
【配合五彩斑斓食材】
【外观便极食欲拨鱼】
【恰处搭配方式】
【缺点性价比较低】
【主厨:1星厨师:麻良】
“叮咚,系统评分,【甘州拨鱼】星级颗星。”
“叮咚,获星食店打卡奖励”
【力:拨鱼制精通】
【力介绍:何疾眼快制拨鱼妙计。】
【金钱:1000元】
【名气:0】
【名气介绍:1点名气让10位陌通途径认识】
直播间:
“狮头狮!”
“蚂蚁树蚂蚁!”
“松鼠鳜鱼松鼠!”
“虎皮青椒虎皮!”
“夫妻肺片夫妻!”
“哈哈哈哈楼够!”
“店:赚!”
“店:虚晃枪!吧?”
“讲真店搓鱼技术真错,条条长度相统,少功夫啊!”
“困,咱山西妇拿戏!”
“别,鱼干模条很食欲!”
······
将碗搓鱼解决半,筷碗翻搅通,李潇再三确定,碗竟点牛肉。
“待拿吃半碗给店员,被老板赶?”
李潇玩笑般,将碗搓鱼推边。
“尝尝刚才酱驴肉吧,算实打实肉,肉眼见糊弄。”李潇吃东西速度并慢,半碗搓鱼,防旁边装酱驴肉外带碗热乎。
“儿摸烫。”
褐色卤汤将酱驴肉整淹,浓烈火热香料味让李潇忍住尝尝卤汁底什滋味。
“虽听点奇葩,试试。”
碗配备勺喝汤——毕竟般估计重口味卤汁。
将整碗端,近咫尺味更让李潇陶醉已。
“知该怎形容卤汁味,……”李潇边嗅碗几乎若若甜香气息,边娓娓:“味像候放经街边吃摊候,非常火热、鲜香间烟火气。”
“比较玄乎,明显感觉闻味回童放课悠闲愉悦感。”
将碗倾斜,深褐色卤汤缓缓流进李潇嘴。
“恩……非常像候校周边卖部吃很重口味辣条,几乎吃辣椒味其,像喝口卤汤——很浓重香料味,进入口腔刹,直冲脑门。”
“非常头!”
“卤汤方,卤汤错,太莽撞,应该兑白水喝才咸离谱!”
话音刚落,李潇被咸整张脸皱模摄像头。
“……受。”李潇迅速拿包矿泉水,咕噜咕噜灌几口,才缓似软倒椅背。
“咸正常,毕竟才保证驴肉味足够入味,喝卤汤错误做法啊。”
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“否认,喝整精神少。”
“回味感觉更喝!”
李潇获至宝般盯头碗卤汤,“感觉喝卤汤,反倒像怀。”
“回拿五毛块买黑乎乎卤蛋,丑烫,让它左跟右两边晃荡阵才拨,口咸咸蛋白,稍微淡点味,被腌深黄色蛋黄,口口肚,既满足馋嘴,填补回路肚咆哮……”
“扯点远,思。”李潇陶醉表识直播泛抹微妙红色,脸带歉笑笑。
切片驴肉浸泡卤汤,李潇将其片夹,惊喜谓驴腿肉真错。
“片腿肉,带筋皮,切法吃比单纯吃某部分口感更加丰富。”
将夹驴肉再次蘸蘸卤汤,李潇才将它放进嘴。
味蕾传味让李潇惊讶忍住瞪眼睛。
“该真愧龙肉,驴肉!”
“驴肉虽酱,瘦肉部分吃类似油炸软带脆口感,带筋部位吃反倒脆,变沙沙嚼劲。”
“酱汁味与驴肉完交缠,味咸香,热乎乎肉入口,瞬间填补刚才拨鱼吃少肉遗憾。”
“仔细瞧瞧,甚至感觉卤汁带点点微妙粘稠感觉。”
“汤汁底料足够,且稍微带点淀粉才结果。做法虽食物冷掉外观比较减分,让肉更入味。”
随李潇几次筷,碗酱驴肉越越少,剩碗底薄薄层,便将刚才板肠打,继续吃。
“店酱驴肉实太符合胃口。”
“网络流话,完全长p酱驴肉!”
“刚才点评板肠,酱驴肉更胜筹,轻轻松松拿90分高分!”
【叮咚,打卡功,打卡食店:【王酱驴肉】】
【龙肉,驴肉】
【王酱驴肉二代传承】
【新鲜食材做味鲜浓酱驴肉】
【口感】
【丰厚卤汤】
【脚踏实定价与断改良虚】
【主厨:1星高级厨师:王匠民】
“叮咚,系统评分,【王酱驴肉】星级4颗星。”
“叮咚,获4星食店打卡奖励”
【力:秘制卤汤配方】
【力介绍:份酱驴肉店密外传卤汤配方。】
【力:犟驴饲养】
【力介绍:拥专业养驴0养驴。】
【金钱:10000元】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气让10位陌通途径认识】
直播间:
“主播口感已经耳机听!咯吱咯吱让欲罢声音!”
“知店老板底怎做明明酱驴肉吃脆口味?兼顾味口感太强吧!”
“老板娘切片艺很棒啊,既薄吃口感,太厚导致难咀嚼……”
“感觉酱汁妙啊,听主播描述觉浓浓氛围感!”
“每问:今主播收店钱打广告?”
“楼点夸张哈哈哈。”
“主播主播!甘州别甘州巷啊!距离谓食街远处甘州市场,才很老店!”
“本亲证明,甘州市场东西比甘州巷东西头,仅仅外观充满代感!”
“咱本怎巷,吃饭般甘州市场!随随便便十几老店吃亏!”
“张掖,甘州巷次听……”
“楼夸张吧?虽蛮真实。”
直播间内飘弹幕引李潇注,放筷仔细条条读。
“确,候眼感觉边食客挺像游客,本才更加解食哪啊。”
,李潇忽件趣闻。
“记方闹流感,严重封锁让步,被确诊路往各餐厅吃饭,店全边旅游客听,底堆本评论方目食处。”
,李潇忍住笑声。
“今晚间晚,明甘州市场边。”
拿筷戳戳放旁边酱驴肉卤汤,原本温热汤汁已经完全冷却,变带咖啡色调汁水。
筷戳,原本液态汁水居像果冻q弹。
“刚才让。”
沿碗边轻轻划,再勺将它舀,型“果冻”勺。
“给传授妙招。”
“像气冷候变凝固汤汁,完全它做咖喱,提吃候需加热免吃坏肚。”
“法,见果冻浓汤宝吗?”李潇将“果冻”移摄像头,“煮候加勺,奇效。”
直播间内观众纷纷期待,眼见钓足观众胃口,李潇才紧慢补充句话:
“,提需煮份质量乘卤汤。”(未完待续)