557章 甘州巷夜市摊
张掖候正午五点左右，李潇图找找，决定将张掖湿公园今休憩。
公园，环境极，空气清新，探店点，附近甘州夜市，刚吃休息晚再继续路。
打车门车瞬间，李潇被迎各喷香热气给冲满脸。
打摄像头，始今晚直播。
“晚六点，正差吃晚饭候，方张掖甘州夜市，找找什吃。”
“间原因吧，傍晚候蛮冷，被旁边传热气给冲淡少。”
往走两布，写“甘州巷”四字牌坊李潇。
“目。”
李潇明白，刚才停车闻阵香味原。
周边偏代化建筑，牌坊特模仿古代建筑造型。
特铺层红色长毯，两边古色古香摊卖吃。
吃摊与别处，铺插帆锦旗写名字。
走乍三四米宽，却往，刹热闹。
“感觉夜市蛮像食街类，挺，知东西味怎。”
走路架摄像头李潇偶尔被路碰，方思歉往旁边走。
靠近门边摊写巴西烤肉，候食客蛮，闻味太特色，估摸借名头，李潇兴致缺缺往走。
走两步，琳琅满目旗名字，李潇顿住脚步。
“避免选择困难症，份烤肉垫垫肚吧。”
直播间顿飘阵“红红火火恍恍惚惚”、“瞒选择困难症！”、“主播真机立断。”
摊食客虽，俩夫妻脚利索，让李潇等久。
“十块钱四串蛮划算。”李潇拿烤串掂掂，入重量让蛮感，“形状，应该羊肉吧。”
毕竟甘肃范围，名羊肉应该满街。
“闻规矩烤肉，香料什特色方。”
将烤串放嗅嗅，李潇间块肉，似乎门。
“点外，居鸭肉。”
“火候头，导致肉质变老，层皮偏厚，应该纪老鸭，抛肉质本身，盐放。”
“因近舌头被养刁，感觉哪吃。”
“等偏吧。”
三两口解决完烤串，李潇继续往走。
“感觉般城市食街风格，真话算属本方。咱部分游客。”
“再怎，基数况肯定两味比较店铺吧。”
直播间：
“主播理，边食街食节类方，本几乎光顾，反倒旅游或者边比较。”
“排楼，外遇食节奇次，被高离谱价格吓瑟瑟抖……”
“感觉食节东西，满街“正宗臭豆腐”、“正宗兰州羊肉串”、“正宗炸土豆”，实际吃，且食街吃烤串部分咸死，非常怀疑烤串摊隔壁“正宗榨椰汁”合！”
“楼笑啊哈哈哈哈！”
“笑死真真实酸体验！”
“错食街二次，嘴馋候除外。”
“算饿死，儿跳，必再谓食街！”
······
李潇边走边，觉鼻腔被摊散香味塞满满鼻。
“感觉走圈，衣服染少味。”
扯衣领嗅嗅，淡淡辣味衣料传。
街部分吃，李潇半做正餐方。
走将近十分钟，知嘴烤肉味快散，才牛肉拨鱼。
“感觉东西蛮少见，倒试试。”
向店内走。
走近才知店内几张桌已经坐满客，点餐李潇等儿才。
“客流量，感觉像误打误撞蛮错餐厅？”
李潇台点份等分量牛肉拨鱼，顺利拿块电候餐牌。
“别，感觉候餐牌蛮方便。”
显示数字7，明七位客取餐。
收候餐牌，李潇继续往走。
蒸粉摊，李潇走，米粉打浆蒸主食。
店处理模很灵巧，刚点完主食李潇并打算再份。
让李潇感兴趣灰豆粥。
粥认喝算，灰豆煮粥头次见，属主食范畴，便略。
“咱既夜市尝吃主，主食点份差。”
走走，李潇颜色颇引注目川菜。
路店候齁香辣热气直直往身冲，李潇忍住被阵热气冲咳嗽。
“距离四川远方闻猛辣味，真让‘闻色变’。”
走两步，股暖融融酱香味飘。
“味闻蛮香。”
定睛，白花花蒸汽藏居平平奇酱卤肉。
“传龙肉，驴肉，今见，闻味确非常勾。”
驴肉与龙肉相提并论因它补，具补血益气、审养肝、息风安神效。
将葱姜需药料：丁香、砂仁、玉果、草果、白芷、八角等，放入锅竹算压住，火烧煮，直至沫，将浮沫撇将其移火焖煮。
肉熟，捞皮朝晾凉，将锅汤煮沸撇浮油晾凉，倒入肉盘放置，吃再将肉捞切片即。
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走酱卤肉摊，牌明码标价酱驴肉价格。
九块钱两，相九十块钱斤，除酱驴肉外，牦牛肉，八块钱两。
摊老板娘李潇凑钱脸感兴趣模，非常热：“半斤？”
老板娘身锅煮冒热气酱卤汁，飘香气让李潇忍住始分泌唾液。
“老板娘艺啊，啥推荐？”
“吃牦牛话吃牛肚，牛肚口感丰富且更加劲，吃驴肉推荐腿肉板肠，吃香吃韧。”
“半斤驴腿半斤板肠吧。”
“问题。”
应老板娘将板肠驴肉取，嚓嚓嚓几切片，将滚烫卤汤舀装肉碗。
弹性十足板肠老板娘刀弹跳般伏，李潇脸表更加期待。
“气温降热汤，免吃凉客吃坏肚，降低部分驴肉劲，味其实差别。”
李潇拿碗差巴掌，新鲜热乎酱卤汁冒香气。
签戳片，喷香酱卤汁味瞬间涌李潇鼻头。
“很香啊。”香料味非常足，闻药料特清苦气息。
口板肠，砧板弹肠让李潇馋嘴。
签板肠流淌滚烫卤汤汁水，蒸腾热气让食指。
“非常弹牙柔韧口感。”
“实话板肠被老板娘片候丰富弹跳力惊讶，几乎见肠做弹性模。”
“板肠加辣，吃除香料药料味外很鲜嫩板肠口感。”
“爽滑、间稍微带点点脆，火候恰处，因煮太老变口感干柴。”
“怎，感觉弹性十足板肠吃口感像口腔跳舞。”
“非常赞酱卤板肠！”
“拿80分高分。”
“儿搭拨鱼试试，菜吃。”
直播间：
“馋哭馋哭，眼汁水横流板肠口吃，酸死！”
“听主播吃东西候嘴巴“咯吱咯吱”声音吗？口感简直敢象啊！”
“秋风悲凉，泪水嘴角断涌……”
“食街酱驴肉次见啊，主播吃模实……肚抗议！”
感吃烫嘴，李潇将东西盖装回，决定再吃。
待快取餐候，路边走边吃实方便，毕竟拿摄像头。
眼二十米头，李潇决定继续往走走，点。
间拨鱼餐厅。
奇，往走，两娘正工搓拨盘白。
特制铁筷将板白“簌簌”往锅拨，条条形鱼般条迅速锅型。
拨鱼，名剔尖，像李潇，铁筷飞快板拨，条条“鱼”便滚沸水。
“非常趣啊。”
眼娘头功夫越越，铁筷几乎被舞残影。
“感觉拨鱼项目被姐姐武气势！”
“，咱拿戏。”几句话功夫，娘板白“鱼”纷纷锅游。
架势，李潇满满眼佩服。
“边拨鱼边跟交谈，点耽误功夫，太厉害。”
深感眼界李潇继续往店走，毕竟点牛肉拨鱼，再点份吃浪费。
另外店桌满细条，几乎跟刚才拨鱼差。
老板娘双将切条团揉搓根根两指头般长度，旁边甚至堆彩色条。
李潇眼叫做搓鱼点，百思其解。
往走段距离，儿几乎走食街尽头，满桌细条馆。
叫做香头，“拨鱼”、“搓鱼”很相似。
“听香头做……话香头啥东西？”难蔬菜或什肉？
“香头香头啊。”老板听李潇嘀咕，指半品条解释。
店话股口音，“香”读“新”，听反倒更加明白。
“三鲜头？”李潇听岔，更加迷惑。
听三鲜头玩儿。
汤锅旁边老板李潇表脸带奈，口音太重导致方听清楚？“寺庙香候香香头啊。”
“哦哦，原此。”
闹尴尬，李潇谢老板，忽口袋候餐牌震。
“差逛完，咱该回吃吃主食。”
直播间：
“搓鱼拨鱼香头傻傻分清哈哈哈。”
“感觉它长差嘛。”
“搓鱼香头食搓，拨鱼筷“剔”吧，剩分清楚。”（未完待续）