536章 熊猫套餐
带李潇走饭堂二楼员工专处，刘主任边给李潇介绍基况，边打听李潇今职业。
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“做……食主播？吃饭候介让老头怎运吧？”
“。”李潇点头，跟刘主任身，“希望您介进拍摄。”
“，什机密方！”
豪爽笑，刘主任带李潇落座。
李潇笑笑，方奇目光打摄像头。
“观众朋友，坐熊猫基食堂……因某特殊原因方员工食堂，待品尝熊猫馆套餐。”
“位刘主任，熊猫基产房处。”
刘主任淡笑摄像头点头，显摄像头见怪怪。
刘主任窗口处领套餐，吩咐厨给李潇做份套餐便端午饭坐影响李潇直播方。
笑容甜服务员将菜呈。
朴素冬菇……爆炒杏鲍菇。
李潇挑挑眉，菜外。
“别菜朴素，两菇熊猫基，土土长态保护产物，吃绝觉白趟！”刘主任旁边介绍。
圆润冬菇伞朝，朵朵撕杏鲍菇堆七倒八歪站。
撕杏鲍菇做法很简单，烧锅水将杏鲍菇洗净蒸十五分钟左右，蒸杏鲍菇调味汁：抽、醋、白砂糖、米辣、香葱碎、耗油搅拌均匀。
蒸杏鲍菇晾凉，撕细丝，将调味汁倒入搅拌均匀即。
冬菇则剪底部留口感较嫩伞盖，放入锅加入抽、盐与耗油，锅，再与杏鲍菇爆炒。
“属常炒类吧。”
筷夹片软滑冬菇轻轻嗅嗅，李潇点头：
“闻喷香，知吃味怎。”
将巧伞盖放入口，李潇忍住竖拇指。
“吃妈妈炒菜感觉！”
再夹片杏鲍菇，入口瞬间酱汁口腔肆喷薄。
“调制杏鲍菇酱汁味很浓，吃很饭。”扒口白米饭李潇满。
“冬菇口溢浓热汁水，配合调味汁咀嚼，越吃越香。”
“杏鲍菇菌丝吃纤维感很重，配合咸香口感，嚼嚼像吃炸串错觉。”
边品尝，李潇边扒三口饭肚。
“轻胃口啊。”李潇豪迈吃相，刘主任忍住加快吃饭节奏。
“菜给80分。”放筷，李潇点评。
直播间：
“懂，叫妈妈给做杏鲍菇炒冬菇！”
“楼，做法算妈见打？真闻未闻见未见呢！”
“熊猫基品，思吃够？”
“楼二十四味边吗？分量再口百块，性价比高很啊！”
“楼，吃候888套餐噢。”
“熊猫！怎划算！”
李潇点头，等服务员姐姐将菜呈。
画翠绿色竹白色盘，颗颗黑白相间正方形“团”随姐姐步伐其微微颤。
颗颗黑白相间豆腐何够制呢？
木框底架张线网，线网次放猪油板、黑豆做半品黑豆腐、猪油板、黄豆做半品白豆腐、再次猪油板……依次层叠形“千层豆腐”，候木框变类似蒸笼东西。
炭火烤制，木框放装麻婆酱汁盘，垫竹叶，烤将木框迅速抬，被线网切割黑白豆腐便新鲜炉，候将竹叶抽走，黑白麻婆豆腐功告。
简单，做却容易。
盘黑白豆腐，推测厨师处理候料均匀。
李潇向倾身，低头仔细嗅嗅。
果错觉，菜隐隐传涩涩墨鱼汁气息。
“厨师应该让更加胃，黑白麻婆豆腐加墨鱼汁。”
“许觉墨鱼汁食，其实观念，比，放盘加墨鱼汁菜肴。”
“闻，麻婆豆腐略带甜味。”
勺舀块黑色豆腐，QQ弹弹豆腐饱满身姿随李潇抖摇晃停。
“豆腐品相虽，做品很讨喜。”
“入口感觉甜，应该加入许红糖，缓解辣。”
“厨师处理非常友考虑平太吃辣群。”
“甜味口腔蔓延，墨鱼汁非常存感口腔流转……”
“略带咸涩，清香十足口感。”
“甜，麻婆酱汁带麻，及辣。”
“香油提炼咸香与豆腐软糯合，浓厚麻婆酱汁将味带新高度。”
“嘶……”
辣让李潇轻轻吸口凉气，忍住扒口米饭。
“与普通豆腐，黑豆做豆腐另类豆香气。”
“再与口感清甜白豆腐结合，黑白，甜香，像性格熊猫嘴跳舞般。”
“味带别裁处理方式，厨师厨艺让折服，做法让暖，实错。”
李潇细细品味口味甜，赞许评价：“菜，给95分高分！”（未完待续）