508.喜马拉雅山黑木耳
厨边法李潇暂且知,见桌五香鲍鱼被李潇利落解决掉,候门口姐姐很快便呈菜。
次被呈,连两菜。
木质托盘盛放两柄勺,分别淡深。
淡色柄勺勺乌黑透亮木耳,片片木耳李潇半拇指,却片片剔透澄澈。
另外柄勺与刚才柄颜色完全墨黑色,墨黑色印衬,油光饱满绿色豆让眼亮。
两柄勺交错摆放,似交颈游鱼,直流传阴阳交错相融。
分别:
十八味,糟香亚东木耳。
十九味,葱香蜜豆。
李潇边观察桌两菜,边静静听姐姐介绍。
“采喜马拉雅山麓亚东木耳,木耳斤便千元,整套餐价值菜。”
亚东木耳,形似“黑珍珠”,亚东河流山谷才长。
仅两次收,谓物稀贵,东西产量少,身富含蛋白质、脂肪、碳水化合物维素、机盐等等营养物质,跟刚才松茸谓相。
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“木耳跟平常吃木耳哎!”
“跟粒粒珍珠呢!”
“主播快吃,吃完告诉千块斤木耳底什滋味!”
李潇吊观众胃口,将柄淡青色瓷勺拿,筷将其木耳拨入口。
菜入口,亚东木耳与众浓厚胶质感便填满李潇口腔。
“木耳品状,应该川菜常醪糟做法。”
“实话,木耳做糟香味菜其实太常见。”
“糟香味比较名做法香糟鹅、香糟排骨、醪糟肉、醪糟鸡等。”
“木耳糟香做法够更加完保存它原本形状,伴随淡淡酒香,甘甜木耳丰厚胶质口感,既品尝味酌低度酒感觉。”
“木耳腌渍间足够充分,吃感觉保木耳身鲜爽口,带许黄酒醇香。”
“若细细品尝,甚至感觉亚东木耳似浓厚液体流入口。”
“菜给口感非常惊艳,管食材选择烹饪法,物尽其激木耳本身味。”
“厨师烹饪方式虽惊艳,菜食材本身很珍贵,食材属讨巧。”
“菜体味十分错,食材方毕竟算讨巧,给90分吧!”
直播间内观众“粒粒”圆润木耳被送入主播口,阵弹幕浪潮:
“被主播形容,已经觉顿吃木耳。”
“,木耳被主播夹候QQ弹弹,实太诱啦!”
“尝尝既吃木耳口感,尝酒香木耳底什滋味啊!”
“楼醒醒,听刚才姐姐介绍吗,木耳斤千块钱呢。”
“斤某穷鬼四分工资,万恶资本主义!”
“努力赚钱吧。”
·····
解决掉桌代表“阳”木耳,李潇目光放另条“游鱼”。
葱香蜜豆。
常蜜豆般指红豆,菜名蜜豆,实际汤勺内盛放颗颗巧圆润绿色甜豆。
暖黄色灯光照耀,“游鱼”,颗颗泪珠般嫩绿色豆,与其段白色葱相益彰,清香宜。
“属清口菜。”
“葱香味很浓郁。”
将低调奢华墨黑色汤勺移,李潇便闻被香油提炼浓郁葱香味。
菜做法难难,将甜豆洗净剥除豆荚,取豆,放入汤匙葱油火锅,拌炒甜豆加入适量清水盐,炒至锅水干便盛盘。
,盛盘滴入许葱油香油,葱油味更加明显。
厨师功力,锅谓“水干”什程度。
水,葱香味被稀释,甜豆吃便少味。
水少,拌炒甜豆便变干煸甜豆,锅甜豆便干巴巴毫色泽甚至油光重,失感。
餐厅既声名远扬,显犯错误。
随葱香四溢甜豆被送入口,声喟叹李潇喉咙逸。
“入口候先尝甜豆被炒表皮微微脆,葱香味溢满口腔……细细咀嚼,饱满甜豆嘴爆裂,嘶……”
被烫般轻轻吸口凉气,边吃边点评,李潇几乎越吃越快,将甜豆粒接粒送入口。
“炒,甜豆葱香被醇香芝麻油提炼,味更加浓郁。”
“清口菜,入口甜豆鲜香爽口,咽回味穷,实妙!”
“菜,愿给95分高分!”
随李潇话音落,桌“两条游鱼”盛放菜品已经被扫荡空。
直播间:
“豆副很吃啊!”
“救命,幸主播控制住,姐姐注视做舔勺雅举。”
“主播控制住,却控制!”
“干瘪钱包控制,控制住!”
“听楼话,控制。”
“知主播什候找临代吃员,偿应聘!”
“主播!偿应聘代吃员!费路费住宿费!甚至倒贴!”