506.精彩纷呈
很快,菜被呈。
李潇顿眼亮。
常松茸。
薄薄层鲜艳豆瓣酱,块婴儿拳头般被炸至金黄色泽松茸。
仅仅放至,松茸被油炸依掩盖住特菌类鲜味便扑鼻。
刀叉将松茸切,被金黄色皮包裹住鲜香味瞬间喷涌,让李潇频频点头。
“松茸,实错。”
正谓物稀贵,松茸被称“菌王”便见斑。
野松茸长条件极严苛,它长海拔两千五百米污染原始森林,至少五才长颗。
放李潇颗外形,属佳。
“先试试豆瓣酱何。”
李潇考量。
正谓常松茸,若“常”豆瓣酱部分做。
哪怕再完松茸,掩饰身厨艺足罢。
常味,常豆瓣酱,普普通通豆瓣酱处理便窥见名厨师思艺。
勺舀部分送入口,软糯黄豆搭配蚕豆。
浓郁蒜香混合芝麻油香味与恰处辣味口腔弥漫。
及混合豆瓣酱少许青椒带嫩嫩嚼劲、
让李潇忍住期待豆瓣酱与松茸混合底怎味。
“豆瓣酱口感……太恰比喻,像吃辣味棉花糖,巧妙加酥脆巧克力豆,既口感劲,两全其。”
直播间内顿飘数弹幕。
“哈哈哈哈主播,连夜偷走店厨!”
“楼带!”
“希望待奖名额。”
“快试试松茸!顿赚呀!”
“颗松茸值少。”
······
李潇吊观众胃口,叉插松茸蘸盘豆瓣酱,送入嘴。
“油炸松茸被激本身带鲜,配合咸鲜软糯常豆瓣……”
“吃,厨师花费少思。”
“若单单吃松茸,感它鲜味,却少味。”
“若单单尝常豆瓣觉稍微咸。”
“两者结合,像两者口雷勾火,丰富蛋白质口腔混合豆瓣酱咸香,两者相辅相,相益彰,实味!”
“实太妙!菜给它95分!”
随李潇话音落,直播间内阵弹幕浪潮:
“呜呜呜,刚才耳机传主播咀嚼声音,差点课堂流口水!”
“楼别,等课。”
“知主播什候始抽奖。”
“吃!”
“吃+身份证号!”
······
直播间内汹涌断弹幕,吃完松茸李潇放刀叉:“别急,待问题态,回答观众抽取幸运儿。”
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待姐姐将空掉盘撤,精圆形磁盘被端。
盖被掀,赫躺五片百合花瓣。
纯白色百合被青色雕花瓷器托衬,淡黄色桂花蜜点缀,恰处感。
冷玉冰镇九百合。
“选朵花汉九百合。”
菜姐姐热介绍,“盛冰镇百合瓷器朝名钧窑品,与白色搭配让赏悦目唯。”
“客官请慢,待清口菜更加味。”
摆放冰镇百合飘若隐若桂花蜜甜香。
李潇双盘沿轻轻抚摸,丝丝凉随瓷器传掌。
“刚才吃油炸松茸,清口甜品,降火错。”
次,筷夹其片,李潇眉头微皱。
太甜。
桂花蜜清凉透甜浓厚。
入口乍甜味让李潇猝及防呛,咳嗽几声。
“太甜,觉若花蜜少口感更点。”
口教训,品尝二片花瓣筷将桂花蜜拨,再将百合花瓣放入口细细咀嚼。
“吃比刚才少,码掩盖百合本身味。”
“九百合比寻常百合确它值称赞方,软、滑,论闻吃,味圈点。”
“百合应该桂花蜜浸泡,吃除身百合花香味外带桂花蜜清甜。”
“清口菜话跟其菜相比平庸,吃味规规矩矩,太色方,勉强七十分吧。”
直播间内:
“百块几片花瓣吗?”
“百块几片花瓣吗?贵啊贵啊!”
“该愧财气粗餐厅吗连花瓣贵气!”
“传仪式感?”
“百合跃跃欲试。”
“楼先试毒,吃请务必告诉声!”
“别已经母百合。”
李潇直播间内讨论,感喜欢吃甜味观众倒少。
解掉口甜味,叫姐姐给倒杯白水。
口味凉白冲口甜,久,菜便送。
“鱼香西昌河虾仁。”
菜未至,香味先。
菜姜、葱、蒜末基础,将鱼辣香气辣味火炒至微热,再加入酱油与耗油,糖与保宁醋调,让鱼香味带先酸甜回味。
谓鱼辣,泡辣椒。
与其泡辣椒,泡辣椒泡菜坛带高度白酒,需加入新鲜鲫鱼陈放数月,才称川味正统“鱼香味”。