479.工刷白色千层肚
两位白丝姐妹算比较理智。
求完照片，并提其分法。
千恩万谢拿回机，蹦蹦跳跳回座位。
李潇调酱料，托盘拿4碟酱料回座位。
重新回坐位，经段间熬煮。
火锅散香味更加浓郁。
铜锅咕咚咕咚冒橘红色气泡。
李潇深吸口气。
知牛油全新，香味真特别沁脾。
再犹豫，飞快。
左拿碟，右拿夹肉类筷。
千层肚，金钱肚，肠，鸭肠，鸭血，包蟹丸，鱼丸，虾滑，平菇，萝卜，藕片，山药····
煮比较久食物被李潇倒入锅。
原本沸腾锅底收纳食物，顿偃旗息鼓变平静。
边直播间观众闲聊，边感受火锅店外热闹烟火气息。
李潇今晚因遇良商贩郁闷，终扫空。
木炭火炉热量相给力。
分钟间，铜锅内汤底再次沸腾。
李潇左拿漏勺，右拿筷，眼疾快捞块，已经被染橘黄色虾滑。
筷夹，球形虾滑，给观众解释：
“先吃虾滑因虾滑头比较，本身容易熟。”
“且虾滑冷藏虾滑，使新鲜虾肉，刀刀剁，虾肉含量百分九十九虾滑。”
“像包装包虾滑，千万急，让锅煮两。”
眼虾滑，拇指盖。
表并光滑，很明显虾肉组织。
虾滑被丢进嘴。
入口锅底香辣。
香料口味十分浓郁，十几经炒制香料香味红汤迅速被释放。
幸李潇先见明，并叫辣，微辣。
虽微辣，微辣言已经几乎极限。
毕竟本微辣，言微辣。
知，几乎接受微辣。
位肤白貌服务员姐姐，让厨房降低辣度微辣，原版微辣恐怕接受。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
虾滑浸泡红汤间并长。
辣味并完全侵入内部。
让虾滑外形两鲜明比。
“香辣鲜咸虾滑，滑嫩清甜虾滑共存。”
“口味真非常特别。”
“牛油浓香包裹外，油香四溢感觉超。”
“虾滑口感算般。”
“颗粒感太重，脆感明显够。”
“给75分吧！”
漏勺筷继续。
次夹鸭肠。
串像条鸭肠被夹。
鸭肠穿层橘红色牛油。
红艳艳鸭肠堆碗，更像碗红油条。
次李潇并直接吃。
两勺香菜，勺香葱，勺蒜末，半勺香油。
蘸料倒入碗，快速拌匀。
搅拌法，更像搅拌干拌。
直播间：
“异端！鸭肠居加香草！”
“异端！鸭肠居干碟？”
“异端！加蒜末，太重口味吧？”
“求存异嘛，求太高，吃火锅，各各吃法，哪什错？”
“，鸭肠确实重口味点，味真头。”
“头吗？觉吧，清理足够感觉，味很少。”
······
搅拌鸭肠混杂绿色葱花，香菜及白色蒜末，红艳艳红油，居变煞。
口鸭肠进嘴。
次辣味居变缓。
显刚才觉太辣因舌头味蕾适应。
味刚刚，麻辣香。
“鸭肠清理很干净，几乎丝挂。”
“辣味，蒜味完全将鸭肠本身腥味驱散。”
“且边鸭肠，童鸭鸭肠。”
“虽，细细条，吃真嫩爽。”
“口感真难形容，太奇妙。”
“脆脆口感，咬却点难嚼。”
“吃，比虾滑太85分！”
完，赶紧将碗剩半碗鸭肠，给扒拉进嘴。
满点头，继续觅食。
切细细千层肚被捞。
边肉类每份分量，价钱便宜。
正防止次性太，煮太久，让肉类变老，导致口感变差。
将千层肚捞，正碗，分量控制实太。
千层肚白色，正常黑色，李潇提。
食碱，洗刷千层肚。
千层肚虽更加观，口感味略逊黑色筹。
李潇将筷千层肚，放入嘴却愣。
千层肚口感，比象吃太。
厚厚肚壁非常细嫩，千层部分却脆脆。
整千层肚胀软感觉，碱水股难闻涩味。
立刻反应，白色千层肚碱水泡。
清水浸泡，粗盐刷将外表黑皮刷洗干净。
明白其关键，李潇禁倒吸口凉气。
伙，工便宜。
保持食物口感，口味，及配合部分外观党需求。
居硬刷白色千层肚？
李潇嘴角微微抽搐。
实太硬核，愧五星级火锅店，确实几刷。
见李潇神色断变化，直播间少哄。
“吧，吧，什老字号连千层肚做？”
“主播表应该吃吧？”
“什眼神主播明明很惊喜！”
········
感谢佬打赏