468.丝娃娃
直播间。
“主播表知，酸汤鱼定吃。”
“怀念，几回，做菜，今定回贵阳吃顿酸汤鱼。”
“主播吃法，难鱼骨头吗？”
“乌江鱼本骨头比较少，很方做酸汤鱼，更骨头给掉。”
“口吃肉感觉真太爽，流口水。”
·······
由李潇点份。
铜锅，份乌江鱼。
吃几分钟很快将酸汤乌江鱼片，给收拾干二净。
李潇满点点头，酸汤鱼始吃候味很重，甚至点呛鼻。
吃吃，味却变平缓。
越吃越吃，越吃越头。
吃完鱼片，却代表锅酸汤鱼已经吃完。
因搭配酸汤鱼，四碟蔬菜。
“贵阳酸汤鱼吃法，跟吃重庆鸡公煲。”
“吃完鸡肉，剩汤汁煮菜。”
“汤汁因断翻滚，早已将鱼肉精华给全部熬。”
“菜放，蔬菜汤汁精华全部吸收进菜。”
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“边提供蔬菜品很丰富。”
“菜，娃娃菜，西洋菜，莴笋。”
李潇注将配套蔬菜展示给观众。
“锅酸汤鱼共才58元，觉非常划算。”
“配碗米饭，完全足够吃。”
直播间。
“份才58块吗？旅游区，价格够实惠！”
“价钱边吃冷藏知久冰鲜鱼！”
“伙，真信邪。”
“边吃几店，边吃锅吃饱，该信吗？”
“，锅吃完。”
·······
直播间调侃。
李潇才突食量，确实像知觉变许。
该控制食量？
很快将念头抛脑。
吃，且体重，因吃增加，什控制呢？
边直播间观众聊，边将汤锅菜给逐消灭。
等吃完根菜，李潇才汤锅刚见底。
汤汁分量计算实力确实点离谱。
穿少数民族服饰姐姐，询问李潇否需加汤或者加菜。
被李潇摆拒绝，其余几份吃才陆续被姐姐送。
古色古香铜锅被撤。
份丝娃娃，份红糖糍粑，份豆腐圆，重新占据桌几乎位置。
占据位置主丝娃娃。
“丝娃娃，别名素春卷。”
“贵阳市常见方传统吃。”
“刚才主播路走，见6摊卖吃。”
“几乎吃随处见。”
“呢，每丝娃娃少许入。”
“店，使配料。”
“少则六七，则十几。”
“纯素，半荤半素，全荤。”
“半荤半素，荤通常脆哨。”
“错，，几乎每方见脆哨。”
边李潇边将正方形盒，拉。
正方形盒盖底部。
横五竖五，整整齐齐放二十五碟配料。
李潇路见配料丝娃娃。
旁边配叠薄蝉翼薄饼，包裹配料。
李潇拿其块薄饼展示众：
“米粉烙薄饼，闻股焦香味。”
“薄饼很薄，甚至各薄饼隐约薄饼背东西。”
放薄饼，李潇摄像头准配料。
“配料确实很丰富，刀工。”
黑色筷夹其方格内配料。
点配料真碟橙色胡萝卜丝。
胡萝卜丝切非常细，比头丝稍粗点点已。
且切非常均匀，见厨师刀工非常错。
青瓜丝，萝卜丝，海带丝，木耳丝，冬菇丝，香干丝，鸡蛋丝，土豆丝，绿豆芽、折耳根、脆哨·······
将各配料展示给观众候。
李潇才其三格并配料，酱汁。
三酱汁，分别酸汤汁及辣椒，及酱油。
酱油飘葱花香菜及炒香芝麻。
辣椒则飘层红艳艳红油。
包丝娃娃包片皮鸭工序。
李潇将薄薄平摊掌。
将喜欢配料夹。
将薄饼卷圆筒，底部给封，留口。
喜欢酱汁，勺倒进，或者整薄饼粘酱汁。
李潇将薄饼卷塞进嘴。
，刚口。
边吃，边满点头，味算错，口感真绝。
虽食材全细丝，由食材烹饪方法。
细丝，带脆感爽感。
丝线包裹酱汁，舌头炸裂跳跃。
薄饼边缘脆香，间却软糯，很韧劲，吃很米香。
蘸料辣椒，调非常错。
辣度很适，吃很香。
脆哨，全肥脆哨。
口咬，脆哨肥油，瞬间爆浆。
十分强烈冲击感。
“丝娃娃味很普通，给70分，口感真绝，给90分。”
“，综合丝娃娃，80分。”
接李潇配料搭配，蘸酱做十几重丝娃娃。