453.食疗：艾草团
“，糯米饭做非常。”
“颜色很纯粹，太淡，太浓。”
“味很，杂味，竹清香蒸煮候融入饭。”
“让味变更丰富，更层次感。”
“糯米口感很，软硬适。”
“软趴趴变团，太硬，难咀嚼。”
“90分，味口感很错，且寓非常料理。”
饭吃完，两份糕点被送。
两份糕点分别马蹄糕艾叶糕。
马蹄糕并李潇观众介绍，广式马蹄糕。
广西特糕点。
它并因马蹄原料，称马蹄糕。
被称马蹄糕，因外形神似马蹄，才被称马蹄糕。
李潇块神似马蹄糕点，展示摄像头。
直播间。
“！！！玩马蹄糕？”
“，确实像棕色马马蹄。”
“棕色马马蹄，踏白雪。”
“点境！”
“平吃太啊！”
“哇塞，主播址哪？马蹄糕见！”
“确实很叔姨推推车街卖，！”
·····
重新店铺址遍，完咬口马蹄糕。
边咀嚼，边感受马蹄糕味。
李潇禁点点头：
“吃！”
“口感十分松软。”
“糯米粉放高压锅，炭火压。”
“间很短，通常十几秒做份。”
“口感很蓬松，点像松软版米糕。”
“锅，表沾层红糖粉。”
“松软、香甜、嫩滑。”
“甜度恰处，很甜，粘牙，很错款传统吃。”
“85分吧！”
打完分，李潇视线望向今晚食物。
艾叶糕，叫艾草青团，青团，艾草团，名字很，各叫法。
每方制方法，材料更五花八门。
艾草团主分两。
馅，馅。
者通常扁扁，者通常球形，码鼓鼓。
店厨师制艾草团，则者。
艾草团外形点像放版蛋黄酥。
艾草团头，比蛋黄酥头概1.5倍。
“艾草功效非常。”
“艾草防治疫病，已经几千历史。”
“南方区水，户户必须煮艾草水浸泡被污染衣物。”
“需熏制晒干艾草，防止洪水疫病。”
“环境比较困难，身体疾病候，尝试服艾草祛除疾病。”
“艾草，味辛、苦，性温，具温经止血、散寒止痛、祛湿止痒功效。”
“各血症，寒性腹痛，霍乱，痢疾，某妇疾病，身弱体寒。”
“艾草古代非常受广性朋友追捧，因部分功效理性非常友。”
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“艾草团，已经单单食物食疗。”
李潇拉其艾草团丢进嘴。
股艾草清香立刻扑。
清香艾草液，带少许柚柠檬清香。
李潇才青绿色艾草团，垫块柚叶。
刚才柠檬清香块叶。
柚叶举摄像头：
“很简单烹饪技巧，食物垫某食材，让它味融入食物。”
艾草团涩味很淡，少许回甘，艾草清香味很浓。
艾草团包裹红豆陈皮馅。
红豆颗颗分明其，夹杂已经磨粉陈皮。
股淡淡陈皮香味，藏匿甜甜红豆馅。
若隐若，犹抱琵琶半遮。
“红豆馅吃。”
“艾草团偏淡，红豆馅偏甜。”
“两者混合刚刚，相互弥补，相互融合。”
“非常错。”
直播间。
“漂亮。”
“感觉像颗超绿色翡翠！”
“颗艾草团裹圆。”
“每做二三十斤艾草团，主播已。”
“边艾草团，馅。”
“主播，玩该怎做？”
“啊，遍做。”
“做艾草团黑！”
直播间内很询问，该怎制艾草团。
李潇尝试，虽获相关技。
四星级水平。
应付庭坊级别艾草团，简直擒
“艾草团制方法很简单，摘取新鲜艾草。”
“艾草嫩芽老芽比例8:2，8份嫩叶，配2份老叶。”
“做艾草清香更加浓郁，味更加丰富，层次感更加口感更加柔软。”
“沸水加入少许食盐食碱，丢入艾草煮沸等艾草颜色，变翠绿立刻捞，丢入冰水。”
“丢入冰水，因果沸水温度继续保留艾叶。”
“艾叶因火候太，变墨绿色。”
“做艾草团颜色变黑暗，很。”
“放进冰水，艾叶直保持青绿色，除艾叶余苦涩味。”
“煮熟艾叶料理机打艾叶泥。”
“艾草泥加入糯米粉，粘米粉，色拉油，麦芽糖及澄。”
“加麦芽糖白糖。”
“因麦芽糖让团更加松软，且甜度更加适宜。”
“果馅艾草团，麦芽糖分量适增加。”
“果馅话，麦芽糖需放少许即。”
“揉团，制喜欢形状，锅蒸熟即。”
“果锅坍塌，记蒸途，揭次锅，减少团内压力。”
“很轻松获锅色泽完外形，完艾草团。”