399.量产化星级料理店
至什两半铺位，原因居半铺位专门打包使。
且打包，确实少。
李潇眼，边打包业务。
主承接团团及饱吗业务，很少专门打包。
毕竟碗仔翅东西，趁热吃才比较吃。
旦冷腥，且变十分浓稠，容易嘴。
等概5分钟，李潇坐位置，边菜单，边给观众介绍店由。
“食盈碗仔翅历史非常悠久专门做碗仔翅连锁店，呢，并主店，主店港岛。”
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“食盈碗仔翅老板，批港岛街边贩卖碗仔翅贩。”
“因它配方色，料比别更。”
“，非常，卖两三间。”
“靠补贴，及积蓄，摊贩变街边门。”
“且因老板经营法相错，很快门变两门，两门变三门。”
“呢，代老板管理，即便错，分店打算。”
“因老板直认监督，碗仔翅品质快速降。”
“并愿让别糟蹋，辛辛苦苦打金字招牌。”
“，等任老板退休，二任老板接管经营。”
“理念父亲完全，虽店比红火。”
“却觉单门店经营，根本获太利益。”
“接二，食盈碗仔翅分店始迅速扩张。”
“变两，直15，全已经超300门店。”
“食盈碗仔翅，变目汉碗仔翅连锁企业。”
介绍完50历史料理店，李潇将菜单展示给观众朋友。
【蚝门海参石锅翅】
【金汤石锅翅】
【金奖石锅翅】
【鸡石锅翅】
【蚝石锅翅】
【红烧佛跳墙】
【花胶老鸡翅】
【官赐福翅】
【极品蟹皇翅】
【比花娇翅】
共10款主打碗仔翅，及很款吃寿司。
李潇却其吃，因除碗仔翅外，吃评价真屡创新低。
甚至办法，网红推广外评，颇言难尽感觉。
，碗仔翅评量非常高。
犹豫几分钟，李潇并碗仔翅点。
毕竟碗仔翅分量少，点太却吃完，确实浪费。
犹豫再三，李潇点其三。
分别【金汤石锅翅】，【金奖石锅翅】，【官赐福翅】。
碗仔翅价格，相贵很。
其便宜【比花娇翅】价钱38元。
贵【金汤石锅翅】价钱则高达88元。
并让李潇等待太久，单5分钟间，碗仔翅桌。
其实边碗仔翅，提早做。
毕竟场做实太费间，且耗费量力物力，损耗非常高。
，10碗仔翅店全部制。
另外况，制几锅底。
配料则放另外锅进熬煮，需候分别捞配料，放入锅底，则碗仔翅。
李潇并进厨房，并知做法底何。
，谜底很快揭晓。
因两完全制方法口感味完全，等尝知。
先，比花娇翅，随碗仔翅桌。
系统提示约至：
【叮咚，打卡功，打卡食店：【食盈碗仔翅】】
【52老字号！】
【批量化产，统协调口味】
【料创新，单品类丰富】
【集团式培训，制工序精准化】
【环境服务水平规矩】
【强央厨房】
【完善供应链体系】
【主管：6星高级厨师：吴岳林】【央厨房】
【副主管：5星高级厨师：莫万贵】【央厨房】
【副主管：5星高级厨师：何雅星】【央厨房】
【副主管：4星高级厨师：赵群】【央厨房】
【副主管：4星高级厨师：李亚男】【央厨房】
【主厨：1星高级厨师：朝云龙】
“叮咚，系统评分，【食盈碗仔翅】星级4颗星。”
“叮咚，获4星食店打卡奖励”
【力：食材批量处理】
【力介绍：快速处理批量食材。】
【金钱：10000元】
【名气：40】
【名气介绍：1点名气让10位陌通途径认识】
伙，居拿四星级评价。
央厨房，居由位六星级厨师，及两名五星级厨师两名四星级厨师掌控。
李潇奈声，财气粗。
五位厨师场经营料理店，恐怕料理店少应该六星级水平。
仅仅四星级水平，立刻反应。
其实操厚非，毕竟资本逐利。
且5果共经营料理店，做六星甚至七星。
5监管央厨房，并且级门店进培训。
却制造300 ，400，甚至500，三星级甚至四星级店铺。
其孰优孰劣，其实真很难，专精化，广泛化。
者让少量吃更食物，者则让更吃算错食物。
让李潇底哪，其实清楚。
【陪老婆教师节，章晚点抱歉】