391.偷工减料包点
李潇筷夹奶黄包放进碗，温热奶黄包拿。
柔软轻盈感觉，指尖传。
挑挑眉，奶黄包重量似乎太轻。
轻轻将奶黄包撕，呈极其松散窝状结构眼。
幕，李潇终明白分柔软轻盈感底何。
泡打粉，泡打粉分量太。
虽泡打粉让糕点质变松软弹性，且松软持续性比较久，内部容易干。
造另外缺点，口感变松散。
且泡打粉放太，舌头尝淡淡苦味。
吃，舌尖甚至感觉麻麻感觉。
因泡打粉毕竟化试剂，算加铝合规泡打粉加。
奶黄包加泡打粉点，并超标。
，李潇并口阻止其品尝。
轻轻咬口，果正料口感松散。
李潇提收推广费，话听点。
该观众老爷，像似吃口松软棉花，入口即化。
显并收推广费，实明况。
“奶黄包，必须给差评，勉强60分。”
“奶黄酱做算错，甚至连60分愿给。”
“包太松散，加泡打粉太，很，吃啥。”
“批评包。”
“皮做真太差，虽很柔软。”
“真正柔软完全，靠化药剂将包结构撑，简直难登雅堂！”
“奶黄酱错，奶香蛋香很浓。”
完，李潇视线叉烧包闪，犹豫将它拿。
果料，阵熟悉柔软感传。
指轻轻撕，疏松蜂窝状组织。
轻轻摇摇头，真感笑。
店，包，怎两包皮呢？
李潇放弃叉烧包原因，两包馅料。
等咬口，似相错叉烧馅候，悔。
因叉烧馅水平，居比预差很。
码比刚才奶黄馅，差等级。
李潇苦笑摇头，做广式点名料理店其项目做差。
摇头放包，李潇观众口：
“连续两包点踩雷，刚才60分，55分。”
“叉烧太咸，太硬且太油腻。”
“包皮言难尽，任何优点。”
“很难象，老字号居况。”
“按理，陶陶居客流量，根本需做。”
“粉食材本高，即便使高档全进口粉。”
“粉本，平摊每包很少。”
“除厨师傅偷懒，根本任何理由，让使量泡打粉。”
直播间内观众，听李潇差评，少诧异。
“差吗？”
“原本打算旅游候尝尝陶陶居食物，品居差，算吧。”
“陶陶居包算错，像换师傅，味直转直。”
“几次陶陶居，却并问题。”
“近换，厨师失，原已经变常态。”
“太惜，觉陶陶居比差。”
“粤菜太吃师傅，旦换师傅很容易问题。”
·····
批判完差离谱两份包，李潇筷伸向点。
【鱼酱烧麦】
李潇夹黄色烧麦，举摄像头。
“南方北方烧麦，其实两东西完全。”
“南方烧麦更肉馅，北方烧麦则更糯米。”
“必，南方区域糯米馅烧卖。”
“，筷则纯肉烧麦。”
“先尝尝吃。”
李潇筷，将表黑色鱼酱夹送入嘴。
股咸香鲜味，涌进舌头味蕾。
鱼酱品质算错，腥味很淡。
口朝烧麦咬，弹脆感觉舌尖传。
猪肉，虾仁，冬菇，元贝，冲洗干净，切将碎未碎程度，加入调料拌匀。
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加入适量蛋清，疯狂搅拌直胶停。
三两口将嘴烧麦，吃干二净。
李潇满点头，鱼酱烧麦确实错。
“终，继续踩雷，报警！”
“鱼酱烧麦，相错。”
“肉很弹脆，虾仁元贝分量很。”
“吃脆鲜，分别猪肉口感，海鲜烧麦！”
吃完烧麦，李潇夹蜜汁叉烧。
秘制叉烧表涂层薄薄蜂蜜，让它晶莹剔透感觉。
叉烧入嘴，李潇眼亮。
嘴巴飞快咀嚼，叉烧松软感觉牙齿咬合间传。
眼块叉烧口感味，居叉烧包叉烧完全。
块叉烧肥瘦均匀，肉汁饱满，甜咸适。
叉烧包馅料，却非常油腻，肥肉很，且叉烧很碎，调味偏咸，数瘦肉显很柴。
，李潇突明白，叉烧馅什差。
应该陶陶居节约本，使卖完叉烧及切配候边角料制馅料。
难怪，叉烧酱此差。
毕竟，本身原材料，做吃料理更难加难。
章很晚等