375.打卡利苑酒
毕竟餐饮界文规定,老店味永远比新店。
且越新店,味越差。
其实错觉,却其实。
主原因分列式扩张产状,店做主厨位置基本固定。
被请走,愿离,通常二厨三厨。
二厨三厨,某方比主厨略点。
果综合管理,味品质,体厨艺,部分二厨三厨必办法主厨相比。
二厨,三厨被请走,却新店铺主厨。
新店铺,二厨店铺挖走新二厨,让新二厨新店主厨。
此类推,料理店扩张越快,厨师习训练间越短。
厨艺经验越越差,幸扩张速度并限快。
某点,厨师长速度获迫奈默契。
毕竟果连主厨厨艺关,店招揽客肯定相少。
足够客,足够营业额。
足够营业额,料理店办法继续存。
店铺倒闭,批被退货厨师,则重新回其店铺回炉继续修炼。
静静等待,次东山再。
次失败经验,少少少进步,码次至输惨。
李潇并选择环境新,服务更宜安广场新店,珠江新城旧店。
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虽旧店,由几翻新次,环境倒算太差。
利苑边通常节假,才需预定位置。
李潇工预定位置,则主因单独包间。
毕竟担直播影响别,或者受别影响。
知直播间,随随便便40万观众。
万直播期间,别直播间做什激,麻烦。
打机点击始直播,李潇播消息迅速送。
由提直播通知,直播间数10分钟突破30万,且数迅速涨。
见昨临播,影响兴致。
相反临播决定,让群吃瓜群众更加兴奋。
“哦吼,主播居直播?”
“让白担场,主播被封号呢!”
“主播,药方边已经收,父亲病转,立刻打赏枚火箭。”
“主播,今带吃什吃?”
“羡慕,怎抽?”
“拿药方,希望老婆胃病早点康复。”
“?!!胃病,楼哥私信,分享呗?”
“,主播,通药方,每况,共。”
“咦珠江新城,主播新区羊城?”
李潇笑点头:
“错,观众眼力,位置羊城珠江新城,今带方被称粤菜黄埔J校利苑酒楼!”
“或许很奇怪,什利苑被称粤菜黄埔J校。”
“其实很简单,部分名粤菜料理店厨师。”
“利苑厨规矩相严格,条条框框准则非常,让指。”
“曾经见张网流传利苑厨调理盘整理规矩,满满张A4纸,简直吓坏。”
“高求,高标准造高品质。”
“黑珍珠2星,米其林2星,蝉联团团粤菜必吃榜20,网评分高达5.0分!”
“今带探究竟!”
报订单信息,穿旗袍姐姐带李潇进入间四包间。
“您,客提醒遍,边包间5%服务费及1588低消费,您清楚吗?”
“完全解,,点单使ipad,什需及呼叫。”
“,问题。”
菜单李潇早,并怎犹豫,iPad点,今吃东西。
鲍汁凤爪,虾皇饺,杨枝甘露,榴莲酥,流沙包。
冰烧三层肉,鱼酱桂花鹅肝炒饭,玻璃乳鸽,龙虾汤泡饭,三葱爆明虾,茶树菇乳鸽汤。
4点,甜品,4菜,两份主食。
点东西稍微点,点办法,毕竟包间低消费。
虽低消费,少少点违反律法。
毕竟店珠江新城租金超贵方,占据包间,确实分。
毕竟果换做正常4进点单,1588很轻松达。
扫码付款,菜品1670+83服务费,共1753。
刚单分钟,姐姐推门入,进,拿壶菊花茶及碟白花花白砂糖。
熟悉幕,李潇禁感慨。
三叔带几喝茶,喜欢点菊花茶。
准确几孩喜欢喝菊花茶,毕竟菊花茶加白砂糖,甜甜感觉根本孩够抗拒。
“白砂糖需做加吗?”
“。”
姐姐并直接将碟白砂糖倒入菊花茶,桌旁边取精致金色勺及条竹签。
勺舀勺白砂糖,竹签则将勺白砂糖扫回碟。
勺,两勺,三勺。
勺重新被放装白砂糖碟旁边,拿另银色长勺将菊花茶白砂糖搅匀,姐姐拿茶壶倒口杯。
轻声口:
“菊花茶已经加份白砂糖,客请否需再加?”
嚯,伙。
幕,李潇眉头挑挑。
知厨规矩很,厅规矩少。
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