367.养殖刀鱼与绝妙调味
确定眼刀鱼。并什保护物。
李潇思将姐姐送走，脸诚恳老爷歉。
毕竟请吃贵东西，满脸怀疑，确实离谱。
老头却什肚鸡肠，摆摆毫:
“，知网络信息管严，老头害，放吧。”
“赶紧筷，刀鱼凉吃，吃热乎劲。”
“！”
眼刀鱼体型像流线型刀，名字由。
刀鱼身体很细长，体型很。
眼李潇条刀鱼已经算其翘楚，体型两指粗，长度比掌略长点已。
吃鱼，特配特别尖细筷。
毕竟，长江刀鱼骨头，实太细。
长江刀鱼肉很细嫩，尖头筷轻轻夹，块鱼肉被夹。
肉眼见，块鱼肉居露七八根鱼刺。
愧被称鱼刺河鱼，李潇并将鱼刺挑。
整块鱼肉丢进嘴，口咀嚼，闭嘴巴细细吮吸。
将细嫩鱼肉慢慢吮吸进嘴，李潇瞳孔微微收缩。
鲜甜，太鲜甜。
虽长江刀鱼，因提被宰杀，甜度略降。
即便此，李潇舌头味蕾悦。
吃新鲜海鱼，条提宰杀长江刀鱼鲜味，居比刚海钓海鱼鲜。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
毕竟，海鱼即便新鲜，由直活海水，本身带股海腥味。
虽很淡，吃。
眼条长江刀鱼却丝腥味，全鲜甜。
毕竟长江部分流域水质达A级，方设置达超A。
知超A级水源，直接饮。
纯净水源养殖鱼，底，根本。
保持长江刀鱼鲜甜，厨师加修饰。
半片切丝陈皮，几颗薄盐，菜调味料。
甚至连蒸鱼常姜葱放，怕味太浓郁姜葱破坏长江刀鱼鲜甜。
鱼肉极淡陈皮，及花雕？
李潇眉头微微挑，花雕味很淡，确实存。
疑惑，连姜葱放，什放花雕呢？
，花雕并破坏鱼肉鲜甜口味，怎做呢？
像，花雕味，飘鱼皮表，鱼肉完全关系。
！！！
，李潇终明白，什。
花雕并加鱼身，蒸进花雕腌制。
厨师蒸鱼候，水加入花雕。
水沸腾候，花雕酒香味，随浓密水蒸气覆盖条长江刀鱼每寸方。
形香味却丝酒味况，且酒香味若隐若，影响食客品尝煎刀鱼候感觉。
将鱼肉咽，李潇吐嘴撮极细鱼骨头。
“吃，长江刀鱼，果名虚传！”
“鲜甜味极浓，肉质细嫩简直入口即化。”
“且做法似简单清蒸，厨师却加入花雕清水蒸鱼，让整条鱼全淡淡酒香。”
“且厨师火候掌握相位，很觉蒸鱼越越掌握火候。”
“因很候外熟，，等熟，外老。”
“蒸鱼候，遇头太，其实难掌握火候。”
“因头太，肉太薄，，蒸头。”
“很妙，鱼刺点，平常吃鱼，建议先练再吃。”
“，先鱼吃完，冷浪费。”
·····
直播间内。
“，查，全吃长江刀鱼方87？”
“伙，稀缺东西，山沟沟？”
“少见怪，东西喜欢藏。”
“听姐姐刚才解释吗？玩很少，。”
“长江刀鱼离本身水源活，空运区，活两。”
“3800块100g......什见鬼价格。”
“吧，毕竟稀品。”
“主播刚才店喝茶，单价比贵，怎惊讶？”
······
条长江刀鱼，虽全身鱼刺，很快被收拾干净。
等待客，全全应付刀鱼。
三菜隔，才送。
姐姐推门入，嘴介绍：
“黑松露松茸丝炒鸡丝，请慢。”
原本松茸松茸丝乳白色，很单调，加入黑松露。
整菜氛围，像片白茫茫雪，星星点点落叶。
很黑松露黑色，其实。
黑松露掉皮，显感觉黑色褐色相间。
越黑松露，褐色越。
部分黑松露品质确实般，导致黑松露磨粉使。
褐色黑色混杂，导致潜识黑松露黑色。
眼黑松露品质相高，虽切碎片。
明显褐色占比更，且凑近闻股黑松露特别香味扑。
将鸡丝，松茸丝，及表黑松茸塞进嘴。
刚才黑松露香味更加浓郁，随鸡丝焦香味。
白灼鸡胸肉，撕丝丝，放入加入黄油平底锅煎至淡黄色。
随加入撕细丝松茸，松茸水分很。
，松茸旦加热析水分，水分立刻被鸡丝吸走。
等松茸炒淡黄色，撒切碎黑松茸。
黑松茸味具很强挥性，加热热味释放更充分，加入，需翻炒两锅。
今病，章晚点更新。