332.杀猪宰牛
李潇原蔡荣老先，话音落。
窝蜂冲向两牛猪位置，毕竟额外加分。
让外两头体型硕肥猪两头，居问津，走向摆放鸡鸭鱼位置。
李炳胜像其争先恐跑选择仪鸡鸭鱼，因根本，几分钟少几分钟。
李潇候，迟疑片刻，忍住奇：
“赶紧挑选材料？”
李潇笑反问：
“吗？，什选杀猪宰牛？”
李炳胜顺李潇指，望向两头显十分安逸丝毫知祸临头肥猪黄牛。
嘴角抽抽气：
“真知假知？”
李潇脸疑惑，李炳胜解释：
“杀猪杀牛基本留工员杀，根本愿碰。”
“因数候拿加分扣分，吃力讨谁愿做？”
“果刀功，应该拿加分吧？吗？满分哥？”
完略带挑衅嘲讽眼神李潇。
哦....
原此！
李潇，怎伙突转性？
，给门门，原等。
直播间内。
“，刚刚被打脸，敢嘲讽主播牛逼！！！”
“叫做初牛犊怕虎。”
“主播应该杀牛吧？”
“杀牛杀猪，非常考验经验刀工。”
“啊，居给主播挖坑？”
“算太蠢，知激将法。”
“主播千万别管，分数，咱稳扎稳打肯定赢，拿分，别丢分。”
......
李潇眯眼睛方挑衅笑容，脸露奈笑容。
虽杀牛杀猪真很简单，拥庖丁解牛。
杀猪，牛，恐怕比屠宰场杀辈猪屠户利索。
点点头，嘴角带丝微笑：
“叭，既选，选吧，毕竟猪牛杀，加10分。”
完头回，向存放猪，牛方走。
听李潇话，李炳胜露少许茫。
10分？什10分？5分吗？等等.....
，杀头猪头牛？
嘶.....
转头望李潇潇洒背影，错愕，知信。
宰杀型物，消耗间短，且几分工合结果。
轮考试2，长间，预留给考杀牛宰猪。
果10分钟内选择杀牛宰猪，工员判定考放弃加分项，直接。
问题考届，听哪考两加分项选。
通常被选择猪，因农村或者山区厨师，拥定杀猪技巧。
真，部分代厨师使市场批肉制品。
鸡鸭鱼型禽类物，买厨养随叫随宰。
，猪牛型物真哪店，买头活回宰杀。
李炳胜李潇越走越远，脸露思议神。
嘴喃喃语：
“......真？？玩笑吗？”
直播间内。
“吧，吧，主播头吗？”
“主播乖，咱稳点吗？”
“，太血腥吧？”
“住山，候二叔杀猪，三杀头猪，主播怎杀？”
“主播太冒险。”
.......
考场内，工员脸错愕李潇。
敢相信重复：
“思杀两？牛？猪？”
位工员已经1次参加考试，22岁毕业始协助1次考试。
今35岁，共参加13届，确实见考选择挑战杀猪或者杀牛。
13届，任何届挑战杀牛杀猪。
工员苦口婆：
“知杀牛杀猪耗费体力相，整整考试。”
“边建议任选，且离两选择宰杀间够。”
“杀完猪牛，根本间杀鸡鸭鱼。”
李潇话，直摇头，边摇头，边脱外套，顺便卷袖。
副模，工员再劝。
连忙让旁边工员主席台汇报，则拿各工具及烧热水。
“叭，叭，爱杀杀，工具什其需提。”
李潇扫眼场准备工具。
电棍，宰牛刀，宰猪刀，剔骨刀，铁钩，锤，铲，平头钉锤，木板凳，电吊机，锈钢盘，绳，木棍....
基本需工具应俱全，热水准备两桶，完全足够。
深吸口气，走工具，始逐检查，毕竟工欲善其，必先利其器。
连工具准备，办难。
李炳胜站远方李潇仔细检查工具，刚才听李潇工员话。
“疯，真疯，2杀猪牛？预留间杀鸡鸭鱼？分身吗？”
......
主席台。
原本正闭目养神方荣睁眼睛，近70确实体力，精神变。
果让全神贯注场呆，肯定。
候，闭眼睛休息，听刚才工员话，立刻睁眼睛。
“26号考杀猪，杀牛？”
工员肯定点头
“错，已经准备罢，您？”
方荣脸露奇，16岁始厨师业今差50。
1次遇趣，边凳站，边嘴喃喃：
“李知该太信太负？杀牛宰猪，容易。”
完提高声调，周围
“走吧，热闹。”
“走走走....”
其十分感兴趣，纷纷身。
......
李潇很快，等评委团走杀牛区域。
高压电击器使十分简单，按按钮10秒将头猪电晕，牛体型更，撑20秒倒。
电吊机帮助，晕掉牛猪直接被吊。
头便携式摄像头，早早已经关掉，毕竟场景实太血腥。
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关闭摄像头，直播间真被超管封掉。
刀具早已提磨，李潇刀落，刷，刷，干净利落将两型物脖抹掉。
哗啦啦血液断流，十分娴熟，像杀千万头猪牛。
果仔细凑旁边，刚才似两刀，其实共6刀。
每头物三刀，分别割断静脉，脉及气管。
割断气管让体内压强迅速降低，让血液流速度加快。
先割断脉让脉量血，再割断静脉则通外部压强将静脉内血管尽排空。
刀切原因，果刀切，静脉脉血液乱喷。
果血排干净肉变很腥，让肉品质幅度降。
李潇干净利索抹脖，论工员李炳胜，太惊奇。
因根本李潇刚才两刀巧妙，况且抹脖东西，凡厨师。
杀型物杀1步，2步该何分解型物。
2步，才协真正考东西。
血放干净，评委场。
杀猪果李潇，蔡荣脸带羡慕。
始认李潇广东李，误直延续今。
即便听李传考试，考试李潇。
猪体积更，它血先放干净。
李潇并急将猪放，双断猪身揉打，像给已经失命猪做spa。
周围知底做什，始窃窃私语。
唯独蔡荣眉头始慢慢皱，似乎曾经记忆
记忆力实太差，根本办法记哪见。
需记住，因李潇揉搓几十秒，原本似乎已经流干鲜血肉猪始缓缓流血液。
恍悟，明白，李潇刚才奇怪举底什途。
“....”
“....排空余血.........”
“思议，实思议......”
“点头，思，真思...”
“怪敢两内杀头猪头牛，原真功夫。”
........